Rettelsesbrev vedr. ”En opgørelse over hvor store arealer den danske import af soja
beslaglægger i producentlandene samt en opgørelse over andelen af den importerede soja der
anvendes til svine og mælkeproduktion”
Af Gustav E. Callesen, Morten Gylling & Aske Skovmand Bosselmann
19-02-2020
Udredningen har skiftet navn fra
”En opgørelse over hvor store arealer den danske import af
soja beslaglægger i producentlandene samt en opgørelse over andelen af den importerede soja
der anvendes til svine og mælkeproduktion”
til ”Den
danske import af soja 2017-2018”.
Beregning af antallet af producerede slagtesvin i Danmark var baseret på en antagelse på 100 % af
den danske eksport af levende dyr var slagtesvin. 98 % af eksporten af levende dyr er imidlertidigt
smågrise (Danmarks Statistik, 2019) og derfor rettes mængden af producerede slagtesvin i tabel 4
med indvirkning på analysen i tabel 5.
Beregningen af mængden af smågrise var ikke baseret på en årlig betragtning, men på et
øjebliksbillede og derfor rettes dette også. Det beregnes nu som antallet af slagtede slagtesvin plus
98 % af de eksporterede levende svin.
Der er i forbindelse med opdateringen blevet brugt nye tal fra Vilomix og Hedegård for andelen af
sojaskrå i foderet til svin.
Det betyder, at antallet af slagtesvin falder og antallet af smågrise stiger (tabel 4), hvilket samlet set
medfører en stigning fra 87-88% af den dansk importerede soja brugt i svine/mælkeindustrien til for
89-92% (tabel 5).
Tabel 4: antallet af dyr i forskellige driftsgrene for svine- og mælkeproduktion.
Svineproduktion
2017
2018
Antal slagtede slagtesvin
Antal søer
Antal smågrise
Mælkeproduktion
Antal jerseykøer
16.931.500
1.013.500
30.820.844
2017
74.105
17.557.500
1.040.000
31.717.128
2018
74.805
Kilde
DST: ANI5
Landbrug & Fødevarer,
2017, 2018
DST: ANI5 samt egne
beregninger
Kilde
Resultater fra
ydelseskontrollen
2017-2018
Resultater fra
ydelseskontrollen
2017-2018
Antal store kvægracer
495.935
500.615
Tabel 5: Estimeret sojaforbruget i ton råprotein fordelt på svine- og mælkeproduktion.
Sojaforbrug I ton råprotein
%-andel af den samlede import
2017
2018
2017
2018