Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Den 17. april 2020
Ministeren for fødevarer, fiskeri og ligestillings besvarelse af spørgsmål nr. 620 (MOF alm. del) stillet
den 21. februar 2020 efter ønske fra udvalget.
Spørgsmål nr. 620
”Vil
ministeren kommentere henvendelsen af 11/1-20 fra Dan Duck A/S om Fødevarestyrelsens
auditering af virksomheden, jf. MOF alm. del
–
bilag 284 og præsentation fra foretræde den 19/2-20,
jf. MOF alm. del
–
bilag 368 (internt)?”
Svar
Jeg henviser til svar på MOF spørgsmål 623, hvor der er redegjort for forløbet med kontrol af
virksomheden Dan Duck A/S,
herunder de elementer, som Dan Duck A/S’ præsentation for MOF
særligt omhandler.
I forlængelse heraf finder jeg det ikke tilfredsstillende, at Fødevarestyrelsen ikke har håndhævet i
overensstemmelse med den sædvanlige sanktioneringspraksis, hvor fund af gødning på slagtekroppe
burde have været fulgt op med en passende sanktionering, der yderligere burde have været eskaleret,
da der ikke skete en nødvendig forbedring af slagteprocessen.
Det er heller ikke tilfredsstillende, at Fødevarestyrelsen ikke har foretaget en partshøring i forbindelse
med udstedelse af indskærpelsen på auditten den 17. december 2019.
Jeg har i lyset af sagen i relation til Dan Duck A/S bedt Fødevarestyrelsen om at indskærpe de interne
instrukser over for medarbejderne i kødkontrollen. Det betyder, at Fødevarestyrelsen fremadrettet skal
have styrket fokus på sagsbehandlingen og særligt korrekt forvaltning og myndighedsudøvelse i
organisationen.
Mogens Jensen
/
Paolo Drostby
Miljø- og Fødevareministeriet
•
Slotsholmsgade 12
•
1216 København K
Tlf. 38 14 21 42
•
Fax 33 14 50 42
• CVR
12854358
• EAN
5798000862005
•
•
www.mfvm.dk