MOF, Alm.del - 2019-20 - Endeligt svar på spørgsmål 1417: Spm. om kommentar til henvendelse af 16/9-20 fra Poul Vejby-Sørensen om klima og økologi, til ministeren for fødevarer, fisker og ligestilling

Miljø- og Fødevareudvalget 2019-20
MOF Alm.del
Offentligt

Godkendelse

Aktinformation

Akttittel: Svar på MOF alm. del. nr. 1417

Akt id: 5402294

[email protected]

www.mfvm.dk

7. oktober 2020

Godkendelsesinformation

Godkendelsestype: Alm. Del

Oprettet: 01-10-2020 17:25:31

Startdato: 05-10-2020 12:58:36

Frist: 08-10-2020 23:59:00

Afsluttet: 06-10-2020 23:15:08

Ansvarlig

Lars Ole Hansen (Sagsbehandler, Landbrug),

Status:

Trin 1

Anders Christiansen (Sagsbehandler, Landbrug),

Status:

godkendt

Kopimodtagere:

Morten Ejrnæs (Kontorchef, Landbrug),

Sofus Rex (Kontorchef, Landbrug),

Trin 2

Christian Vindahl Vind (Afdelingschef, Departementet),

Status:

godkendt

Kopimodtagere:

Søren Andersen (Særlig rådgiver, FVM Minister- og Ledelsessekretariat),

Trin 3

Henrik Studsgaard (Departementschef, Minister- og Ledelsessekretariat),

Status:

godkendt

Trin 4

Mogens Jensen (Fødevareminister, FVM Minister- og Ledelsessekretariat),

Status:

godkendt

Kommentar:

Mogens Jensen har godkendt godkendelsen den 06-10-2020 kl. 21:26

MOF, Alm.del - 2019-20 - Endeligt svar på spørgsmål 1417: Spm. om kommentar til henvendelse af 16/9-20 fra Poul Vejby-Sørensen om klima og økologi, til ministeren for fødevarer, fisker og ligestilling

Brevdato

Afsender

Modtagere

Akttitel

Identifikationsnummer

Versionsnummer

Ansvarlig

Vedlagte dokumenter

Svar på MOF alm. del. nr. 1417

5402294

Lars Ole Hansen

Godkendelsesdokument DOKUMENT IKKE MEDTAGET

Cover - Besvarelse af spørgsmål nr. 1417 (MOF alm. del.)

vedrørende fors...

Bilag 0 - Besvarelse af spørgsmål nr. 1417 (MOF alm. del.)

Bilag 1 - Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

Bilag 2 - Besvarelse af spørgsmål nr. 150 (MOF alm. del.)

Bilag 3 - Vejledning om økologisk jordbrugsproduktion

DOKUMENT IKKE MEDTAGET

Bilag 4 - Vidensyntese DOKUMENT IKKE MEDTAGET

Bilag 5 - Estimering af national klimaeffekt for omlægning til

økologisk... DOKUMENT IKKE MEDTAGET

Udvalgsspørgsmål DOKUMENT IKKE MEDTAGET

Lars Ole Hansen (Sagsbehandler, Landbrug)

Dokumenter uden PDF-

version (ikke vedlagt)

Udskrevet

07-10-2020

-- AKT 5402294 -- BILAG 1 -- [ Cover - Besvarelse af spørgsmål nr. 1417 (MOF alm. del.) vedrørende fors... ] --

COVER

Til: Fødevareministeren

Ekstern frist 21. oktober (frist til FT)

Fællessag

DEP sagsnr.: 2020-18455

Ref. LOHA

Styrelses J. Nr.:

20-1516-000077

Styrelseschef

Mette Hyldebrandt-Larsen

Direktion i styrelsen

Louise Piester

Besvarelse af spørgsmål nr. 1417 (MOF alm. del.) vedrørende forskellige forhold

om økologi

Indstilling

./.

Til ministerens godkendelse vedlægges udkast til besvarelse af MOF alm. del spørgsmål nr. 1417 stillet

den 23. september 2020 efter ønske fra Erling Bonnesen (V).

Sagen kort inkl. politisk landskab

I spørgsmål nr. 1417 (MOF alm. del) spørges der, om ministeren vil kommentere et debatindlæg og

mail fra Bæredygtigt Landbrug (BL). Debatindlæg

”Skal

statskassen modarbejde regeringens

erklærede mål for klima og natur ?”

er skrevet som en replik til et andet debatindlæg ”Regeringen

må

stoppe udhulingen af økologien”

af Økologisk

Landsforening (ØL) på Altinget.dk den 4. september.

Altinget ville imidlertid ikke optage debatindlægget fra BL, hvorfor det blev sendt til MOF-udvalget i

stedet for og offentliggjort på BLs egen hjemmeside. Indholdsmæssigt er debatindlægget en

meningstilkendegivelse af, at konventionelt landbrug er moderne og effektivt, mens økologisk

landbrug er forældet og forurenende. Der er ikke en faktuel henvisning til dokumentation for de

fremsatte påstande fra BL.

Eftersom artiklen er en replik til ØL, er det valgt ikke at gå nærmere ind i de udokumenterede

påstande, der fremsættes, men alene at hylde vores demokratiske traditioner, hvor alle har lov at mene

noget forskelligt.

I tillæg til ovenstående bedes ministeren også besvare 4 mere specifikke spørgsmål, der alle kredser

omkring forskellige sammenligninger af konventionel og økologisk landbrug. Spørgsmålene er forelagt

Landbrugsstyrelsen, der besvarer spørgsmålene kort med seneste viden, som ministeriet er i

besiddelse af via det faglige grundlag, som ministeriet løbende tilvejebringer som led i

politikudviklingen af området. Der vedlægges derfor en række bilag som dokumentation til

besvarelsen.

Strategi og proces

Svaret oversendes til Miljø -og Fødevareudvalget. I svaret henvises bl.a. til, at udvalget vil blive

orienteret om en snarlig rapport fra AU om opdatering af kvælstofudvaskningen fra økologiske

bedrifter. Ministeren vil blive forelagt sag om dette i forbindelse med offentliggørelse, hvilket forventes

at ske inden for ca. 1 uge.

Økonomi og finansiering

Ej relevant.

Pressestrategi

Ej relevant.

-- AKT 5402294 -- BILAG 2 -- [ Bilag 0 - Besvarelse af spørgsmål nr. 1417 (MOF alm. del.) ] --

Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg

Christiansborg

1240 København K

Den 30. september 2020

Minister for fødevarer, fiskeri og ligestillings besvarelse af spørgsmål nr. 1417 (MOF alm. del) stillet 23.

september 2020 efter ønske fra Erling Bonnesen (V).

Spørgsmål nr. 1417

”Ministeren

bedes kommentere mail fra Poul Vejby-Sørensen af 16. september 2020, jf. MOF alm. del

– bilag 748, og debatindlægget ”Skal statskassen modarbejde regeringens

erklærede mål for klima og

natur?”, Poul Vejby-Sørensen,

baeredygtigtlandbrug.dk, den 11. september 2020, som mailen henviser

til. Vil ministeren svare på de i henvendelsen rejste problemstillinger og på følgende spørgsmål:



Vil ministeren foretage en sammenligning af arealanvendelsen mellem økologisk produktion og

konventionel produktion i relation til udbytte, produktion, effektivitet mv.?



Vil ministeren foretage en sammenligning mellem økologisk produktion og konventionel produk-

tion angående tilskud til produktionerne?



Vil ministeren foretage en sammenligning mellem økologisk produktion og konventionel produk-

tion angående, hvilke produktionsmidler der anvendes til produktionerne, f.eks. gødning, sprøjte-

midler mv.



Vil ministeren foretage en sammenligning mellem økologisk produktion og konventionel produk-

tion angående klimabelastning, miljøbelastning og naturbelastning på omgivelserne, herunder, na-

turen, vandmiljø mv.?”

Svar

Det omtalte debatindlæg

”Skal

statskassen modarbejde regeringens erklærede mål for klima og na-

tur?”

på Bæredygtigt Landbrugs hjemmeside er skrevet som en replik til

et andet debatindlæg ”Rege-

ringen må stoppe udhulingen af økologien”

af Økologisk Landsforening på Altinget.dk den 4. septem-

ber. Jeg synes, det er et sundt tegn for vores demokrati, når forskellige interesseorganisationers me-

ninger brydes i den offentlige debat.

I forhold til spørgsmålene om sammenligninger af økologisk og konventionel produktion på en række

parametre, så har jeg forelagt Landbrugsstyrelsen spørgsmålene, og styrelsen oplyser at:

”Hvert år udarbejder ministeriet ”Statistik

over økologiske jordbrugsbedrifter”

(bilag 1), hvor der fo-

retages sammenligninger mellem arealanvendelsen, bedriftsstørrelsesfordeling og gennemsnitsbe-

driftsstørrelse mv. på henholdsvis økologiske og konventionelle bedrifter og arealer.

Det fremgår blandt andet af statistikken for 2019, at det økologiske areal har en andel på 11,3 % af pro-

duktionsarealet. Af det samlede areal dyrkes en relativt lille andel økologisk med korn (7,6 %), oliefrø

(2,2 %) og frøgræs (4,5 %) i forhold til det konventionelle areal, mens det økologisk dyrkede areal ud-

gør en relativ stor andel af det samlede areal med bælgsæd (47,9 %), andre kerner (42,6 %), frugt &

bær m.v. (26,4 %), græs og kløvergræs (25,6 %) og energiafgrøder (22,9 %).

Miljø-

og Fødevareministeriet • Slotsholmsgade 12 • 1216 København K

Tlf. 38

14 21 42 • Fax 33 14 50 42 • CVR 12854358 • EAN 5798000862005 • [email protected] • www.mfvm.dk

Med hensyn til en sammenligning af tilskud til henholdsvis økologisk og konventionel produktion hen-

vises der til svaret af 23. januar 2019 givet på MOF alm. del spørgsmål 150 (bilag 2) Støtte til land-

brugssektoren opdelt på konventionel og økologisk produktion fremgår af tabel 1 for perioden 2016 til

2019.

Gødnings- og bekæmpelsesmidler er i økologisk jordbrugsproduktion reguleret via positivlister på EU-

niveau. De stoffer, som må anvendes i Danmark,

er listet i bilag 1 og 2 til ”Vejledning

om økologisk

jordbrugsproduktion”

(bilag 3). Det vil sige, at stoffer, som ikke optræder på disse bilag, ikke må an-

vendes i økologisk jordbrugsproduktion. Det fulde overblik over godkendte bekæmpelsesmidler i Dan-

mark kan findes på Miljøstyrelsens Bekæmpelsesmiddeldatabase

https://mst.dk/kemi/database-for-

bekaempelsesmidler/bmd/

I forhold til miljø-, klima-, og naturbelastning har ministeriet fået udarbejdet en række publikationer,

der netop belyser forskellene imellem økologisk og konventionel produktion. I 2015 udarbejdede In-

ternationalt Center for Forskning i Økologisk Jordbrug og Fødevaresystemer derfor en ny vidensyn-

tese (bilag 4) i samarbejde med ca. 70 danske forskere og eksperter. Formålet var at kortlægge den ek-

sisterende viden om økologiens bidrag til fælles samfundsgoder. For biodiversitet var konklusionen

følgende ”Den

gennemsnitlige forøgelse af artsrigdommen på 30% i økologiske marker og småbioto-

per vurderes i dag som et robust resultat, der er blevet fastholdt uanset produktionsændringer gen-

nem de seneste 30 år”.

Effekterne for klima er efterfølgende opdateret i år af Aarhus Universitet (AU).

Den 15. september 2020 publicerede AU rapporten

”Estimering

af national klimaeffekt for omlæg-

ning til økologisk jordbrug”

(bilag 5). Fødevareministeren har med brev af 1. oktober orienteret udval-

get om rapporten. AU angiver en positiv klimaeffekt ved omlægning til økologi på mellem 1,2 og 2 ton

CO2-ækv./ha, hvor de 2 ton CO2-ækv./ha angives som mest retvisende. Dette resultat er en opskriv-

ning af den tidligere effekt på 0,64 ton CO2-ækv./ha. Den nye klimaeffekt er bl.a. højere, fordi CO2-

lagringen i jordens kulstofpulje er inkluderet, og fordi der bruges nye data for sammensætningen af

driftsgrenene inden for de to produktionsformer.

Klimaeffekten er i rapporten opgjort per hektar, og ikke per produceret enhed, da det er hensigtsmæs-

sigt ift. den nationale emissionsopgørelse og regeringens målsætning om en 70 % reduktion af driv-

husgasudledningen i 2030. Men det anføres i rapporten, at der er meget små forskelle mellem udled-

ning af klimagasser per produceret enhed for henholdsvis konventionel og økologisk produktion. AU

skriver:

Den overordnede tolkning på tværs af produkter er, at der er meget små forskelle afhængig

af produktionsform på udledningen pr kg produkt, mens der er en betydelig merudledning pr ha for

de animalske produkter ved konventionel drift i forhold til økologisk, og at der for planteproduktio-

nen er lidt mindre forskelle.

Tal for produktivitet og arealanvendelse fremgår af kapitel 4 i rapporten.

For kvælstof har Miljø- og Fødevareministeriet bestilt en opdatering af beregning af kvælstofudvask-

ningen fra økologiske bedrifter hos AU. Denne forventes offentliggjort inden for kort tid. Jeg vil orien-

tere udvalget om notatet, når det er klart og offentliggjort af AU.

Mogens Jensen

Louise Piester

-- AKT 5402294 -- BILAG 3 -- [ Bilag 1 - Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019 ] --

Statistik over kologiske

jordbrugsbedrifter 2019

Autorisation og produktion

Marts 2020

Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

Denne statistik er udarbejdet af

Landbrugsstyrelsen i 2020

Foto: COLOURBOX

Miljø- og Fødevareministeriet

Landbrugsstyrelsen

Nyropsgade 30

1780 København V

Tlf.: 33 95 80 00

E-mail: [email protected]

www.lbst.dk

ISSN: 2246-2872

ISBN: 978-87-7120-143-7

Indhold

Resume ................................................................................................................................................... 4

Indledning............................................................................................................................................... 5

Datagrundlag.......................................................................................................................................... 6

Økologisk produktionsareal og bedrifter – størrelse og udvikling ................................................... 7

Økologisk husdyrproduktion – størrelse og udvikling ..................................................................... 12

Afgrødefordeling på produktionsarealet ........................................................................................... 17

Arealfordeling på bedriftstype, bedriftsstørrelse og afgrødekategori ............................................ 30

Arealfordeling på geografisk placering og bedriftstype................................................................... 36

Appendiks

A.1 Udvikling i antal økologiske bedrifter og arealer med angivelse af arealernes omlægningsstatus .................. 50

A.2 Udvikling i til- og fragang af økologiske bedrifter ............................................................................................. 51

A.3 Udvikling i antal økologiske bedrifter, økologisk areal samt gennemsnitligt areal per bedrift fordelt

på regioner eller landsdele .................................................................................................................................... 53

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

1. Resume

Landbrugsstyrelsen registrerer hvert år omfanget af den økologiske jordbrugsproduktion, og i 2019 blev det øko-

logiske areal forøget med 22.182 ha i forhold til 2018. Samtidig blev yderligere 222 bedrifter autoriseret. Samlet

blev der dyrket 301.481 ha økologisk, hvilket er mere end en fordobling af arealet siden 2007. Det økologiske

areal udgør nu 11,3 procent af det samlede danske landbrugsareal.

Der er regionale forskelle på økologiens andel af jordbruget og bedrifternes produktionsretninger. Mælkeprodu-

center drev i 2019 over 36 procent af det økologiske areal, mens økologer med andre husdyr tilsammen drev 22

procent af det økologiske areal. Husdyrtætheden er generelt er større i Jylland end på øerne, hvilket også afspej-

ler sig i den geografiske fordeling af de økologiske bedrifter. Landsdelene Sydjylland, Nordjylland og Vestjylland

har det største økologiske areal, og den økologiske arealandel er større end landsgennemsnittet. Endvidere er

stigningen i det økologiske areal siden 2018 også størst i disse landsdele, men med variationer mellem kommu-

ner indenfor landsdelene.

Fra 2018 til 2019 er antal malkekvæg og søer faldet en smule, men over en længere årrække er antal kvæg, både

malke- og kødkvæg, men også svin og visse fjerkræ steget jævnt. Cirka 40 procent af de økologiske bedrifter har

husdyrhold hvilket afspejles ved, at grovfoderafgrøder og kornafgrøder i 2019 blev dyrket på 86 procent af det

økologiske areal. Bedrifter med drøvtyggere anvendte en stor andel af deres arealer til grovfoder, mens kornaf-

grøder er dominerende hos svine- og fjerkræproducenter. Bedrifter karakteriseret ved produktion af frugt/bær, frø-

afgrøder og energiafgrøder drev 16 procent af det økologiske areal, og disse specielle afgrøder udgjorde kun 4

procent af det økologiske areal i 2019.

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

2. Indledning

Landbrugsstyrelsen autoriserer jordbrugsbedrifter til økologisk jordbrugsproduktion

og varetager økologikontrol-

len, hvilket er en forudsætning for, at bedriftens produkter kan sælges som økologiske. Alle økologiske bedrifter

skal én gang om året indberette deres produktion til Landbrugsstyrelsen via den fælles indberetning (Fælles-

skema). Det sker som led i økologikontrollen og er en forudsætning for opretholdelse af autorisationen.

Denne publikation baserer sig på en opgørelse Landbrugsstyrelsen har foretaget på baggrund af de økologiske

bedrifters indberettede produktion i Fællesskema 2019. Formålet med publikationen er at informere om størrelsen

og udviklingen af den økologiske jordbrugsproduktion i Danmark. I publikationen præsenteres bl.a. antallet af

økologiautorisationer, økologiske bedrifters arealanvendelse, husdyrproduktion, karakteristika og størrelsesfor-

hold, geografisk placering og fordeling mellem bedriftstyper i 2019. Tilsvarende opgørelser fra tidligere år inddra-

ges for at skabe et billede af hvordan det økologiske landbrug har udviklet sig over tid.

Publikationen suppleres af et tillæg, hvor detailoplysninger om arealfordeling på kombinationer af bedriftstyper og

geografiske enheder findes, ligesom arealudviklingen indenfor afgrødekategorier og afgrøder over de seneste

fem år.

Opgørelsen af økologiautorisationer, økologisk areal og arealanvendelse samt økologisk husdyrproduktion ligger

til grund for 2019 opdateringen af Danmarks Statistiks publicerede tabeller ’OEKO11: Økologiske bedrifter og are-

aler efter økologisk status og afgrøde’ og ’OEKO2: Økologiske dyr efter dyreart’ i Statistikbanken

. Desuden ind-

går opgørelsen i Danmarks årlige indberetning af økologisk jordbrugsstatistik til EU’s statistikorganisation, Euro-

stat.

Autorisationen sker i henhold til økologiloven (lovbekendtgørelse nr. 39 af 17. januar 2020, §§ 7-10) og efter bestemmelserne i

bekendtgørelse nr. 1291 af 5. december 2019 om økologisk jordbrugsproduktion m.v., jf. Rådets forordning (EF) nr. 834/2007 af

28. juni 2007 om økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter og om ophævelse af forordning (EØF) nr. 2092/91

(med senere ændringer).

www.statistikbanken.dk/OEKO11

www.statistikbanken.dk/OEKO2.

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

3. Datagrundlag

Overordnet er denne statistik opgjort på baggrund af de data, Landbrugsstyrelsen har adgang til via alle indberet-

tede sagsbehandlede Fællesskema ansøgninger i 2019

. I Fællesskemaet angiver jordbrugsbedrifterne detalje-

rede oplysninger om bl.a. arealanvendelse i forbindelse med ansøgning om arealstøtte. Hvis en jordbruger har

ansøgt Landbrugsstyrelsen om at blive økolog, eller allerede er autoriseret til økologisk jordbrugsproduktion, ind-

berettes også oplysninger om økologi-omlægningsdato for både marker og husdyrbesætninger i Fællesskemaet.

Dette muliggør sammenligninger af det indberettede økologiske areal med totalarealet. Der er frist for indsendelse

af Fællesskema i anden halvdel af april hvert år.

Registreringer fra sagsbehandlingen af ansøgninger om økologiautorisation, producentskifte samt ophør som

økolog er også anvendt i opgørelsen

. Bedrifter kan hele året ansøge om autorisation til økologisk jordbrugspro-

duktion, ligesom autoriserede økologer kan ophøre som økologer i løbet af året. Antallet af økologiske bedrifter

samt det økologiske areal er således dynamisk. Opgørelsen omfatter den økologiske produktion fra bedrifter, der

både havde søgt om autorisation til økologisk jordbrugsproduktion per 31. maj det pågældende år. Denne skæ-

ringsdato har været anvendt fra med 2013-statistikken.

Totalarealer er baseret på dataudtræk af samtlige modtagne ansøgninger i Fællesskema 2019. De viste opgørel-

ser, tabeller og figurer af økologisk produktion i denne statistik omfatter udelukkende de økologiske bedrifter, der

havde foretaget indberetning via Fællesskema 2019 og havde søgt om autorisation per 31. maj 2019, medmindre

andet er angivet. Per 31. maj 2019 var der 77 økologiske bedrifter, der ikke havde indberettet deres produktion

via Fællesskema 2019. Derfor har det ikke været muligt at medtage data fra disse bedrifter i statistikken. Af de 77

bedrifter, kan de 45 bedrifter genfindes med indberetningsdata for 2018. Disse 45 bedrifter havde i 2018 et samlet

økologisk areal på 1.723 ha. Til sammenligning var der ligeledes 77 økologiske bedrifter, der ikke havde indberet-

tet deres produktion i Fællesskema 2018.

Det økologiske produktionsareal defineres som summen af indberettede marker med en angivet omlægningsdato.

Fra den indberettede markplan i Fællesskema 2019 anvendes oplysninger om enkelte markers størrelse, hvilken

afgrøde der dyrkes, samt hvilken omlægningsdato de enkelte marker har. På baggrund af omlægningsdato samt

afgrødens omlægningstid foretages efterfølgende en beregning af alle markers økologistatus per 31. maj 2019. I

opgørelsen af det økologiske produktionsareal indgår derfor arealer, der er enten:



Fuldt omlagt økologisk areal (omlagt og omlægningstid er udløbet)



Under omlægning (omlagt, men omlægningstid er endnu ikke udløbet)



Ikke er påbegyndt omlagt endnu (omlægningsdato ligger efter 31. maj 2019)

Tilsvarende opgøres den totale økologiske husdyrproduktion på baggrund af indberettede oplysninger om husdyr-

produktion i Fællesskema 2019 hos bedrifter, der både havde søgt om økologiautorisation og indberettet husdyr

med besætningsomlægningsdato senest 31. maj 2019.

Arealers geografiske placering defineres på baggrund af de indberettede markers markblokplacering. Markens

placering henføres til den kommune, hvori den største arealmæssige andel af markblokken befinder sig geogra-

fisk. Denne metode blev anvendt fra og med 2016-statistikken, og adskiller sig fra tidligere års statistikker, hvor

bedrifternes registrerede adresse dannede grundlag for geografisk placering af arealet. Denne ændring er foreta-

get for at give et mere retvisende billede af, hvor produktionen faktisk foregår. Den geografiske placering af hus-

dyrproduktionen sker fortsat på grundlag af bedrifternes registrerede adresse, da dyrene i modsætning til mar-

kerne ikke er stedfaste.

Indberettet husdyrproduktion samt arealanvendelse danner grundlag for inddeling i 11 bedriftstyper. Dette er

yderligere beskrevet i afsnit

7. Arealfordeling på bedriftstype, bedriftsstørrelse og afgrødekategori.

Der er ved udarbejdelsen af 2019-statistikken kun foretaget analyser på baggrund af data for 2019. I tabeller og

figurer, hvor tidligere år indgår, er tal fra foregående års rapporter blot videreført til 2019-rapporten.

I rapportens tabeller er manglende værdier angivet med ”.”, mens en værdi på ”0” angiver en værdi der er rundet

ned til 0.

Data fra Fællesskema 2019 er udtrukket fra Landbrugsstyrelsens IT-fagsystem den 29. januar 2020.

Data fra sagsbehandling af økologiautorisationer er udtrukket fra Landbrugsstyrelsens IT-sagsbehandlingssystem den 3. januar

2020

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

4. Økologisk produktionsareal og

bedrifter – størrelse og udvikling

Det økologiske produktionsareal blev forøget med 22.182 ha fra 2018 til 2019. Dette svarer til en udvidelse af det

økologiske produktionsareal på 7,9 procent, og det indberettede økologiske produktionsareal i 2019 var dermed

301.481 ha mod 279.299 ha i 2018. Per 31. maj 2019 udgjorde det økologiske areal 11,3 procent af det totale ind-

berettede produktionsareal i Danmark.

Det økologiske produktionsareal fordelte sig i 2019 med 221.991 ha fuldt omlagt økologisk areal, hvilket er en

fremgang på 24.217 ha i forhold til 2018. Derudover var 76.762 ha under omlægning, hvilket var en fremgang på

3.879 ha i forhold til 2018. Derimod var der kun 2.728 ha planlagt omlagt, men ikke påbegyndt omlægning endnu,

hvilket er 5.914 ha mindre end i 2018.

Udviklingen i det samlede økologiske produktionsareal og det fuldt omlagte økologiske areal fremgår af Figur 1.

En opgørelse over det økologiske produktionsareal og fordeling af arealets omlægningsstatus i perioden 1989-

2019 fremgår af Tabel A.1 i appendiks.

Siden 2007 er arealet øget fra 150.207 ha til 301.481 ha i 2019, hvilket svarer til en forøgelse på 151.274 ha eller

mere end en fordobling over 12 år.

FIGUR 1. Udvikling i økologiske bedrifters indberettede produktionsareal med angivelse af fuldt

omlagt økologisk areal for perioden 1989-2019

Areal i ha

300.000

250.000

200.000

150.000

100.000

50.000

Samlet økologisk areal

Fuldt omlagt økologisk areal

Af Figur 2 fremgår udviklingen i fordelingen af det økologiske produktionsareal på de fem regioner. Størstedelen

af arealet fandtes i 2019 i regionerne Syddanmark og Midtjylland med tilsammen 192.673 ha. De øvrige tre regio-

ner havde 108.808 ha tilsammen. I 2019 var der arealmæssig fremgang i alle regioner, særligt i regionerne Syd-

danmark, Midtjylland og Nordjylland.

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

FIGUR 2. Økologiske bedrifters indberettede produktionsareal i 2019 fordelt på regioner

120.000

Økologisk produktionsareal i ha

100.000

80.000

60.000

40.000

20.000

2015

2016

2017

2018

2019

Hovedstaden

Sjælland

Syddanmark

Midtjylland

Nordjylland

Indenfor regioner kan der være stor forskel på det økologiske produktionsareals størrelse og udvikling i de tilhø-

rende landsdele, hvilket illustreres i Figur 3. Særligt landsdelene Sydjylland i region Syddanmark og Vestjylland i

region Midtjylland har haft arealmæssig fremgang fra 2018 til 2019. Det bemærkes, at ca. 2/3 af forøgelsen i det

økologiske areal skete i de tre landsdele med størst økologisk areal, og hvor økologiandelen samtidig ligger over

landsgennemsnittet. I landsdelen Sydjylland udgør det økologiske areal 15 % af det samlede produktionsareal, og

det økologiske areal blev øget med 4.665 ha fra 2018 til i alt 83.594 ha. I landsdelene Vestjylland og Nordjylland

udgør det økologiske areal henholdsvis 14 og 13 % af det samlede produktionsareal. Det økologiske areal er nu

på henholdsvis 63.324 ha og 63.817 ha, hvilket er en forøgelse på henholdsvis 6.217 ha og 4.190 ha siden 2018.

FIGUR 3. Udvikling fra 2018 til 2019 i økologiske bedrifters indberettede produktionsareal fordelt på

landsdele

Økologisk produktionsareal i ha

80.000

2015

2016

2017

2018

2019

60.000

40.000

20.000

En historisk opgørelse over udviklingen i antal bedrifter, areal og bedriftsstørrelse mellem regioner og landsdele

fremgår desuden af appendiks A.3.

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

Den gennemsnitlige økologiandel varierer mellem kommuner og i Figur 4 illustreres økologiandelen af produkti-

onsarealet i hver af landets kommuner. Den gule farve indikerer, at økologiandelen i den enkelte kommune er på

niveau med økologiandelen på landsplan på 11,3 procent. Kommuner med en økologiandel, der er større end

landsgennemsnittet, er grønne, og tilsvarende er kommuner med en økologiandel mindre end landsgennemsnittet

røde. Jo større intensitet af farven grøn/rød, jo længere er kommunernes økologiandel fra landsgennemsnittet.

FIGUR 4. Andel af økologisk areal pr. 31. maj 2019 i forhold til det totale produktionsareal pr.

kommune

Per 31. maj 2019 var der 4.016 bedrifter

, der var autoriserede eller havde søgt om autorisation til økologisk jord-

brugsproduktion (Tabel 1). Dette svarer til 222 flere økologiske bedrifter end per 31. maj 2018; en stigning i antal

bedrifter på 5,9 procent. I 2019 var 10,6 procent af bedrifterne, der indberettede deres produktion i Fællesskema,

autoriserede økologer. Det totale antal økologiske bedrifter var i perioden 2007 til 2015 nogenlunde stabilt med

ca. 2.600 autorisationer, hvorefter der var en betydelig årlig forøgelse i antallet af økologiske bedrifter i årene

2016 til 2019 (Figur 5).

En opgørelse over udviklingen i antallet af bedrifter i perioden 1989-2019 samt til- og fragang af økologiske bedrif-

ter fremgår af appendiks A.1.

I 2019 var der 103 økologiske bedrifter, der

ikke

havde indberettet økologiske arealer, heraf havde 26 bedrifter

udelukkende indberettet husdyrproduktion og 77 bedrifter havde ikke indberettet deres produktion. Det gennem-

snitlige økologiske produktionsareal hos bedrifter med indberettet økologisk areal var 76,5 ha pr. bedrift i 2019, og

er siden 2007 øget med 18,9 ha (Tabel 1). Bedrifternes gennemsnitlige produktionsareal i 2019 var 6,3 ha større

end for jordbruget generelt.

De 4.016 bedrifter er inkl. 77 bedrifter, der ikke havde indberettet deres produktion i 2019.

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

TABEL 1. Økologiske bedrifter og arealer i forhold til det samlede antal danske bedrifter i 2019 og 2007

(angivet i parentes)

Økologisk jordbrug

I alt

Antal bedrifter

Samlet produktionsareal, ha

Fuldt omlagt økologisk areal, ha

Gennemsnitligt produktionsareal

pr. bedrift, ha

% af samlet jordbrug

10,6

(5,9)

11,3

(5,6)

8,3

(5,0)

Samlet jordbrug

37.893

(43.897)

2.659.700

(2.662.761)

70,2

(60,6)

4.016

(2.607)

301.481

(150.207)

221.991

(133.946)

76,5

(57,6)

Bedrifter, der har indberettet i Fællesskema 2019.

Antallet af økologiske bedrifter var på opgørelsestidspunktet 4.016, men heraf havde 77 ikke indberettet deres produktion i Fællesskema 2018.

Det gennemsnitlige produktionsareal pr. bedrift er opgjort blandt de 3.939 økologiske bedrifter, der havde indberettet produktionen i 2019.

FIGUR 5. Udvikling i antal og andel økologiske bedrifter i perioden 1989-2019

4500

4000

3500

Antal økologiske bedrifter

3000

2500

2000

Andel økologiske bedrifter (%)

1500

1000

500

Antal økologiske bedrifter

Andel økologiske bedrifter (% af alle bedrifter)

Til beregning af andel økologiske bedrifter i forhold til antal bedrifter i jordbruget som helhed, er det totale antal bedrifter for

perioden 1989 til 2015 hentet fra DST.dk i tabellerne BDF11, BDF07 og BDF1. I beregningen fra og med 2016 svarer det totale

antal bedrifter til antal bedrifter, der har indsendt Fællesskema til Landbrugsstyrelsen.

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

Fordelingen i størrelsen af produktionsarealet hos økologiske bedrifter er meget lig fordelingen i jordbruget gene-

relt, hvor cirka halvdelen af bedrifterne rådede over mindre end 20 ha i 2019, jf. Tabel 2. En tredjedel af de økolo-

giske bedrifter havde under 10 ha (34,2 procent), og rådede tilsammen over 6.426 ha, svarende til 2,2 procent af

det økologiske areal. I den anden ende af skalaen fandtes 41,9 procent af det økologiske areal hos 6 procent af

de økologiske bedrifter, som hver havde indberettet mere end 300 ha økologisk produktionsareal.

TABEL 2. Økologiske bedrifter og bedrifter generelt, fordelt efter produktionsarealets størrelse i 2019. I

det økologiske areal indgår arealer, der er enten fuldt omlagt, under omlægning eller planlagt omlagt

Produktionsarealets størrelse (ha)

Indberettet

økolo-

gisk

areal (ha)

Andel af

det økologi-

ske

areal (%)

Antal

økologiske

be-

drifter

Andel af

økologiske

bedrifter (%)

Samlet areal (ha)

Andel af arealet (%)

Samlet antal bedrif-

ter

Andel bedrifter (%)

10-

19,9

9.696

3,2

678

16,9

83.611

3,1

5.822

15,4

20-

29,9

8.031

2,7

328

8,2

77.941

2,9

3.157

8,3

30-

49,9

15.002

5,0

385

9,6

137.176

5,2

3.518

9,3

50-

99,9

31.589

10,5

430

10,7

316.419

11,9

4.360

11,5

100-

299,9

104.397

34,6

584

14,5

> 300

126.341

41,9

241

6,0

I alt

301.481

100

4.016

100

2.659.700

100

37.893

100

9,9

4.718

1,6

641

16,0

51.135

1,9

7.050

18,6

1.708

0,6

729

18,2

22.231

0,8

6.582

17,4

948.161 1.023.026

35,6

5.458

14,4

38,5

1.946

5,1

Ud af i alt 4.016 autoriserede bedrifter, er der 103 bedrifter, der ikke har indberettet noget økologisk areal i 2019 (77 bedrifter har ikke indberettet

Fællesskema 2019 og 26 bedrifter har indberettet jordløs produktion).

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

5. Økologisk husdyrproduktion –

størrelse og udvikling

Økologiske bedrifters samlede indberettede økologiske husdyrproduktion i 2019 er vist i Tabel 3. Økologisk hus-

dyrproduktion defineres her som indberettede husdyr med omlægningsdato senest 31. maj 2019. Figur 6 til 9 vi-

ser udviklingen i antal indberettede økologiske dyr for de primære husdyrproduktioner i perioden 2012 til 2019.

TABEL 3. Økologiske bedrifters indberettede husdyrproduktion i 2019 fordelt på regioner, samt udvikling

fra 2018 til 2019.

Region

Dyre-

kode

1101

1102

1103

1104

9911

1201

1202

1203

1204

1205

1206

1231

1232

1233

1234

1235

1236

1241

1242

1243

9912

1300

9913

1401

1402

1403

9914

1501

1511

1512

9915

2101

2102

Navn

Årsheste (under 300 kg)

Årsheste (300 - 500 kg)

Årsheste (500 - 700 kg)

Årsheste (over 700 kg)

Andet hestehold

Årsko u opdræt tung race

Småkalve, tung race

Kvier/stude, tung race

Tyrekalve, tung race

Ungtyre, tung race

Avlstyre, tung race

Årsko u opdræt, jersey

Småkalve, jersey

Kvier/stude, jersey

Tyrekalve, jersey

Ungtyre, jersey

Avlstyre, jersey

Ammekøer (under 400 kg)

Ammekøer (400 - 600 kg)

Ammekøer (over 600 kg)

Andet kvæghold

Moderfår m afkom

Andet fårehold

Mohairgeder m afkom

Kødgeder m afkom

Malkegeder m afkom

Andet gedehold

Årssøer + smågrise (før fravæn-

ning)

Smågrise, fravænning -31 kg

Slagtesvin, 31 - 105 kg

Andet svinehold

Krondyr m afkom, årsdyr

Dådyr m afkom, årsdyr

Hoved-

staden

848

505

1.082

659

247

251

141

495

369

294

1.587

655

1.641

Sjælland

2.359

1.349

3.051

495

554

1.073

378

970

163

271

643

2.265

450

4.922

7.721

Syddan-

mark

24.420

8.183

22.312

10.929

1.582

2.693

1.131

2.301

950

296

262

1.733

736

4.166

4.506

104.993

85.643

140

Midtjylland

22.801

6.354

17.972

12.310

1.770

3.331

688

2.635

2.513

693

190

1.437

1.319

1.559

1.476

5.750

108.801

100.177

Nord-

jylland

18.657

6.057

14.772

8.777

1.399

1.718

533

1.321

573

112

127

993

985

1.718

102

1.898

26.855

36.846

I alt

100

69.085

22.448

59.189

33.170

5.552

260

9.066

2.871

7.722

4.274

1.169

693

4.803

3.977

11.295

140

390

1.604

12.661

246.226

232.028

248

Udv. 2018

til 2019

-8

-6

-4

444

276

2.916

803

-1.262

-47

-335

684

-144

-5

143

-34

106

-148

-1.498

-2.138

5.677

-3

-28

-71

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

(Tabel 3 fortsat)

Region

Dyre-

kode

9921

3102

3105

3111

3112

9931

3281

9932

3301

3302

9933

3400

9934

3500

9935

4701

5001

5002

6000

9999

Hoved-

Navn

Andet hjortedyr

Høns, konsumæg, årshøner

Rugeæg (årshøner + haner)

Hønnikeopdræt, konsumæg

Hønnikeopdræt, rugeæg

Andet fjerkræhold, æg

Slagtekyllinger, stk prod.

Andet slagtekyllingehold

Kalkuner, tunge hunner, stk

Kalkuner, tunge hanner, stk

Andet kalkunhold

Gæs, stk produceret

Anden gæshold

Ænder, stk produceret

Anden andeproduktion

Struds, voksne årsdyr

Kaniner (moderdyr med afkom,

indtil fravænning og avls hanner)

Slagtekaniner (5 uger - 6 mdr.)

Bier, antal stader

Andre dyr

staden

6.712

200

363

423

134

Sjælland

166.472

25.005

7.443

2.327

5.846

350

Syddan-

mark

293.520

101.840

292.682

72.000

450

3.283

200

Midtjylland

541.007

166.634

24.810

1.005

160

2.901

152.100

375

Nord-

jylland

271.753

251.586

899.700

102

58.205

202

I alt

1.279.464

545.065

322

1.224.635

72.000

1.105

210

104

6.121

219.857

246

176

443

631

228

Udv. 2018

til 2019

132.051

-8.360

-172.900

-1

-90.130

1.000

-303

-9

-2.162

-17.037

149

-2

-111

-222

358

208

Økologisk produktionen af tyrekalve og ungtyre havde fremgang fra 2018 til 2019, idet der blev produceret 11 %

flere tyrekalve (dyrekode 1204 og 1234) samt 17% flere ungtyre af tung race (dyrekode 1205). Antal årskøer af

racen Jersey (dyrekode 1231) er derimod reduceret med 14 % fra 2018 til 2019 (Tabel 3). Antal hundyr i både

mælkeproduktion og kødkvægsproduktionen er steget fra 2014 til 2018, mens antallet i 2019 ikke er ændret væ-

senligt i forhold til 2018 (Figur 6).

Økologisk svineproduktion er udvidet markant siden 2015, hvor antal årssøer (dyrekode 1501) er mere end for-

doblet (Figur 7). Fra 2018 til 2019 er antal årssøer dog faldet med 1.498 svarende til 11 procent færre (Tabel 3).

Slagtesvineproduktionen er i perioden 2015 til 2019 udvidet markant med mere end 100.000 producerede slagte-

svin årligt (Figur 7).

Der er siden 2018 sket en mindre udvidelse af produktionen af æglæggende høns, idet der i 2019 blev indberettet

11 procent flere æglæggende årshøns (dyrekode 3102 og 9931) end i 2018. Antal opdrættede hønniker til kon-

sumægproduktion (dyrekode 3111) er i 2019 reduceret 24 procent i forhold til 2018. Generelt har den økologiske

ægproduktion været stigende siden 2014 (Figur 8). Antal producerede slagtekyllinger steget siden 2012, hvor pro-

duktionen efter en kraftig forøgelse i 2017 til 1,8 millioner slagtekyllinger, er faldet til godt 1,3 millioner slagtekyllin-

ger årligt i 2019 (Figur 8).

Økologisk honningproduktion er forøget markant fra 2018 til 2019, idet antallet af bistader var mere end fordoblet

så der i 2019 var 631 bistader fordelt i landet (Tabel 3).

Antal økologiske får (dyrekode 1300, 9913) er forøget, men dog ikke markant, i perioden 2012 til 2019, hvor antal-

let af indberettede moderfår er steget fra 9.768 til 11.435. Antal økologiske geder er stort set uændret i samme

periode (Figur 9).

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

FIGUR 7. Udvikling i antal indberettede økologiske søer og slagtesvin i perioden 2012 til 2019

250.000

25.000

200.000

Antal slagtesvin

20.000

Antal årssøer

150.000

Slagtesvin, 31-105 kg, stk produceret

15.000

100.000

Årssøer + smågrise

(før fravænning)

10.000

50.000

5.000

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

FIGUR 8. Udvikling i antal indberettede høns, slagtekyllinger, ænder, gæs og kalkuner i perioden

2012 til 2019

2.000.000

1.800.000

1.600.000

1.400.000

Antal fjerkræ

1.200.000

1.000.000

800.000

600.000

400.000

200.000

2012

Ænder, gæs og kalkuner, stk. produceret

Slagtekyllinger, stk. produceret

Høns, konsumæg, årshøner

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

FIGUR 9. Udvikling i antal indberettede økologiske får og geder i perioden 2012 til 2019

14.000

12.000

Antal får eller geder

10.000

8.000

6.000

4.000

2.000

Geder m. afkom

Moderfår m. afkom

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

I 2019 havde 1.619 økologiske bedrifter indberettet én eller flere besætninger af økologiske husdyr. Således

havde 40 procent af bedrifterne økologisk husdyrproduktion i 2019, hvilket er 2 procentpoint færre end i 2018.

Tabel 4 viser antal bedrifter, der producerede de mest almindelige typer husdyr med angivelse af gennemsnitligt

antal dyr per bedrift. Figur 10 viser, udviklingen i antallet af økologiske bedrifter med de i Tabel 4 angivne hus-

dytyper siden 2012.

I de senere år har der, i takt med et stigende antal økologiske bedrifter, også været en forøgelse af antallet af be-

drifter der har indberettet de fem typer husdyr (Figur 10). Generelt er billedet, at det gennemsnitlige antal dyr per

bedrift faldt en smule fra 2018 til 2019 for den enkelte husdyrtype, mens andelen af bedrifter der har indberettet

husdyrtypen omvendt steg i samme periode.

FIGUR 10. Udvikling i antal bedrifter med økologisk husdyrproduktion i perioden 2011 til 2019

700

600

500

400

300

200

100

Malkekøer

Får

Høns

Svin

Antal økologiske bedrifter

Ammekøer

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

TABEL 4. Antal bedrifter med indberettede økologiske husdyr i 2019

Husdyr

Ammekøer

Malkekøer

Får

Svin

Høns

Antal

638

442

316

241

233

% af de økologiske bedrifter

16,2

11,2

8,0

6,1

5,9

Gns. antal dyr per bedrift

177

2.037

5.493

En bedrift kan have indberettet flere typer husdyr og kan derfor optræde flere gange i tabellen. Antal bedrifter i tabellen skal ikke forveksles med

opgørelsen af antal bedrifter kategoriseret under bedriftstyperne, der introduceres i kapitel 7, tabel 19 og 20, hvor bedriftstyper defineres uden

overlap.

Malkekøer (husdyrkode 1201 og 1231), ammekøer (husdyrkode 1241, 1242 og 1243), svin (husdyrkode 1501, 1511, 1512, 9915), får (husdyr-

kode 1300 og 9913), høns (husdyrkode 3102 og 9931).

Bedrifter, der tælles med, har indberettet min. et årsdyr eller et produceret dyr per år indenfor husdyrtyperne.

Procent af de 3.939 bedrifter der har indberettet produktionen i 2019.

Antal dyr er enten årsdyr eller stk. producerede per år, jf. Tabel 3.

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

6. Afgrødefordeling på

produktionsarealet

I dette afsnit præsenteres arealanvendelsen på de økologiske arealer i 2019 jf. bedrifternes indberetning i Fælles-

skema 2019. I alt 554 ha produktionsareal, herunder 21 ha økologisk areal, havde ikke angivet en afgrødekode i

Fællesskema 2019 og fremgår derfor ikke af figur 11 til 13 samt tabel 5 til 18. De 21 ha var omlagt til økologi og

indgår derfor i det totale økologiske areal.

Arealerne er inddelt i 14 kategorier baseret på afgrødernes primære anvendelse og botaniske tilhørsforhold (Ta-

bel 5). Kategoriseringen er mere detaljeret i forhold til de 9 kategorier der blev anvendt i statistikken for 2012 til

2018. Arealernes placering i afgrødekategorier i 2015 til 2018 er genberegnet for at muliggøre sammenligning af

2019 data til tidligere år.

Tabel 5. Beskrivelse af afgrødekategorier

Afgrødekategori

Korn

Oliefrø

Bælgsæd

Andre kerner

Grøntsager, rodfrugter mv.

Beskrivelse

Alle kornarter til modenhed f.eks. byg, havre, hvede, majs m.f.

Afgrøder med oliefrø f.eks. raps, solsikke og oliehør.

Storfrøede bælgplanter f.eks. ærter, hestebønner og lupin.

Afgrøder, hvor kernerne anvendes som korn, men afgrøden tilhører ikke græs-

serne f.eks. boghvede og quinoa.

Afgrøder, der generelt anvendes i det salte køkken og er en-årige. Botaniske set er

en tomat en frugt, men her er den henført til denne kategori ud fra en generel kul-

turel anvendelsesbetragtning. Omvendt er rabarber også henført til denne kate-

gori, selvom den er flerårig, ud fra den botaniske betragtning, at det er stænglen,

der anvendes og dermed en grøntsag.

Afgrøder, der generelt anvendes i det søde køkken og er flerårige. Melon er også

henført til denne kategori ud fra den generelle anvendelse, selvom den er enårig

og beslægtet med agurk og squash, der begge er i grøntsagskategorien.

Alle afgrøder, hvor produktet er frø eller formeringsmateriale. Det gælder f.eks.

græsfrø, purløgsfrø, læggekartofler og stiklingeopformering af solbær.

Afgrøder med græs, kløver og lucerne i renbestand eller blandinger dog ikke til frø.

Alle afgrødekoder, hvor korn høstes umodent.

Andre foderafgrøder f.eks. fodersukkeroer og fodermarvkål.

Alle energiafgrøder f.eks. pil, poppel og elefantgræs.

Afgrødekoder med brak, bræmmer og udtagning.

Afgrødekoder med skov, juletræer og skovlandbrug.

Afgrødekoder med anden anvendelse f.eks. rullegræs, medicinplanter, potteplan-

ter, snitblomster og snitgrønt.

Frugt, bær og nødder

Frø og anden formeringsmateriale

Foder af græs, kløver og lucerne

Foder af helsæd og grønkorn

Andre foderafgrøder

Energiafgrøder

Brak, bræmmer og udtagning

Skov, juletræer og skovlandbrug

Anden anvendelse

Fordelingen af afgrøder, der blev dyrket på økologiske arealer, var forskellig fra fordelingen af afgrøder, der blev

dyrket på produktionsarealet i landbruget generelt i 2019. Af Figur 11 fremgår det, at godt halvdelen af det økolo-

giske produktionsareal i 2019 blev anvendt til grovfoder af græs, kløver, lucerne, helsæd og grønkorn, mens kun

godt en fjerdedel af produktionsarealet i landbruget generelt havde samme anvendelse. Figur 11 viser desuden,

at ca. en tredjedel af de økologiske produktionsarealer blev anvendt til produktion af korn, mens godt halvdelen af

produktionsarealet i landbruget generelt havde samme anvendelse.

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

FIGUR 11. Procentvis fordeling af afgrødekategorier indberettet for hhv. det økologiske produktions-

areal og det samlede produktionsareal i 2019

Indberettet økologisk areal

Indberettet areal generelt

Grovfoder

Korn

Øvrige

afgrødegrupper

Øvrige

afgrødegrupper

I figur 12 og 13 er udviklingen i areal og økologiandel præsenteret for de 14 kategorier. De 14 afgrødekategorier

præsenteres i Tabel 6 til 19 med detaljer om indberettede arealer i 2019 fordelt på afgrødekodeniveau, hvor area-

lerne angives efter arealets økologiske status, og sammenlignes med det samlede indberettede areal med den

pågældende afgrøde i Fællesskema 2019.

Økologiandelen varierede mellem 3 og 48 % af arealet for afgrødekategorierne i 2019. For enkelte afgrødekate-

gorier har udviklingen i økologiandelen fra 2015 til 2019 været markant, hvilket illustreres i Figur 12. I

Tillæg til

Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

findes detailoplysninger om udviklingen i arealanvendelse og

økologiandel for afgrøder og afgrødekategorier fra 2015 til 2019.

FIGUR 12. Udvikling i udvalgte afgrødekategoriers økologiandel i perioden 2015 til 2019

Afgrødekategoriers økologiandel i %

2015

2016

2017

2018

2019

Bælgsæd

Frugt, bær og nødder

Foder af græs, kløver

og lucerne

Energiafgrøder

Skov, juletræer og

skovlandbrug

Foder af helsæd og

grønkorn

Brak, bræmmer og

udtagning

Korn

Frø og anden

formeringsmateriale

Oliefrø

Figur 13 viser udviklingen i økologisk areal under udvalgte afgrødekategorier. Det ses, at arealet der anvendes til

dyrkning af korn samt foder af græs, kløver og lucerne, er steget markant fra 2015 til 2019. Alene fra 2018 til

2019, er arealet i de to afgrødekategorier forøget med hhv. 12.123 ha og 8.978 ha. Fra 2015 til 2019 er arealet,

der dyrkes med økologisk oliefrø og bælgsæd mere end fordoblet. Set i forhold til afgrødekategoriernes areal, har

den procentvise forøgelse i areal fra 2018 til 2019 været mest markant for arealet med korn, oliefrø, andre kerner,

foder af helsæd og grønkorn samt andre foderafgrøder med arealforøgelser på hhv. 13, 13, 78, 12 og 21 procent.

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

FIGUR 13. Udvikling i økologisk areal for udvalgte afgrødekategorier i perioden 2015 til 2019

140.000

Afgrødekategoriers areal i ha

120.000

100.000

80.000

60.000

40.000

20.000

2015

2016

2017

2018

2019

Foder af helsæd

og grønkorn

Bælgsæd

Foder af græs,

kløver og lucerne

Korn

8.000

Afgrødekategoriers areal i ha

7.000

6.000

5.000

4.000

3.000

2.000

1.000

2015

2016

2017

2018

2019

Brak, bræmmer

og udtagning

Grøntsager,

rodfrugter, mv.

Frø og anden

formeringsmateriale

Skov, juletræer

og skovlandbrug

Oliefrø

2.000

Afgrødekategoriers areal i ha

1.750

1.500

1.250

1.000

750

500

250

2015

2016

2017

2018

2019

Energiafgrøder

Frugt, bær og

nødder

Anden anvendelse

Andre kerner

Andre foderafgrøder

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

I 2019 blev i alt 7,6 procent af arealet med korn dyrket økologisk (Tabel 6). Det økologiske arealet blev i 2019 dyr-

ket med lige dele vårsåede kornafgrøder (afgrødekode 1, 2, 3, 4, 6, 8, 55, 56) og vintersåede kornafgrøder (afgrø-

dekode 9, 10, 11, 13, 14, 15, 16, 17, 57), hvor der 2018 var en overvægt af vårsåede kornafgrøder. Arealet med

vintersåede kornafgrøder er fordoblet siden 2018, og udgør i 2019 i alt 49.760 ha, hvoraf vinterhvede og -rug ud-

gør den største andel. Særligt vinterrug er blevet mere end fordoblet i sit areal fra 2018 til 2019. Arealet med

vårsåede kornafgrøder udgør i 2019 i alt 50.561 ha og er dermed reduceret med 20 procent fra 2018 til 2019. Her

er det primært arealet med vårbyg og –havre, der er gået tilbage.

TABEL 6. Arealer med korn indberettet i 2019

Samlet Økologisk Økologi-

areal

andel

(ha)

(%)

484.564

25.589

5,3

12.605

4.152

32,9

49.058

18.694

38,1

1.884

993

52,7

5.414

0,8

1.186

216

18,2

4.354

386

100.085

536.907

18.900

35.058

110.796

7.957

859

354

615

1.371.066

4.043

154

2.686

9.446

128

22.247

13.793

518

778

327

579

104.408

92,9

100,0

39,9

2,7

1,8

0,7

63,5

12,4

6,5

90,6

92,3

94,1

16,0

7,6

Afgrødekode og -navn

Vårbyg

Vårhvede

Vårhavre

Blanding af vårsåede arter

Majs til modenhed

Vårhvede, brødhvede

Korn + bælgsæd under 50%

bælgsæd

Vårspelt

Vinterspelt

Vinterbyg

Vinterhvede

Vinterhvede, brødhvede

Vinterrug

Vinterhybridrug

Vintertriticale

Blanding af efterårssåede arter

Vårrug

Vårtriticale

Vinterhavre

Sorghum

I alt

Omlægningsstatus for

økologisk areal

Ikke påb.

Under

Fuldt

omlæg- omlægning

omlagt

ning (ha)

(ha)

499

7.535

17.555

1.002

3.139

4.773

13.873

197

784

206

388

104

1.144

2.139

1.104

4.897

9.417

5.778

304

148

111

248

37.743

1.903

154

1.501

4.160

12.829

7.911

213

630

216

331

65.520

Andele indenfor

afgrødekategorien

% af

samlet

arealen)

35,3

0,9

3,6

0,1

0,4

0,1

0,3

0,0

7,3

39,2

1,4

2,6

8,1

0,6

0,1

0,0

100,0

% af

økologisk

areal

24,5

4,0

17,9

1,0

0,0

0,2

3,9

0,0

0,1

2,6

9,0

0,1

21,3

13,2

0,5

0,7

0,3

0,6

0,0

100,0

Kun 2,2 procent af det totale areal med oliefrø blev dyrket økologisk i 2019 (Tabel 7). Det økologiske areal udgør

3.569 ha, hvoraf vinterraps udgør 94 procent af arealet. Det økologiske areal dyrket med oliefrø er øget med 4.08

ha i 2019 svarende til en 13 procents forøgelse i forhold til 2018.

TABEL 7. Areal med oliefrø indberettet i 2019

Samlet Økologisk Økologi-

areal

andel

(ha)

(%)

3.364

3.569

5,8

2,0

20,5

91,4

24,9

18,9

2,2

Afgrødekode og -navn

180

182

I alt

Vårraps

Vinterraps

Solsikke

Oliehør

Gul sennep

Blanding af oliearter

855

164.258

100

234

165.531

Omlægningsstatus for

økologisk areal

Ikke påb.

Under

Fuldt

omlæg- omlæg-

omlagt

ning (ha) ning (ha)

(ha)

100

1.495

1.499

1.769

1.970

Andele indenfor

afgrødekategorien

% af

samlet

areal

0,5

99,2

0,0

0,1

0,0

0,1

100,0

% af

økologisk

areal

1,4

94,2

0,1

2,6

0,4

1,2

100,0

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

Dyrkningen af bælgplanter (Tabel 8) var i 2019 i høj grad økologisk med et samlet areal på 10.695 ha svarende til

47,9 procent af det samlede indberettede areal for disse afgrødekoder. Arealet med bælgsæd var 1.324 ha min-

dre i 2019 i forhold til 2018, hvor tilbagegangen primært var for økologisk dyrket hestebønne (afgrødekode 31).

TABEL 8. Areal med bælgsæd indberettet i 2019

Samlet Økologisk Økologi-

areal

andel

(ha)

(%)

5.203

16.524

536

22.320

1.840

8.339

468

10.698

82,8

35,4

50,5

87,4

99,9

47,9

Afgrødekode og -navn

I alt

Sojabønner

Ærter

Hestebønner

Sødlupin

Bælgsæd, flerårig blanding

Bælgsæd, andre typer til moden-

hed blanding

Bælgsæd blanding

Omlægningsstatus for

økologisk areal

Ikke påb.

Under

Fuldt

omlæg- omlæg-

omlagt

ning (ha) ning (ha)

(ha)

854

4.587

252

5.722

986

3.703

216

4.928

Andele indenfor

afgrødekategorien

% af

samlet

areal

0,0

23,3

74,0

2,4

0,0

0,1

100,0

% af

økologisk

areal

0,0

17,2

77,9

4,4

0,2

0,3

100,0

74,7

Produktionen af andre kerner (Tabel 9) er, ligesom bælgplanter, en afgrødekategori, der primært dyrkes økolo-

gisk, med et areal på 297 ha svarende til 42,6 procent af det samlede areal for afgrødekategorien. Det totale øko-

logiske areal dyrket med hamp, quinoa og boghvede er forøget med 130 ha fra 2018 til 2019, svarende til en 78

procents forøgelse.

TABEL 9. Areal med andre kerner indberettet i 2019

Samlet Økologisk Økologi-

areal

andel

(ha)

(%)

491

175

35,5

52,6

91,1

42,6

158

697

297

Afgrødekode og -navn

I alt

Hamp

Blanding bredbladet afgrøde,

frø/kerne

Quinoa

Boghvede

Omlægningsstatus for

økologisk areal

Ikke påb.

Under

Fuldt

omlæg- omlæg-

omlagt

ning (ha) ning (ha)

(ha)

168

290

Andele indenfor

afgrødekategorien

% af

samlet

areal

70,5

0,7

22,7

6,1

100,0

% af

økologisk

areal

58,9

28,1

13,0

100,0

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

Der blev dyrket 6.546 ha med økologiske grøntsager i 2019, svarende til 7,2 procent af det samlede indberettede

areal for disse afgrøder (Tabel 10). For en lang række almindelige grøntsager gælder, at de i 2019 i høj grad blev

dyrket økologisk, med mere end 50 procent af det samlede areal, herunder bl.a. bladselleri, squash, grønkål, gu-

lerod, pastinak, rodpersille, jordskok, krydderurter, rabarber, tomat og agurk (afgrødekode 402, 405, 406, 407,

412, 413, 429, 432, 512, 540, 541). Det samlede økologiske areal med grøntsager blev fra 2018 til 2019 forøget

med 535 ha svarende til 9 procent.

TABEL 10. Areal med grøntsager, rodfrugter, mv. indberettet i 2019

Omlægningsstatus for

økologisk areal

Samlet Økologisk Økologi- Ikke påb.

Under

Fuldt

areal

andel

omlæg- omlæg-

omlagt

Afgrødekode og -navn

(ha)

(%) ning (ha) ning (ha)

(ha)

151

152

153

160

400

401

402

403

404

405

406

407

408

409

410

411

412

413

415

416

417

418

420

421

422

423

424

429

430

431

432

Kartofler, stivelses-

Kartofler, spise-

Kartofler, andre

Sukkerroer til fabrik

Asieagurker

Asparges

Bladselleri

Blomkål

Broccoli

Courgette, squash

Grønkål

Gulerod

Hvidkål

Kinakål

Knoldselleri

Løg

Pastinak

Rodpersille

Porre

Rosenkål

Rødbede

Rødkål

Salat (friland)

Savoykål, spidskål

Spinat

Sukkermajs

Ærter, konsum

Jordskokker, konsum

Bladpersille

Purløg

Krydderurter (undtagen persille

og purløg)

Grøntsager, andre (friland)

Grøntsager, blandinger

Rabarber

Tomater

Agurker

Salat (drivhus)

Grøntsager, andre (drivhus)

Svampe, champignon

35.792

7.943

4.898

29.054

229

492

370

169

2.614

191

1.383

130

335

325

200

595

378

238

434

3.426

110

486

90.415

150

1.717

190

437

100

183

102

1.175

267

162

177

121

788

313

6.549

0,4

21,6

3,9

1,5

0,8

13,1

59,4

20,3

49,4

50,3

60,5

45,0

24,5

9,8

38,7

19,3

52,2

53,4

22,2

9,4

49,8

13,5

29,7

32,0

4,3

10,4

23,0

83,3

46,3

11,8

105

1.677

190

437

183

1.169

267

162

176

119

786

298

6.374

Andele indenfor

afgrødekategorien

% af

samlet

areal

39,6

8,8

5,4

32,1

0,0

0,3

0,1

0,5

0,4

0,0

0,2

2,9

0,2

0,0

0,1

1,5

0,1

0,4

0,0

0,4

0,2

0,7

0,4

0,3

0,5

3,8

0,1

0,0

0,1

0,5

0,1

0,0

100,0

% af

økologisk

areal

2,3

26,2

2,9

6,7

0,0

0,5

0,7

1,5

2,8

0,2

1,6

17,9

0,7

0,1

0,6

4,1

1,0

0,8

1,1

0,0

2,5

0,4

2,7

1,8

0,2

0,7

12,0

1,4

0,0

0,2

0,7

4,8

0,6

0,1

0,0

100,0

69,3

52,6

64,3

56,1

100,0

73,4

37,7

65,0

7,2

434

450

512

540

541

542

543

563

I alt

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

De økologiske arealer med frugt og bær var i 2019 små arealmæssigt, men udgjorde for flere afgrødekoder en

stor andel af det samlede produktionsareal med afgrøden (Tabel 11). I afgrødekategorien var det i 2019 solbær

og æbler, der optog størst areal i afgrødekategorien med hhv. 249 ha og 503 ha ud af totalt 1.442 ha med økolo-

gisk frugt, bær og nødder.

TABEL 11. Areal med frugt, bær og nødder indberettet i 2019

Samlet Økologisk Økologi-

areal

andel

(ha)

(%)

1.140

418

236

367

110

114

1.506

299

111

137

330

5.467

249

503

1.442

98,4

99,6

100,0

6,2

59,6

23,9

52,7

77,0

29,3

28,8

1,4

28,7

29,1

27,7

8,7

2,7

98,3

68,1

33,4

9,5

52,7

59,4

36,7

4,9

49,1

100,0

52,1

100,0

9,5

26,8

14,3

26,4

Afgrødekode og -navn

489

493

494

509

510

513

514

515

516

517

518

519

520

521

522

523

524

525

526

527

528

529

530

531

532

533

534

536

537

538

539

551

552

553

570

I alt

Havtorn

Surbær

Japan kvæde

Trækvæde

Melon

Jordbær

Solbær

Ribs

Stikkelsbær

Brombær

Hindbær

Blåbær

Surkirsebær uden undervækst af

græs

Surkirsebær med undervækst af

græs

Blomme uden undervækst af

græs

Blomme med undervækst af

græs

Sødkirsebær uden undervækst af

græs

Sødkirsebær med undervækst af

græs

Hyld

Hassel

Æbler

Pærer

Vindrue

Anden træfrugt

Anden buskfrugt

Rønnebær

Hyben

Spisedruer

Valnød (almindelig)

Kastanje (ægte)

Blandet frugt

Moskusgræskar

Mandelgræskar

Centnergræskar

Humle

Omlægningsstatus for

økologisk areal

Ikke påb.

Under

Fuldt

omlæg- omlæg-

omlagt

ning (ha) ning (ha)

(ha)

147

155

496

102

348

940

Andele indenfor

afgrødekategorien

% af

samlet

areal )

0,6

0,4

0,0

20,8

7,6

4,3

1,0

0,1

0,6

1,8

6,7

2,0

1,2

0,4

2,1

1,4

1,5

0,7

27,5

5,5

2,0

0,6

0,5

0,6

2,5

0,0

0,1

0,0

1,0

0,0

0,2

6,0

0,0

100,0

% af

økologisk

areal

2,2

1,6

0,1

0,0

4,9

17,3

3,9

1,9

0,2

0,6

2,0

0,4

2,2

1,3

0,4

0,7

0,1

5,8

1,9

34,9

2,0

4,1

1,4

0,7

0,5

0,0

0,6

0,0

2,1

0,1

6,1

0,0

100,0

Det økologiske areal, der blev dyrket med frø og anden formeringsmateriale (Tabel 12) var 5.338 ha i 2019,

hvoraf størstedelen hele 46 procent blev anvendt til produktion af rajgræsfrø med 2.447 ha. Flere græsmarksfrø

blev i 2019 i høj grad produceret økologisk og bl.a. arealer med Timothe-, Engsvingel- og Rajsvingelfrø (afgrøde-

kode 105, 107, 109) udgjorde mere end 30 procent af det totale areal med afgrøderne.

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

TABEL 12. Areal med frø og anden formeringsmateriale indberettet i 2019

Omlægningsstatus for

økologisk areal

Samlet Økologisk Økologi- Ikke påb.

Under

Fuldt

areal

andel

omlæg- omlæg-

omlagt

Afgrødekode og -navn

(ha)

(%) ning (ha) ning (ha)

(ha)

101

102

103

104

105

106

107

108

109

110

111

112

113

114

115

116

117

118

120

121

122

123

124

125

126

149

150

504

506

507

650

651

652

653

654

655

656

657

659

660

661

662

663

664

666

667

668

I alt

Rajgræsfrø, alm.

Rajgræsfrø, alm. 1. år, efterårsud-

lagt

Rajgræsfrø, ital.

Rajgræsfrø, ital. 1. år efterårsud-

lagt

Timothefrø

Hundegræsfrø

Engsvingelfrø

Rødsvingelfrø

Rajsvingelfrø

Svingelfrø, stivbladet

Svingelfrø, strand-

Engrapgræsfrø (marktype)

Engrapsgræsfrø (plænetype)

Rapgræsfrø, alm.

Hvenefrø, alm. og krybende

Rajgræsfrø, hybrid

Rajgræsfrø, efterårsudl. hybrid

Rajsvingelfrø, efterårsudlagt

Kløverfrø

Bælgplanter, frø

Kommenfrø

Valmuefrø

Spinatfrø

Bederoefrø

Blanding af markfrø til udsæd

Kartofler, lægge- (certificerede)

Kartofler, lægge- (egen opforme-

ring)

Solbær, stiklingeopformering

Stikkelsbær, stiklingeopforme-

ring

Hindbær, stiklingeopformering

Chrysanthemum Garland, frø

Dildfrø

Kinesisk kålfrø

Karsefrø

Rucolafrø

Radisefrø (inklusiv olieræddike-

frø)

Bladbedefrø, rødbedefrø

Grønkålfrø

Kålfrø (hvid- og rødkål)

Persillefrø

Kørvelfrø

Majroefrø

Pastinakfrø

Skorzonerrod/skorzonerrodfrø

Purløgsfrø

Timianfrø

Blomsterfrø

34.727

10.046

920

711

563

5.691

216

19.846

959

1.009

7.494

3.594

6.703

143

481

137

116

3.677

11.688

298

3.967

4.152

171

125

122

118

209

100

118.449

2.447

143

266

272

159

320

187

117

700

123

165

5.338

7,0

851

1.554

266

189

271

124

104

447

112

113

3.627

0,3

15,5

4,9

47,2

4,8

39,0

0,8

33,4

7,4

2,5

0,0

24,4

1,6

19,0

3,1

100,0

0,6

4,3

1,0

3,1

4,0

1,2

100,0

0,0

79,8

49,1

40,0

0,1

19,1

0,0

11,3

3,3

10,4

4,5

253

1.617

Andele indenfor

afgrødekategorien

% af

samlet

areal)

29,3

8,5

0,8

0,6

0,5

4,8

0,2

16,8

0,8

0,9

6,3

3,0

5,7

0,0

0,1

0,4

0,1

3,1

0,0

9,9

0,1

0,3

3,3

3,5

0,0

0,1

0,0

0,1

0,0

0,1

0,0

0,1

0,0

0,1

0,2

0,0

0,1

100,0

% af

økologisk

areal

45,8

0,6

2,7

0,7

5,0

5,1

1,6

3,0

6,0

1,4

3,5

0,0

2,2

0,0

13,1

0,0

1,3

0,1

2,3

3,1

0,0

0,1

0,7

0,9

0,0

0,1

0,0

0,4

0,0

0,2

100,0

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

I 2019 var 25,4 procent af den samlede arealanvendelse til foder af græs, kløver og lucerne økologisk (Tabel 13).

Totalt 130.404 ha blev dyrket med foderafgrøderne, svarende til 43 procent af det samlede økologiske areal i

2019. Arealet er forøget med 9.111 ha siden 2018 svarende til en 8 procents forøgelse. Arealforøgelsen i afgrø-

dekategorien var i 2019 primært fordelt på afgrøderne permanent græs (normalt udbytte), græs med kløver/lu-

cerne (under 50 %), græs uden kløvergræs (omdrift) og naturarealer (økologisk jordbrug) (afgrødekode 252, 260,

263, 907), med samlet 8.002 ha mere end i 2018.

TABEL 13. Areal med foder af græs, kløver og lucerne indberettet i 2019

Omlægningsstatus for

økologisk areal

Samlet Økologisk Økologi- Ikke påb.

Under

Fuldt

areal

andel

omlæg- omlæg-

omlagt

Afgrødekode og –navn

(ha)

(%) ning (ha) ning (ha)

(ha)

170

171

172

173

174

247

248

249

250

251

252

253

254

255

256

257

259

260

261

262

263

264

266

267

268

270

272

273

274

276

278

279

Græs til fabrik (omdrift)

Lucerne, slæt

Lucernegræs, over 25% græs til

slæt inkl. eget foder

Kløver til slæt

Kløvergræs til fabrik

Miljøgræs MVJ-tilsagn (0 N), om-

drift

Permanent græs ved vandboring

Udnyttet græs ved vandboring

Permanent græs, meget lavt ud-

bytte

Permanent græs, lavt udbytte

Permanent græs, normalt udbytte

Miljøgræs MVJ-tilsagn (80 N), om-

drift

Miljøgræs MVJ-tilsagn (0 N), per-

manent

Permanent græs, under 50% klø-

ver/lucerne

Permanent kløvergræs, over 50%

kløver/lucerne

Permanent græs, uden kløver

Permanent græs, fabrik, over 6

tons

Græs med kløver/lucerne, under

50 % bælgpl. (omdrift)

Kløvergræs, over 50% kløver

(omdrift)

Lucernegræs, over 50% lucerne

(omdrift)

Græs uden kløvergræs (omdrift)

Græs og kløvergræs uden norm,

under 50 % kløver (omdrift)

Græs under 50% kløver/lucerne,

ekstremt lavt udbytte (omdrift)

Græs under 50% kløver/lucerne,

meget lavt udbytte (omdrift)

Græs under 50% kløver/lucerne,

lavt udbytte (omdrift)

Græs til udegrise, omdrift

Permanent græs til fabrik

Lucerne til fabrik

Permanent lucernegræs over

25% græs, til fabrik

Permanent græs og kløvergræs

uden norm, under 50 % kløver

Permanent lucerne og lucerne-

græs over 50% lucerne

Permanent kløvergræs til fabrik

131

806

837

227

231

21.470

11.743

19.300

96.864

46.682

7.222

424

10.684

181.181

1.223

110

51.277

6.311

1.190

3.349

15.939

1.328

26.828

367

384

180

5.113

1.667

3.044

19.676

13.448

1.126

189

704

66.403

812

2.583

790

202

644

6.088

1.009

2.369

45,5

79,4

4,5

23,8

22,3

26,5

14,2

15,8

20,3

0,5

28,8

15,6

44,5

6,6

11,5

36,7

66,3

45,5

5,0

12,5

17,0

19,2

38,2

76,0

73,8

8,8

34,0

180

138

680

269

609

2.950

1.466

192

10.209

218

1.136

322

270

1.092

147

430

229

4.346

1.378

2.400

16.545

11.936

1.029

187

479

56.116

582

1.398

461

154

360

4.986

863

1.921

Andele indenfor

afgrødekategorien

% af

samlet

areal)

0,0

0,2

0,0

4,2

0,0

2,3

3,8

19,0

0,0

9,2

1,4

0,1

2,1

0,0

35,6

0,2

0,0

10,1

1,2

0,2

0,7

3,1

0,3

0,0

5,3

0,0

% af

økologisk

areal

0,3

0,1

0,0

3,9

0,0

1,3

2,3

15,1

0,0

10,3

0,9

0,1

0,5

0,0

50,9

0,6

0,0

2,0

0,6

0,2

0,5

4,7

0,8

0,0

1,8

0,0

45,9

352

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

(Tabel 13 fortsat)

Omlægningsstatus for

økologisk areal

Ikke påb.

Under

Fuldt

omlæg- omlæg-

omlagt

ning (ha) ning (ha)

(ha)

616

900

21.334

2.358

108.454

Afgrødekode og -navn

284

285

286

287

305

306

488

903

907

I alt

Græs med vikke og andre bælg-

planter, under 50 % bælgpl.

Græs og kløvergræs uden norm,

over 50 % kløver (omdrift)

Permanent græs og kløvergræs

uden norm, over 50 % kløver

Græs til udegrise, permanent

Permanent græs, uden udbeta-

ling af økologi-tilskud

Græs i omdrift, uden udbetaling

af økologi-tilskud

Hønsegård, permanent græs

Lysåbne arealer i skov

Naturarealer, økologisk jordbrug

Samlet Økologisk Økologi-

areal

andel

(ha)

(%)

107

153

185

3.296

509.573

3.276

130.404

8,6

51,3

9,3

80,2

100,0

9,3

99,4

25,6

Andele indenfor

afgrødekategorien

% af

samlet

areal)

0,0

0,6

100,0

% af

økologisk

areal

0,0

2,5

100,0

For afgrødekategorien Foder af helsæd og grønkorn blev 10,1 procent af arealet dyrket økologisk i 2019 med to-

talt 24.451 ha (Tabel 14). Dette svarer til 8 procent af det totale økologiske areal. Det økologiske areal med vår-

byg (helsæd), korn og bælgsæd (helsæd under 50 % bælgsæd), ærtehelsæd og silomajs (afgrødekode 210, 214,

215, 216) udgjorde 71 % af arealet i afgrødekategorien med samlet 17.451 ha.

TABEL 14. Areal med foder af helsæd og grønkorn indberettet i 2019

Omlægningsstatus for

økologisk areal

Samlet Økologisk Økologi-

areal

andel

(ha)

(%)

12.220

250

588

134

3.208

116

26,3

24,0

19,8

28,7

Afgrødekode og -navn

210

211

212

213

214

215

216

220

221

222

223

230

234

235

701

702

703

704

706

707

708

709

710

711

I alt

Vårbyg, helsæd

Vårhvede, helsæd

Vårhavre, helsæd

Blandkorn, vårsået, helsæd

Korn og bælgsæd, helsæd, under

50% bælgsæd

Ærtehelsæd

Silomajs

Vinterbyg, helsæd

Vinterhvede, helsæd

Vinterrug, helsæd

Vintertriticale, helsæd

Blanding af vårkorn, grønkorn

Korn og bælgsæd, grønkorn, un-

der 50% bælgsæd

Blanding af vinterkorn, grønkorn

Grønkorn af vårbyg

Grønkorn af vårhvede

Grønkorn af vårhavre

Grønkorn af vårrug

Grønkorn af vinterbyg

Grønkorn af vinterhvede

Grønkorn af vinterhavre

Grønkorn af vinterrug

Grønkorn af hybridrug

Grønkorn af vintertriticale

Ikke påb.

Under

omlæg- omlæg-

ning (ha) ning (ha)

286

359

294

447

2.645

1.057

268

292

5.291

Fuldt

omlagt

(ha)

2.904

102

2.681

2.423

4.664

464

183

131

1.300

861

1.545

146

1.283

18.801

% af

samlet

areal kate-

gorien)

5,0

0,1

0,2

0,1

2,5

2,3

76,8

0,0

0,2

0,1

0,0

0,4

0,2

0,1

6,6

0,5

0,8

0,1

1,5

0,0

1,5

0,0

100,0

Andele indenfor

afgrødekategorien

% af

økologisk

areal

13,1

0,2

0,5

0,2

12,8

20,9

24,6

0,1

0,2

2,0

0,8

0,7

6,4

3,8

6,4

0,1

0,8

6,5

0,0

100,0

6.032

5.688

186.306

116

451

262

1.002

577

205

15.966

1.228

2.034

1.872

158

3.719

3.636

242.477

3.130

5.107

6.006

489

188

161

1.573

930

1.573

184

1.582

24.451

51,9

89,8

3,2

7,1

23,1

48,7

32,5

78,5

9,8

45,7

84,1

8,7

5,0

43,5

10,6

10,1

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

Det økologiske areal med andre foderafgrøder (Tabel 15), herunder primært fodersukkerroer (afgrødekode 280)

var i 2019 totalt 115 ha, svarende til blot 2,6 procent af det samlede areal i afgrødekategorien.

TABEL 15. Areal med andre foderafgrøder indberettet i 2019

Samlet Økologisk Økologi-

areal

andel

(ha)

(%)

4.407

4.461

105

115

62,8

2,4

50,6

15,3

2,6

Afgrødekode og -navn

161

162

280

281

282

283

I alt

Cikorierødder

Blanding, andre industriafgr.

Fodersukkerroer

Kålroer

Fodermarvkål

Fodergulerødder

Omlægningsstatus for

økologisk areal

Ikke påb.

Under

Fuldt

omlæg- omlæg-

omlagt

ning (ha) ning (ha)

(ha)

Andele indenfor

afgrødekategorien

% af

samlet

areal)

0,0

0,1

98,8

0,2

0,5

0,4

100,0

% af

økologisk

areal

1,4

91,3

4,3

2,9

100,0

Arealet med økologiske energiafgrøder (Tabel 16) er forøget med 9,5 procent siden 2018, og udgjorde i 2019 to-

talt 2.003 ha. Det økologiske areal udgjorde 22,9 procent af det samlede areal i afgrødekategorien, hvor det var

pil og poppel, der udgjorde størstedelen af det økologiske areal med samlet 1.923 ha.

TABEL 16. Areal med energiafgrøder indberettet i 2019

Samlet Økologisk Økologi-

areal

andel

(ha)

(%)

108

2.897

2.340

2.109

1.056

120

8.738

1.104

819

2.003

33,1

38,1

35,0

30,3

8,4

0,6

1,8

0,2

22,9

Afgrødekode og -navn

591

592

593

594

596

597

602

603

605

606

I alt

Lavskov

Pil

Poppel (0-100 andre træer pr. ha)

Elefantgræs

Rørgræs

MFO - Pil

MFO - Poppel (0-100 andre træer

pr. ha)

MFO - Lavskov

MFO - Poppel (100-400 andre

træer pr. ha)

Omlægningsstatus for

økologisk areal

Ikke påb.

Under

Fuldt

omlæg- omlæg-

omlagt

ning (ha) ning (ha)

(ha)

437

237

714

663

582

1.271

Andele indenfor

afgrødekategorien

% af

samlet

areal

1,2

33,2

26,8

0,2

0,9

0,1

24,1

12,1

1,4

0,0

100,0

% af

økologisk

areal

1,8

55,1

40,9

0,3

0,6

0,9

0,0

100,0

Ud af 7.521 ha økologisk areal med brak, bræmmer og vådområder (Tabel 17), udgør MVJ arealer (afgrødekode

318) de 6.976 ha svarende til 93 % af arealet i afgrødekategorien. I landbruget generelt, udgør MVJ arealer kun

41 % af det samlede areal med brak, bræmmer og vådområder. For vådområder, MVJ arealer og minivådområ-

der gælder, at mindst 22 procent af arealerne var økologiske i 2019.

TABEL 17. Areal med brak, bræmmer og vådområder indberettet i 2019

Omlægningsstatus for

økologisk areal

Samlet Økologisk Økologi- Ikke påb.

Under

Fuldt

areal

andel

omlæg- omlæg-

omlagt

Afgrødekode og -navn

(ha)

(%) ning (ha) ning (ha)

(ha)

308

309

310

312

317

MFO-brak, sommerslåning

Udyrket areal ved vandboring

Brak, sommerslåning

20-årig udtagning

Vådområder med udtagning

27.372

2.970

2.071

0,2

10,3

1,7

1,5

25,1

Andele indenfor

afgrødekategorien

% af

samlet

areal

37,5

0,1

4,1

2,8

0,1

% af

økologisk

areal

0,6

0,1

0,7

0,4

0,3

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

(Tabel 17 fortsat)

Samlet Økologisk Økologi-

areal

andel

(ha)

(%)

30.094

733

4.198

307

1.358

1.113

114

331

1.661

355

72.952

6.976

350

7.521

23,2

1,6

8,3

22,4

0,6

7,5

0,2

0,3

0,2

0,4

10,3

Afgrødekode og -navn

318

319

321

322

323

324

325

326

327

328

329

334

335

336

338

339

342

343

I alt

MVJ ej udtagning, ej landbrugs-

areal

MFO-brak, Udtagning, ej land-

brugsareal

Miljøtiltag, ej landbrugsarealer

Minivådområder, projekttilsagn

MFO-udyrket areal ved vandbo-

ring

Blomsterbrak

MFO-Blomsterbrak

Ej landbrug, MSO, omlagt fra per-

manent græs

MFO-bræmme, sommerslåning

MFO-bræmme med blomsterblan-

ding

MFO-bræmme, miljøtilsagn

MFO-bræmme, forårsslåning

MFO-bræmme, permanent græs,

forårsslåning

MFO-bræmme, permanent græs,

sommerslåning

Brak, forårsslåning

MFO-brak, forårsslåning

Bestøverbrak

MFO-bestøverbrak

Omlægningsstatus for

økologisk areal

Ikke påb.

Under

Fuldt

omlæg- omlæg-

omlagt

ning (ha) ning (ha)

(ha)

978

187

1.179

5.987

164

6.268

Andele indenfor

afgrødekategorien

% af

samlet

areal)

41,3

1,0

5,8

0,0

0,1

0,4

1,9

0,0

1,5

0,1

0,0

0,2

0,0

0,5

2,3

0,0

0,5

100,0

% af

økologisk

areal

92,7

0,2

4,7

0,0

0,3

0,0

100,0

Det økologiske areal med skov, juletræer og skovlandbrug (Tabel 18) blev reduceret med 511 ha i fra 2018 til

2019, svarende til 11 procent. Det var primært det økologiske areal med almindelig skovdrift, der blev reduceret

med 22 procent, og udgjorde i 2019 dermed 2.137 ha. Skovlandbrug (afgrødekode 487) udgør kun 81 ha totalt i

landet, men 33 procent drives økologisk.

TABEL 18. Areal med skov, juletræer og skovlandbrug indberettet i 2019

Omlægningsstatus for

økologisk areal

Samlet Økologisk Økologi- Ikke påb.

Under

Fuldt

areal

andel

omlæg- omlæg-

omlagt

Afgrødekode og -navn

(ha)

(%) ning (ha) ning (ha)

(ha)

311

313

314

487

576

577

578

580

581

Skovrejsning på tidl. landbrugs-

jord 1

20-årig udtagning af agerjord

med frivillig skovrejsning

20-årig udtagning med tilsagn om

skovrejsning

Skovlandbrug

Skovrejsning (statslig) - forbed-

ring af vandmiljø og grundvands-

beskyttelse

Skov med biodiversitetsformål

Skovrejsning (privat) - forbedring

af vandmiljø og grundvandsbe-

skyttelse

Skovdrift, alm.

Nyplantning i skov med træhøjde

under 3 m

3.295

357

255

370

2.991

2.019

4.906

393

221

537

201

2.137

6,7

1,0

2,4

33,1

16,0

17,9

10,0

43,6

2,5

476

149

455

154

1.649

Andele indenfor

afgrødekategorien

% af

samlet

areal)

8,2

0,9

0,6

0,2

0,9

7,4

5,0

12,1

1,0

% af

økologisk

areal

5,3

0,1

0,6

1,4

12,8

4,8

51,1

0,2

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

(Tabel 18 fortsat)

Afgrødekode og -navn

582

583

585

586

587

589

590

I alt

Pyntegrønt, økologisk jordbrug

Juletræer og pyntegrønt på land-

brugsjord

Skovrejsning i projektområde,

som ikke er omfattet af tilsagn

Offentlig skovrejsning

Skovrejsning på tidl. landbrugs-

jord 3

Bæredygtig skovdrift

Bæredygtig skovdrift i Natura

2000-område

Samlet Økologisk Økologi-

areal

andel

(ha)

(%)

92,6

2,0

17,6

10,6

5,1

0,3

10,4

18.791

112

585

4.981

671

569

40.397

382

526

4.185

Omlægningsstatus for

økologisk areal

Ikke påb.

Under

Fuldt

omlæg- omlæg-

omlagt

ning (ha) ning (ha)

(ha)

103

160

103

108

965

176

398

3.060

Andele indenfor

afgrødekategorien

% af

samlet

arealen)

0,1

46,5

0,3

1,4

12,3

1,7

1,4

100,0

% af

økologisk

areal

0,5

9,1

0,5

12,6

0,8

0,0

100,0

Arealer med anden anvendelse dækker over forskellige blomster, potteplanter, medicinplanter m.m.

TABEL 19. Areal med anden anvendelse indberettet i 2019

Samlet Økologisk Økologi-

areal

andel

(ha)

(%)

498

4.049

1.529

176

6.603

288

115

481

0,2

7,1

Afgrødekode og -navn

269

271

361

448

449

486

496

497

499

501

502

503

544

545

547

548

564

579

900

I alt

Græs, rullegræs

Rekreative formål

Ikke støtteberettiget landbrugs-

areal

Medicinpl., en- og toårige

Medicinpl., stauder

Hønsegård uden plantedække

Medicinpl., vedplanter

Planteskolekulturer, vedplanter,

til videresalg

Lukket system

Stauder

Blomsterløg

En- og to-årige planter

Snitblomster og snitgrønt

Potteplanter

Planteskolekulturer, stauder

Småplanter, en-årige

Containerplads

Tagetes, sygdomssanerende

plante

Øvrige afgrøder

Omlægningsstatus for

økologisk areal

Ikke påb.

Under

Fuldt

omlæg- omlæg-

omlagt

ning (ha) ning (ha)

(ha)

226

113

393

Andele indenfor

afgrødekategorien

% af

samlet

areal

7,5

61,3

0,8

0,6

0,5

0,2

0,0

23,2

0,0

0,3

0,2

2,7

0,4

0,1

1,0

0,1

0,5

0,0

0,4

100,0

% af

økologisk

areal

0,2

59,9

0,7

8,1

2,2

0,2

23,9

0,1

0,2

1,5

1,3

0,2

0,6

0,0

0,8

100,0

6,0

98,1

99,5

36,6

7,5

28,9

0,4

25,4

76,3

1,8

44,3

0,2

13,3

7,3

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

7. Arealfordeling på bedriftstype,

bedriftsstørrelse og

afgrødekategori

For at anskueliggøre, hvor stort et økologisk produktionsareal, som er tilknyttet jordbrugets større produktions-

grene, kategoriseres de økologiske bedrifter under 11 bedriftstyper med udgangspunkt i bedrifternes individuelle

indberettede produktion af husdyr og arealanvendelse.

Økologiske bedrifter er ofte kendetegnet ved en sammensætning af flere produktionsområder, hvorfor det kan

være vanskeligt at kategorisere den enkelte bedrift under én bedriftstype. Af Tabel 20 fremgår det, at principperne

for kategorisering af bedrifterne først tager afsæt i det indberettede husdyrhold, og dernæst i det indberettede

areal med specifikke afgrødetyper. Den endelige kategorisering er derfor et billede af bedriftens indberettede

pri-

mære

produktion.

Arealopgørelsen på de forskellige bedriftstyper er nettoopgørelser. Derfor skal ændringer fra tidligere år tolkes

varsomt, idet bedrifters kategorisering kan ”vandre” fra én bedriftstype det ene år til en anden bedriftstype det føl-

gende år.

TABEL 20. Definition af bedriftstyper

Bedriftstype

Mælkeproduk-

tion

Forudsætning

Betingelser for indberettet produktion

Mindst 40 stk. malkekvæg (sum af husdyrkode 1201, 1231).

Opfylder ikke betingel-

ser for bedriftstypen

malkekvæg.

Mindst 30 stk. andet kødkvæg (sum af husdyrkode 1241, 1242, 1243, 9912,

1203, 1205, 1206, 1233, 1235, 1236)

eller

mindst 40 stk. moderdyr (sum af husdyrkode 1300, 9913, 1401, 1402, 1403,

9914, 2101, 2102, 9921).

Mindst 40 stk. søer (sum af husdyrkode 1501, 9915)

eller

600 stk. slagtesvin (husdyrkode 1512).

Mindst 1000 stk. høns eller slagtekyllinger (sum af husdyrkode 3102, 3105,

3111, 3112, 9931, 3281, 9932)

eller

mindst 250 stk. ænder, gæs og kalkuner (sum af husdyrkode 3301, 3302,

9933, 3400, 9934, 3500, 9935, 4701, 4702, 9947).

Opfylder ingen af oven-

stående betingelser.

Opfylder ingen af oven-

stående betingelser.

Mindst 50 % af det indberettede areal er frugt- og bærareal

eller

frugt- og bær-

arealet (sum af afgrødekode 489-495, 508-511, 513-539, 551-553, 570) er

større end 1 ha.

Mindst 20 % af arealet anvendes til specialiseret planteproduktion, herunder

korn til brød, olieafgrøder, græsfrø, grøntsager, rodfrugter, havefrø (sum af af-

grødekode 6, 8-9, 13, 21-24, 40-53, 58, 101-162, 180-182, 269, 400-450, 496-

507, 512, 540-543, 563, 582-583, 650-669).

Mindst 85 % af arealet anvendes til foderproduktion, herunder korn, proteinfo-

der, sletafgrøder, helsæd, grønkorn og kløvergræs (sum af afgrødekode 1-5,

7, 10-12, 14-17, 25-36, 54-57, 161-174, 210-235, 255-263, 272-274, 277-286,

701-711).

Mindst 75 % af arealet er ekstensivt drevet med græs, naturområder, skov

mv. (sum af afgrødekode 247-254, 264-268, 271, 276, 305-321, 323-361,

576-581, 585-606, 900-908).

Har indberettet et mindre dyrehold, der dog kvalificerer til erhvervsmæssigt

dyrehold

Har indberettet et omlagt areal.

Har ikke indberettet et omlagt areal

eller

har indberettet et husdyrhold, der dog ikke kan betegnes som erhvervsmæs-

sigt

eller

har ikke foretaget indberetning af deres produktion.

Husdyrproduktion

Planteproduktion

Produktion af

kødkvæg, får,

ged og hjort

Svineproduktion

Fjerkræproduk-

tion

Frugt og bær

produktion

Specialiseret

planteproduk-

tion

Foderproduk-

tion

Opfylder ingen af oven-

stående betingelser.

Ekstensiv plan-

teproduktion

Mindre husdyr-

produktion

Øvrig produk-

tion

Ikke klassificer-

bar produktion

Opfylder ingen af oven-

stående betingelser.

Opfylder ingen af oven-

stående betingelser.

Opfylder ingen af oven-

stående betingelser.

Opfylder ingen af oven-

stående betingelser.

Definitionen af bedriftstyper tager udgangspunkt i økologiske bedrifters indberettede produktion til Landbrugsstyrelsen og adskiller sig derfor fra

Danmarks Statistiks definition af ”produktionsgrene”, som tager udgangspunkt i bedriftens produktions- og driftsøkonomi.

Såfremt en bedrift opfylder betingelserne for mere end én husdyr-bedriftstype, kategoriseres bedriften i den bedriftstype, hvor gødnings-produkti-

onen er størst. Dette gøres ved brug af dyreenhedsbegrebet, selvom dette ikke længere anvendes i relation til gødningsregnskaber.

Definition af erhvervsmæssigt dyrehold fremgår af Bekendtgørelse om miljøregulering af visse aktiviteter (Bek. 844, §7, stk. 2).

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

Anden produktion

I Tabel 21 og Figur 14 ses det, at langt det største økologiske areal i 2019 var tilknyttet mælkeproducenter med

109.096 ha svarende til 36 procent af det totale økologiske produktionsareal.

Siden 2018 var der generelt fremgang i produktionsareal og antal økologiske bedrifter (Figur 14 og 15). I forhold

til 2018 var der særlig stor fremgang i areal tilhørende foderproducenter på 12.914 ha i 2019, svarende til en 25

procents forøgelse. Desuden var der fremgang i areal tilhørende producenter af kødkvæg, får, ged og hjort frem-

gang på 6.515 ha, svarende til en forøgelse på 18 procent fra 2018 til 2019. Selvom der var tilbagegang i arealet

hos bedrifter med med ekstensiv planteproduktion, skete der samtidig en forøgelse i antal bedrifter med denne

produktion.

TABEL 21. Økologiske bedrifters fordeling på bedriftstype i 2019, med angivelse af indberettet produkti-

onsareals økologistatus og udvikling siden 2018

Ikke

påbegyndt

Antal omlagt areal

bedrifter

(ha)

402

223

202

258

837

866

318

657

4.016

612

108

237

664

203

795

2.728

Areal under

omlægning

(ha)

16.552

5.556

1.499

3.246

2.392

7.827

23.147

3.466

2.153

10.924

76.762

Økologisk

areal i alt

(ha)

109.096

35.416

9.000

9.683

6.880

23.876

51.017

18.079

10.256

28.178

301.481

Areal-

udvikling fra

2018 til 2019

(ha)

2.811

6.515

371

1.236

776

799

12.914

-1.884

-1.014

-341

22.182

Bedriftstype

Mælkeproduktion

Produktion af kødkvæg, får, ged

og hjort

Svineproduktion

Fjerkræproduktion

Frugt og bær produktion

Specialiseret planteproduktion

Foderproduktion

Ekstensiv planteproduktion

Mindre husdyrproduktion

Øvrig produktion

Ikke klassificerbar produktion

Alle bedriftstyper

Fuldt omlagt

areal (ha)

92.514

29.794

6.890

6.437

4.380

15.813

27.207

14.410

8.088

16.459

221.991

FIGUR 14. Udvikling i samlet indberettet økologisk produktionsareal (ha) fra 2015 til 2019, fordelt på

bedriftstyper

120.000

Økologisk produktionsareal, ha

2015

100.000

80.000

60.000

40.000

20.000

2016

2017

2018

2019

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

FIGUR 15. Udvikling i antal bedrifter fra 2015 til 2019, fordelt på bedriftstyper

1.000

900

800

Antal økologiske bedrifter

700

600

500

400

300

200

100

2015

2016

2017

2018

2019

Fordelingen af økologiske bedrifter efter det indberettede produktionsareals størrelse præsenteres overordnet i

Tabel 2 i afsnit

4. Økologisk produktionsareal og bedrifter – størrelse og udvikling.

I Tabel 22 og 23 præsenteres

den samme fordeling, men med yderligere fordeling på bedriftstyper. Af tabellerne ses det, at der blandt bedrifts-

typer var karakteristiske forskelle i antal bedrifter og tilhørende areal fordelt efter produktionsarealernes størrelse.

Over 90 procent af de økologiske mælkeproducenter indberettede mere end 100 ha i 2019. Bedrifterne kategori-

seret som mælkeproducenter udgjorde imidlertid kun 10,0 procent af bedrifterne i 2019, men indberettede tilsam-

men 36,2 procent af det økologiske produktionsareal og indberettede derved i gennemsnit 271 ha per bedrift.

For bedrifter kategoriseret som producenter af kødkvæg, får, ged og hjort, svineproducenter og fjerkræproducen-

ter viser opgørelsen, at hhv. 70, 60 og 45 procent af bedrifterne hver indberettede mere end 50 ha produktions-

areal.

Modsat gælder det for bedrifter kategoriseret under bedriftstyper vedr. planteproduktion, at mere end halvdelen af

bedrifterne hver indberettede under 20 ha produktionsareal.

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

TABEL 22. Antal økologiske bedrifter fordelt efter bedrifternes kategorisering under bedriftstype samt

indberettet produktionsareals størrelse i 2019

Samlet økologisk produktionsareal (ha)

9,9

136

243

130

641

10-

19,9

154

216

148

678

20-

29,9

328

30-

49,9

103

385

50-

99,9

140

430

100-

299,9

243

584

Total

antal

be-

drifter

402

223

202

258

837

866

318

657

4.016

% af

samlet

antal

bedrif-

ter

10,0

5,6

1,9

2,1

5,0

6,4

20,8

21,6

7,9

16,4

2,2

100

Antal økologiske bedrifter

Mælkeproduktion

Produktion af kødkvæg, får,

ged og hjort

Svineproduktion

Fjerkræproduktion

Frugt og bær produktion

Specialiseret planteproduk-

tion

Foderproduktion

Ekstensiv planteproduktion

Mindre husdyrproduktion

Øvrig produktion

Ikke klassificerbar produk-

tion

I alt

231

729

> 300

120

241

TABEL 23. Samlet økologisk produktionsareal fordelt efter bedrifternes kategorisering under bedriftstype

samt indberettet produktionsareals størrelse i 2019

Samlet økologisk produktionsareal (ha)

9,9

339

205

1.026

1.755

325

960

4.718

10-

19,9

181

109

171

314

509

2.216

2.942

1.089

2.149

9.696

20-

29,9

381

105

155

230

262

2.240

1.392

1.173

2.094

8.031

30-

49,9

1.091

146

545

472

728

4.036

2.052

2.385

3.499

15.002

50-

99,9

2.541

3.237

1.094

1.134

1.149

1.990

10.237

2.686

2.857

4.663

100-

299,9

47.277

13.715

4.261

2.320

1.403

6.686

15.837

3.145

1.818

7.936

Total-

økolo-

gisk

areal

% af

samlet

økolo-

gisk

areal

36,2

11,7

3,0

3,2

2,3

7,9

16,9

6,0

3,4

9,3

100

Mælkeproduktion

Produktion af kødkvæg, får,

ged og hjort

Svineproduktion

Fjerkræproduktion

Frugt og bær produktion

Specialiseret planteproduk-

tion

Foderproduktion

Ekstensiv planteproduktion

Mindre husdyrproduktion

Øvrig produktion

Ikke klassificerbar produk-

tion

I alt

179

120

317

763

232

1.708

> 300

Bedrifternes indberettede økologiske areal (ha)

59.210 109.096

16.782

3.274

5.270

2.794

13.376

15.108

3.344

537

6.644

35.416

9.000

9.683

6.880

23.876

51.017

18.079

10.256

28.178

31.589 104.397 126.341 301.481

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

Tabel 24 viser det indberettede areal for kombinationer af bedriftstype og afgrødekategori i 2019, som tidligere er

præsenteret særskilt i hhv. Tabel 21 og 23 og afsnit

6. Afgrødefordeling på produktionsarealet.

Bedrifter med drøvtyggere, særligt mælkeproducenter, var karakteriseret ved en høj andel af grovfoderproduktion

og en lille andel af kornafgrøder, mens producenter af Kødkvæg, får, ged og hjort også havde mere ekstensive

afgrøder i form af 14 procent i afgrødekategorierne Brak, bræmmer og udtagning, samt Skov, juletræer og skov-

landbrug. I modsætning hertil var bedriftstyperne Svineproduktion og Fjerkræproduktion karakteriseret ved en høj

andel af kornproduktion og en tilsvarende mindre andel af grovfoderproduktion. Bedrifter med mindre husdyrpro-

duktion havde en fordeling mellem korn og grovfoder tilnærmelsesvis svarende til fordelingen for bedrifter med

kødkvæg, får, ged og hjort.

For bedriftstyper uden husdyr sås et andet billede, hvor afgrødesammensætningen var præget af afgrøder, der

netop er karakteristiske for disse bedriftstyper. For frugt- og bærproducenter udgjorde afgrødekategorien Frugt,

bær og nødder 16 procent af arealet, svarende til mere end to tredjedele af det samlede økologiske areal for

denne afgrødekategori. Afgrødekategorierne Grøntsager, rodfrugter mv. samt Frø og anden formeringsmateriale

udgjorde 26 procent af arealet for bedriftstypen Specialiseret planteproduktion. Disse to bedriftstyper havde sam-

tidig den mindste andel af grovfoderafgrøder som i høj grad fungerer som grøngødning på disse bedriftstyper,

mens kornafgrøder udgjorde mellem en tredjedel og halvdelen af arealet. For foderproducenter svarede andelen

af kornafgrøder til andelen for svineproducenter og fjerkræproducenter, mens andelen af grovfoderafgrøder var

lidt højere.

Bedrifter med ekstensiv planteproduktion adskilte sig på flere punkter sig klart fra de øvrige bedriftstyper. For det

første dyrkede de stort set ingen kornafgrøder, mens grovfoderafgrøder i omfang svarede til mælkeproducenter-

nes grovfoderandel. Der er imidlertid tale om primært lavproduktive grovfoderafgrøder med lav eller uden kvæl-

stofnorm. Endelige udgjorde afgrødekategorierne Efterafgrøder, Brak, bræmmer og udtagning, samt Skov, jule-

træer og skovlandbrug 25 procent af arealet på bedrifter med ekstensiv planteproduktion.

Tabel 24. Økologisk arealanvendelse (ha) hele landet i 2019, fordelt på afgrødekategori og bedriftstype

Bedriftstype

Produk-

Speciali-

tion af

seret

Mælke- kødkvæg, Svine- Fjerkræ- Frugt og

plante-

produk-

får, ged

pro- produk- bær pro- produk-

tion

og hjort duktion

tion duktion

tion

25.463

370

2.118

693

506

59.787

19.053

706

203

109.096

8.190

316

698

305

209

19.349

1.199

3.433

1.430

35.416

5.536

107

558

142

202

1.930

325

120

9.000

5.788

159

542

104

207

159

197

1.899

217

297

9.683

2.472

228

377

968

1.081

254

1.315

112

6.880

11.226

1.587

1.465

127

3.604

2.675

2.582

129

192

178

23.876

Eksten-

Foder- siv plan-

produk-

tepro-

tion duktion

30.768

304

3.248

325

333

13.576

2.096

167

51.017

196

13.114

136

948

2.464

1.085

18.079

Mindre

husdyr-

produk-

tion

3.392

344

167

5.285

396

253

212

10.256

Øvrig

produk-

tion

11.377

462

1.349

211

791

11.567

887

283

442

694

28.178

Total

økolo-

gisk

areal

104.408

3.569

10.698

297

6.549

1.442

5.338

130.404

24.451

115

2.003

7.521

4.185

481

301.481

Afgrødekategori

Korn

Oliefrø

Bælgsæd

Andre kerner

Grøntsager, rodfrugter,

mv.

Frugt, bær og nødder

Frø og anden forme-

ringsmateriale

Foder af græs, kløver

og lucerne

Foder af helsæd og

grønkorn

Andre foderafgrøder

Energiafgrøder

Brak, bræmmer og ud-

tagning

Skov, juletræer og

skovlandbrug

Anden anvendelse

Uden afgrødekategori

Total økologisk areal

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

8. Arealfordeling på geografisk

placering og bedriftstype

I lighed med de senere års statistik for den økologiske jordbrugsproduktion er der udarbejdet en opgørelse over

de økologiske bedrifters arealer på regionalt og kommunalt niveau, som vises i Tabel 25 til 30. Fordeling af area-

lerne på bedriftstyper fremgår desuden af tabellerne, hvor kategoriseringen af bedriftstyperne er den samme som

i afsnit

7. Arealfordeling på bedriftstype, bedriftsstørrelse og afgrødekategori.

For detailoplysninger om arealernes

omlægningsstatus, henvises til

Tillæg til Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019.

Det skal bemærkes, at opgørelser af geografisk placering af arealerne fra og med 2016 tager udgangspunkt i ind-

berettede markers markblokplacering i kommune, mens opgørelser fra 2015 og tidligere tog udgangspunkt i be-

drifternes registrerede adresse. Opgørelsesmetoden fra og med 2016 medfører, at fx producentskifter ikke læn-

gere kan afgøre det kommunale tilhørsforhold for arealerne. Der skal tages højde for dette ved sammenligning

med opgørelser af arealernes geografiske fordeling på både regionalt og kommunalt niveau fra 2015 og tidligere.

Totalt 6.477 ha landbrugsareal, heraf 1.121 ha økologisk areal, kan ikke tilknyttes en kommune og region i 2019,

da markerne er placeret uden for en eksisterende markblok, angivet ved markblok-nr. 9999-99. Først i en efterføl-

gende sagsbehandling i Landbrugsstyrelsen tildeles arealet en eksisterende eller ny markblok.

Tabel 25 viser fordelingen af indberettet areal for bedriftstyperne i forhold til arealernes geografiske placering i

landsdel og region. Her ses det, at arealer indberettet af frugt- og bærproducenter samt specialiserede producen-

ter i høj grad findes på Vest- og Sydsjælland, mens indberettet areal af foderproducenter i høj grad findes i Sydjyl-

land. Mælkeproducenternes indberettede areal er primært placeret i Sydjylland, Vestjylland og Nordjylland.

Tabel 26 til 30 viser fordelingen af indberettet areal for bedriftstyperne i forhold til arealernes geografiske place-

ring per region, fordelt på kommuner.

Fordeling af det økologiske produktionsareal i 2019 mellem kommuner i Region Hovedstaden ses i Tabel 26. Det

indberettede økologiske areal i Region Hovedstaden udgjorde 11.642 ha i 2019. Tårnby Kommune og Bornholms

Kommune havde de største økologiske produktionsarealer i regionen på hhv. 1.504 og 2.232 ha.

I Region Sjælland (Tabel 27) var der i 2019 indberettet 32.228 ha økologisk produktionsareal. Holbæk Kommune

havde det største økologiske areal i Region Sjælland med 5.227 ha.

Tabel 28 viser fordelingen af det økologiske produktionsareal i 2019 i Region Syddanmark, som totalt udgjorde

97.187 ha. Knap 50 procent af regionens økologiske areal fandtes i Tønder, Aabenraa og Varde Kommune, som

totalt havde 43.996 ha økologisk produktionsareal. Tønder Kommune havde med 18.318 ha det største økologi-

ske produktionsareal i regionen og på landsplan i 2019.

Region Midtjylland (Tabel 29) blev, med et indberettet økologiske produktionsareal på 95.486 ha i 2019, forøget

med 8.783 ha siden 2018. Ringkøbing-Skjern og Herning Kommune havde med hhv. 14.112 ha og 13.583 ha de

største økologiske arealer i regionen.

Det indberettede økologiske areal i Region Nordjylland udgjorde 63.817 ha i 2019 (Tabel 30). Aalborg Kommune

havde det største økologiske areal i regionen på 11.422 ha.

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

TABEL 25. Økologisk produktionsareal (ha) i hele landet i 2019, fordelt på region, landsdel og bedriftstype

Samlet

areal

(ha)

34.659

3.540

5.343

56.000

429.975

43.858

224.153

567.643

444.619

346.095

497.339

6.472

2.659.700

Økologisk Økologi-

areal

andel

(ha)

(%)

2.232

1.695

1.219

6.496

27.715

4.513

13.593

83.594

63.324

32.162

63.817

1.120

301.481

6,4

47,9

22,8

11,6

6,4

10,3

6,1

14,7

14,2

9,3

12,8

17,3

11,3

Produktion af

kødkvæg, får,

ged og hjort

261

1.504

698

1.049

3.570

504

1.708

9.807

5.996

4.669

5.126

524

35.416

Bedriftstype

Specialiseret

Frugt og bær

plante-

produktion

414

1.294

166

1.456

1.421

1.300

558

187

6.880

394

209

243

7.602

913

2.072

935

5.198

3.015

3.277

23.876

Ekstensiv

plante-

produktion

324

135

137

863

2.276

319

845

4.335

2.104

1.524

4.961

255

18.079

Mindre

husdyr-

produktion

419

610

1.045

2.135

1.292

2.379

2.265

10.256

Region

Landsdel

Bornholm

Byen

København

Københavns

omegn

Nordsjælland

Vest- og

Sydsjælland

Østsjælland

Fyn

Sydjylland

Vestjylland

Østjylland

Nordjylland

Mælke-

produktion

282

1.133

3.811

1.014

1.386

36.676

30.772

5.608

28.296

117

109.096

Svine-

produktion

200

231

615

2.158

3.468

493

1.758

9.000

Fjerkræ-

produktion

118

263

195

877

3.327

654

722

3.503

9.683

Foder-

produktion

572

127

1.167

3.889

890

2.251

18.273

8.608

7.851

7.322

51.017

Øvrig

produktion

309

889

4.168

405

1.338

4.525

3.931

5.345

7.120

28.178

Hoved-

staden

Sjælland

Syd-

danmark

Midt-

jylland

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

Nord-

jylland

I alt

Uden geografisk placering

TABEL 26. Økologisk produktionsareal (ha) i Region Hovedstaden i 2019 fordelt på landsdel, kommune og bedriftstype

Produktion

af kødkvæg,

får, ged og

hjort

261

1.504

375

214

698

372

254

1.049

3.512

Bedriftstype

Frugt og

bær

produktion

103

236

414

471

Specialiseret

plante-

produktion

394

148

209

126

243

853

Ekstensiv

plante-

produktion

324

135

137

141

100

105

221

863

1.460

Mindre

husdyr-

produktion

107

419

454

Samlet

økologisk

areal

2.232

153

1.504

1.695

375

227

337

137

1.219

562

402

334

573

1.009

132

762

737

626

1.350

6.496

11.642

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

Landsdelen Bornholm

400 Bornholm

Sub-total

Byen København

101 København

147 Frederiksberg

155 Dragør

185 Tårnby

Sub-total

Landsdelen Københavns omegn

151 Ballerup

153 Brøndby

157 Gentofte

159 Gladsaxe

161 Glostrup

163 Herlev

165 Albertslund

167 Hvidovre

169 Høje-Taastrup

173 Lyngby-Taarbæk

175 Rødovre

183 Ishøj

187 Vallensbæk

Subtotal

Landsdelen Nordsjælland

190 Furesø

201 Allerød

210 Fredensborg

217 Helsingør

219 Hillerød

223 Hørsholm

230 Rudersdal

240 Egedal

250 Frederikssund

Frederiksværk-

260

Hundested

270 Gribskov

Subtotal

I alt

Samlet

areal

34.659

203

528

2.808

3.540

433

272

110

3.145

221

981

5.343

1.148

2.130

4.172

3.449

8.422

532

919

6.260

14.184

3.952

10.833

56.000

99.541

Mælke-

produktion

282

268

392

217

211

1.133

1.415

Svine-

produktion

128

200

Fjerkræ-

produktion

118

Foder-

produktion

572

127

158

162

238

356

1.167

1.866

Øvrig

produktion

309

117

278

140

183

889

1.294

TABEL 27. Økologisk produktionsareal (ha) i Region Sjælland i 2019 fordelt på kommune, landsdel og bedriftstype

Bedriftstype

Produktion

af kødkvæg,

får, ged og

hjort

330

341

674

499

274

347

178

100

500

163

152

3.570

254

245

504

4.074

Frugt og

bær

produktion

192

166

566

1.294

166

1.460

Specialiseret

plante-

produktion

287

1.956

1.035

127

388

857

157

1.910

714

7.602

233

548

913

8.515

Ekstensiv

plante-

produktion

438

286

199

110

102

309

100

486

2.276

228

319

2.595

Mindre

husdyr-

produktion

136

102

104

610

645

Samlet

økologisk

areal

2.611

5.227

894

4.381

696

1.059

252

2.004

2.143

1.709

3.189

3.550

27.715

491

1.254

148

2.593

4.513

32.228

Samlet

areal

Landsdelen Vest- og Sydsjælland

306 Odsherred

316 Holbæk

320 Faxe

326 Kalundborg

329 Ringsted

330 Slagelse

336 Stevns

340 Sorø

360 Lolland

370 Næstved

376 Guldborgsund

390 Vordingborg

Subtotal

Landsdelen Østsjælland

253 Greve

259 Køge

265 Roskilde

269 Solrød

350 Lejre

Subtotal

I alt

19.044

37.201

25.121

38.899

18.291

38.093

18.025

17.434

68.391

44.216

63.146

42.114

429.975

2.302

13.165

11.224

2.124

15.043

43.858

473.834

Mælke-

produktion

381

553

124

100

534

433

335

1.350

3.811

991

1.014

4.825

Svine-

produktion

159

231

304

Fjerkræ-

produktion

263

110

195

459

Foder-

produktion

256

335

1.794

200

497

229

130

289

3.889

379

410

890

4.779

Øvrig

produktion

677

1.562

670

611

240

183

4.168

380

405

4.573

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

TABEL 28. Økologisk produktionsareal (ha) i Region Syddanmark i 2019 fordelt på kommune, landsdel og bedriftstype

Bedriftstype

Produktion

af kødkvæg,

får, ged og

hjort

193

787

111

189

388

1.708

946

678

229

1.270

794

543

2.355

524

756

578

1.122

9.807

11.515

Frugt og

bær

produktion

160

814

156

1.456

307

103

165

256

491

1.421

2.877

Specialiseret

plante-

produktion

152

201

107

641

187

342

258

155

2.072

101

114

274

153

935

3.007

Ekstensiv

plante-

produktion

204

153

154

116

845

371

128

524

718

1.085

144

381

107

813

4.335

5.180

Mindre

husdyr-

produktion

156

246

101

183

1.045

169

129

102

285

327

218

331

286

2.135

3.180

Samlet

økologisk

areal

899

2.083

3.757

546

1.036

1.102

2.237

658

953

322

13.593

7.702

2.134

2.363

18.318

5.184

585

14.229

7.759

11.449

263

4.402

9.205

83.594

97.187

Samlet

areal

Landsdelen Fyn

410 Middelfart

420 Assens

430 Faaborg-Midtfyn

440 Kerteminde

450 Nyborg

461 Odense

479 Svendborg

480 Bogense

482 Langeland

492 Ærø

Subtotal

Landsdelen Sydjylland

510 Haderslev

530 Billund

540 Sønderborg

550 Tønder

561 Esbjerg

563 Fanø

573 Varde

575 Vejen

580 Aabenraa

607 Fredericia

621 Kolding

630 Vejle

Subtotal

I alt

18.730

33.356

40.531

14.168

18.721

13.151

25.758

32.384

20.644

6.710

224.153

56.463

30.317

33.707

89.466

52.117

1.716

75.962

56.709

64.117

6.047

39.019

62.004

567.643

791.796

Mælke-

produktion

313

745

241

1.386

4.484

367

362

11.244

1.841

6.839

2.673

5.241

1.534

2.092

36.676

38.062

Svine-

produktion

474

615

155

364

259

859

319

194

2.158

2.773

Fjerkræ-

produktion

184

444

244

877

370

561

118

1.124

385

493

3.327

4.204

Foder-

produktion

403

461

659

210

118

115

133

2.251

590

605

999

3.564

1.027

1.873

1.877

3.420

1.255

3.001

18.273

20.524

Øvrig

produktion

211

157

329

266

276

1.338

784

146

568

314

1.133

250

517

187

560

4.525

5.863

TABEL 29. Økologisk produktionsareal (ha) i Region Midtjylland i 2019 fordelt på kommune, landsdel og bedriftstype

Bedriftstype

Produktion

af kødkvæg,

får, ged og

hjort

1.239

210

104

405

2.049

890

1.069

5.996

236

1.452

962

592

673

159

506

4.669

10.665

Frugt og

bær

produktion

193

367

678

1.300

127

151

558

1.858

Specialiseret

plante-

produktion

812

430

686

382

401

806

1.621

5.198

164

485

396

131

786

190

370

416

3.015

8.213

Ekstensiv

plante-

produktion

342

286

853

158

388

2.104

214

291

136

182

131

352

1.524

3.627

Mindre

husdyr-

produktion

181

174

165

105

195

374

1.292

363

148

156

125

621

322

256

142

232

2.379

3.671

Samlet

økologisk

areal

13.583

6.675

6.161

1.940

7.343

14.112

4.509

9.001

63.324

2.084

4.765

3.287

2.605

848

5.746

4.611

606

2.431

3.037

2.142

32.162

95.486

Samlet

areal

Landsdelen Vestjylland

657 Herning

661 Holstebro

665 Lemvig

671 Struer

756 Ikast-Brande

760 Ringkøbing-Skjern

779 Skive

791 Viborg

Subtotal

Landsdelen Østjylland

615 Horsens

706 Syddjurs

707 Norddjurs

710 Favrskov

727 Odder

730 Randers

740 Silkeborg

741 Samsø

746 Skanderborg

751 Aarhus

766 Hedensted

Subtotal

I alt

78.646

47.682

33.063

18.190

39.572

93.507

48.644

85.315

444.619

30.486

38.989

44.099

34.504

15.708

51.627

39.364

8.201

23.050

22.661

37.406

346.095

790.713

Mælke-

produktion

7.000

4.047

4.939

880

2.404

8.118

1.293

2.090

30.772

1.429

746

309

591

1.593

115

399

376

5.608

36.381

Svine-

produktion

1.332

576

797

567

166

3.468

205

493

3.960

Fjerkræ-

produktion

132

363

654

150

204

179

722

1.376

Foder-

produktion

1.806

755

144

1.513

1.790

702

1.858

8.608

449

265

266

949

1.621

1.469

153

888

1.281

431

7.851

16.459

Øvrig

produktion

586

295

354

292

409

195

445

1.357

3.931

352

600

491

297

614

1.303

628

364

607

5.345

9.276

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

TABEL 30. Økologisk produktionsareal (ha) i Region Nordjylland i 2019 fordelt på kommune, landsdel og bedriftstype

Bedriftstype

Produktion

af kødkvæg,

får, ged og

hjort

1.379

1.048

826

183

153

406

241

455

341

5.126

Frugt og

bær

produktion

102

187

Specialiseret

plante-

produktion

708

226

253

120

1.756

3.277

Ekstensiv

plante-

produktion

577

363

483

409

263

324

284

906

874

444

4.961

Mindre

husdyr-

produktion

445

155

154

354

143

265

420

260

2.265

Samlet

økologisk

areal

954

9.787

4.850

3.180

8.365

709

5.591

9.230

6.529

11.422

3.199

63.817

Samlet

areal

Landsdelen Nordjylland

773 Morsø

787 Thisted

810 Brønderslev-Dronninglund

813 Frederikshavn

820 Vesthimmerland

825 Læsø

840 Rebild

846 Mariagerfjord

849 Jammerbugt

851 Aalborg

860 Hjørring

Subtotal

I alt

28.154

57.901

45.696

33.770

55.506

5.348

41.746

44.161

52.691

70.877

61.490

497.339

Mælke-

produktion

174

4.264

2.669

173

4.409

3.663

6.557

2.992

2.544

851

28.296

Svine-

produktion

456

321

115

226

386

1.758

Fjerkræ-

produktion

504

159

339

144

239

648

1.211

233

3.503

Foder-

produktion

113

1.010

398

367

1.079

180

804

931

648

1.464

329

7.322

Øvrig

produktion

451

999

635

783

126

135

538

413

2.311

646

7.120

Kategoriseringen af alle bedrifter efter bedriftstype samt arealernes geografiske placering danner grundlag for Fi-

gur 16 til 25. Her illustreres hvor stor en andel af de enkelte kommuners økologiske areal, der er indberettet af

bedrifter under de definerede bedriftstyper under afsnit

7. Arealfordeling på bedriftstype, bedriftsstørrelse og af-

grødekategori.

Kommuner med en andel, der er større end landsgennemsnittet er grønne, og tilsvarende er kommuner med en

økologiandel mindre end den gennemsnitlige andel for bedriftstypen røde. Jo større intensitet af farven grøn/rød,

jo længere er kommunernes andel fra den gennemsnitlige økologiandel for bedriftstypen. Kommuner uden farve-

angivelse have ikke arealer tilknyttet bedrifter af den pågældende type.

FIGUR 16. Arealandel indberettet af økologiske mælkeproducenter i forhold til det

økologiske areal pr. kommune

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

FIGUR 17. Arealandel indberettet af økologiske producenter af kødkvæg, får, ged og

hjort i forhold til det samlede økologiske areal pr. kommune

FIGUR 18. Arealandel indberettet af økologiske svineproducenter i forhold til det

samlede økologiske areal pr. kommune

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

FIGUR 19. Arealandel indberettet af økologiske fjerkræproducenter i forhold til det

samlede økologiske areal pr. kommune

FIGUR 20. Arealandel indberettet af økologiske frugt- og bærproducenter i forhold til

det samlede økologiske areal pr. kommune

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

FIGUR 21. Arealandel indberettet af økologiske specialiserede producenter i forhold

til det samlede økologiske areal pr. kommune

FIGUR 22. Arealandel indberettet af økologiske foderproducenter i forhold til det

samlede økologiske areal pr. kommune

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

FIGUR 23. Arealandel indberettet af økologiske bedrifter med ekstensiv plantepro-

duktion i forhold til det samlede økologiske areal pr. kommune

FIGUR 24. Arealandel indberettet af økologiske producenter med mindre husdyrhold

i forhold til det samlede økologiske areal pr. kommune

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

FIGUR 25. Arealandel indberettet af øvrige økologiske producenter i forhold til det

samlede økologiske areal pr. kommune

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

Appendiks

For alle tre appendiks er der ved udarbejdelsen af 2019-statistikken kun foretaget analyser på baggrund af data

for 2019. I tabeller og figurer, hvor der angives statistik for tidligere år, er tal fra foregående års rapporter generelt

videreført til 2019-rapporten, med mindre andet er angivet. Data fra 1989 til 2000 ligger i udfasede IT-systemer,

der ikke længere kan tilgås og kan dermed ikke verificeres.

I appendiks A.1 vises udviklingen i antal økologiske bedrifter og økologistatus for produktionsarealerne som var

gældende på tidspunktet for opgørelsen i de enkelte år.

I appendiks A.2 vises antal økologiske bedrifter per kalenderår, samt netto til- og fragang, dels i form at en tabel

med opgørelser siden 1989, og dels som en figur med beregnede månedlige opgørelser fra 2012 til publikations-

dato for nærværende rapport. Figuren illustrerer interessen for overgang til økologisk produktion i forbindelse med

FS-ansøgningsrunden med frist ultimo april 2015 til 2019, samt i forbindelse ekstrarunden med frist den 1. sep-

tember i de samme år.

I appendiks A.3 vises den geografiske fordeling af antal økologiske bedrifter og deres økologiske produktions-

areal. Endvidere er den gennemsnitlige bedriftsstørrelse beregnet til og med 2015, hvor både antal bedrifter og

tilhørende areal blev opgjort på grundlag af ansøgeradresse. Fra og med 2016 knyttes markernes geografiske

placering til kommuner og regioner via markblokkens fysiske placering (Tabel A.3.2). Bedrifternes registrerede

adresse danner grundlag for geografisk placering af bedrifterne i Tabel A.3.1, uanset om bedrifterne har arealer

placeret geografisk i øvrige kommuner. Tabellen A.3.3 opdateres derfor alene med den gennemsnitlige bedrifts-

størrelse på landsplan.

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

A.1 Udvikling i antal økologiske bedrifter og arealer med angivelse af arealernes

omlægningsstatus

TABEL A.1. Udvikling i antal økologiske bedrifter og økologistatus på tilhørende produktionsarealer.

Indberet-

ningsår

1989

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

Bedrif-

ter, antal

401

523

672

675

640

677

1.050

1.166

1.617

2.228

3.099

3.466

3.525

3.714

3.510

3.166

Økologiske area-

ler, ha

5.565

7.973

10.477

10.446

16.759

16.387

17.032

20.193

37.033

44.102

60.232

93.354

131.986

148.301

149.157

149.401

Omlægningsareal, ha

(2.+ 1. år)

2.719

3.062

6.678

2. års

omlagt

1. års

omlagt

515

329

457

2.550

1.180

4.366

5.962

10.056

7.597

5.120

4.009

2.876

3.327

18.653

20.090

21.145

40.884

46.171

64.329

99.163

146.685

165.258

173.497

178.359

168.022

160.209

5.708

1.626

1.031

3.668

17.826

7.109

18.203

36.924

43.561

24.635

16.241

12.277

5.707

Omlægnings-

afgrøde

2005

2006

2007

2008

2009

2.892

2.662

2.607

2.682

2.626

139.352

133.046

133.947

139.021

139.537

Fuldt omlagt til

økologi, ha

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

Ikke omlagt

areal, ha

1.270

546

808

Produktionsareal

i alt, ha

9.554

11.581

17.963

1.984

1.376

3.269

17.634

6.970

15.822

30.894

39.473

20.745

11.756

9.808

3.714

1.773

Ikke øko. el.

omlæg. afgrøde

1.846

2.941

3.930

10.684

6.563

6.284

5.032

7.516

11.084

16.893

3.333

3.284

4.814

5.949

7.351

Ikke påbegyndt

oml. areal, ha

4.519

8.247

2.258

839

1.016

3.751

11.141

7.356

8.642

2.728

150.815

144.303

150.207

166.738

170.346

Økologisk pro-

duktionsareal

i alt, ha

173.513

177.838

182.930

181.717

176.323

179.808

216.794

245.159

279.299

301.481

Areal med økologisk afgrøde, om-

lægningsafgrøde

eller ikke-økologisk afgrøde, ha

18.135

11.858

17.146

15.872

15.334

17.564

43.681

67.460

72.883

76.762

2.602

2.601

2.680

2.627

2.557

2.636

3.173

3.469

3.794

4.016

150.858

157.733

163.526

165.006

159.973

158.492

161.972

170.343

197.774

221.991

Arealet er under omlægning. Afgrøderne kan sælges som omlægningsafgrøder.

Arealet er under omlægning. Afhængig af høsttidspunktet i forhold til omlægningstidspunkt kan afgrøderne enten betegnes

som omlægningsafgrøder eller ikke-økologiske afgrøder.

Opgørelsesmåden er blevet ændret fra 2005, idet der fra 2005 kun medtages det antal bedrifter pr. 5. maj samme år, som

danner grundlag for arealstørrelsen.

Afgrøden kan enten være økologisk, omlægningsafgrøde eller ikke-økologisk. Afgrødens status afhænger af afgrødens omlæg-

ningstid og arealets omlægningsdato i forhold til opgørelsesdatoen i maj.

Bemærk ændret beregningsmetode i 2010, tal for omlægnings- og ikke-økologiske afgrøder er lagt sammen.

Antallet af bedrifter og deres areal er for 2012 ikke opgjort pr. 5. maj som sædvane siden 2005. Data er for 2012 opgjort pr.

8. maj, da fristen for den fælles indberetning var udskudt til denne dato.

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

A.2 Udvikling i til- og fragang af økologiske bedrifter

Antallet af bedrifter pr. 31. december er ikke det samme som antallet af bedrifter, der fremgår af tabel A.1. Dette

skyldes, at det er muligt at søge om autorisation og ophøre som økolog hele året. Udviklingen i antal bedrifter der

er tilgået og fragået økologien samt det totale antal økologiske bedrifter på månedsbasis er illustreret i Figur

A.2.1.

TABEL A.2.1. Udvikling i økologiske bedrifter, der er tilmeldt og afmeldt økologiordningen over

kalenderåret

År

Tilgang

(nyansøgere og

producentskifter)

194

166

213

417

161

499

670

950

450

276

241

110

103

253

105

103

107

170

151

186

646

546

554

569

473

Fragang

(ophørte, producentskifter,

annullerede ansøgninger og tilba-

gekaldte autorisationer)

217

266

430

240

345

212

189

165

121

108

180

217

221

201

226

229

254

300

Antal bedrifter, der er autoriseret

eller har søgt om autorisation pr.

31. december

401

523

672

675

640

676

1.050

1.166

1.617

2.228

3.099

3.466

3.525

3.714

3.510

3.166

3.036

2.794

2.835

2.751

2.689

2.671

2.670

2.641

2.575

2.540

2.985

3.305

3.630

3.945

4.118

1989

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

Data i tabel A.2.1 stammer fra sagsbehandlingen af ansøgninger om autorisation og meddelelse om ophør som økolog i kalenderåret 2017. Data

fra 2011 og tidligere er videreført fra tilsvarende års statistikker baseret på data fra udfasede IT-systemer, og kan derfor ikke genberegnes. Data

fra 2012 til 2018 er blevet opdateret med korrigerede tal som følge af sagsbehandling af økologiautorisationer efter opgøresestidspunkter gen-

nem årene.

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

FIGUR A.2.1. Udvikling i økologiske bedrifter, der er tilmeldt og afmeldt økologiordningen over ka-

lenderåret fra primo 2012 til primo 2019 opgjort på månedsbasis. Den blå kurve illustrerer antal

bedrifter, der har søgt om økologiautorisation per måned. Den røde kurve viser antal bedrifter, der

er frameldt økologiordningen. Den grønne kurve illustrerer antallet af økologiske bedrifter. Lod-

rette streger angiver tidspunkt for opgørelse af data til statistikken, 31. maj hvert år.

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

A.3 Udvikling i antal økologiske bedrifter, økologisk areal samt gennemsnitligt areal per bedrift

fordelt på regioner eller landsdele

TABEL A.3.1. Antal autoriserede økologiske bedrifter med indberettet produktion, fordelt på regional pla-

cering af bedrifternes registrerede adresse

År

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

År

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

Jylland

281

380

362

406

710

782

1.121

1.610

2.321

2.547

2.589

2.718

2.536

2.160

2.091

1.898

Region

Nordjylland

404

417

415

406

409

406

404

391

426

654

719

775

824

Fyn

118

133

160

197

203

220

195

176

159

Region

Midtjylland

815

854

809

806

793

805

781

745

734

883

966

1.045

1.100

Sjælland

180

215

219

211

206

258

293

378

485

618

722

740

776

754

679

625

605

Region

Syddanmark

810

820

819

816

828

872

852

808

793

905

975

1.077

1.124

Økologiske bedrifter i alt

523

672

675

640

677

1.050

1.166

1.617

2.228

3.099

3.466

3.532

3.714

3.510

3.034

2.892

Region

Hovedstaden

185

183

173

169

173

174

175

198

221

255

286

320

2.662

Region

Sjælland

393

408

400

401

402

408

398

408

452

497

534

571

I alt

2.607

2.682

2.626

2.602

2.601

2.664

2.619

2.517

2.559

3.115

3.412

3.717

3.939

Der var 16 bedrifter, der enten havde jordløs produktion eller ikke indberettet til tiden i 2012.

Offentlige myndigheder med flere aut.nr. (8 numre) tillægges samme geografiske placering.

Offentlige myndigheder med flere aut.nr. (8 numre) tillægges fra 2014 deres individuelle geografiske placering.

Ud af 2.636 økologiske bedrifter har 77 ikke indsendt Fællesskema 2015. Totalt 2.559 økologiske bedrifter har indberettet i 2015.

I denne tabel danner bedrifternes registrerede adresse grundlag for geografisk placering af bedrifterne fra og med 2016.

Ud af 3.173 økologiske bedrifter har 58 ikke indsendt Fællesskema 2016. Totalt 3.115 økologiske bedrifter har indberettet i 2016.

Ud af 3.469 økologiske bedrifter har 57 ikke indsendt Fællesskema 2017. Totalt 3.412 økologiske bedrifter har indberettet i 2017.

Ud af 3.794 økologiske bedrifter har 77 ikke indsendt Fællesskema 2018. Totalt 3.717 økologiske bedrifter har indberettet i 2018.

Ud af 4.016 økologiske bedrfiter har 77 ikke indsendt Fællesskema 2019. Totalt 3.939 økologiske bedrifter har indberettet i 2019.

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

TABEL A.3.2. Fordeling af indberettet økologisk produktionsareal (ha) på regioner, herunder

fuldt omlagt økologisk areal, omlægningsareal og areal, der er planlagt omlagt

År

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

År

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

Jylland

7.212

12.697

13.209

14.782

15.482

33.635

37.651

53.637

85.806

128.559

140.811

146.250

150.245

140.424

133.235

126.226

120.606

Region

Nordjylland

24.624

27.652

29.534

30.114

31.365

32.191

32.715

32.096

33.126

45.349

52.844

59.627

63.045

Fyn

923

1.014

1.075

980

986

1.308

1.510

1.867

2.323

3.131

4.641

5.104

5.209

4.785

4.704

3.997

3.899

Region

Midtjylland

51.808

58.012

57.790

58.917

60.350

60.700

59.475

58.350

56.733

68.426

76.620

86.703

95.202

Sjælland

3.446

4.252

4.369

4.328

4.677

5.941

7.010

8.825

11.033

14.995

19.805

20.586

22.985

22.945

22.270

20.592

19.798

Region

Syddanmark

54.713

59.152

60.300

61.761

62.597

65.861

65.701

61.845

63.217

72.951

79.883

90.646

96.650

Økologiske bedrifter i alt

11.581

17.963

18.653

20.090

21.145

40.884

46.171

64.329

99.163

146.685

165.258

171.940

178.439

168.154

160.209

150.815

Region

Hovedstaden

7.123

7.535

7.837

7.044

7.536

7.560

7.725

7.749

10.110

10.773

10.676

11.348

14.953

144.303

Region

Sjælland

11.939

14.387

14.885

15.676

15.990

16.619

16.102

16.283

16.622

19.296

24.055

29.980

31.631

I alt

150.207

166.738

170.346

173.513

177.838

182.930

181.717

176.323

179.808

216.794

245.159

279.299

301.481

Opgørelsen for 2016 og frem tager udgangspunkt i indberettede markers markblokplacering i kommune. Dette adskiller sig fra forrige års opgø-

relser, hvor bedrifternes registrerede adresse dannede grundlag for geografisk placering af arealerne.

TABEL A.3.3. Fordeling af indberettet økologisk produktionsareal (ha) på landsdele, herunder

fuldt omlagt økologisk areal, omlægningsareal og areal, der er planlagt omlagt

År

2015

2016

2017

2018

2019

Byen

Køben-

havn

1.645

1.687

1.867

1.794

1.695

Køben-

havns

omegn

1.211

1.335

1.363

1.352

1.219

Nord-

sjælland

4.713

5.041

5.752

6.519

6.496

Born-

holm

1.492

1.458

1.694

1.683

2.232

Østsjæl-

land

3.105

3.420

3.865

4.520

4.513

Vest- og

Sydsjæl-

land

13.982

16.617

20.191

25.460

27.715

Fyn

7.186

8.935

9.813

11.707

13.593

Sydjyl-

land

54.961

63.593

70.070

78.939

83.594

Vestjyl-

land

37.913

46.672

51.701

57.107

63.324

Østjyl-

land

18.952

21.621

24.919

29.596

32.162

Nordjyl-

land

33.240

45.486

52.844

59.627

63.817

I alt

179.808

216.794

245.159

279.299

301.481

Opgørelsen for 2016 og frem tager udgangspunkt i indberettede markers markblokplacering i kommune. Dette adskiller sig fra forrige års opgø-

relser, hvor bedrifternes registrerede adresse dannede grundlag for geografisk placering af arealerne.

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

Tabel A.3.4. Gennemsnitligt indberettet økologisk produktionsareal (ha) pr. bedrift

År

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

År

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

Jylland

15,7

33,4

36,7

40,8

38,1

47,4

48,1

48,0

53,3

55,4

55,2

56,5

55,3

55,4

61,7

60,4

63,5

Region

Nordjylland

61,0

66,3

71,2

74,2

76,7

79,3

81,0

82,1

77,8

Fyn

14,9

13,2

14,1

14,6

15,2

16,0

16,6

15,8

17,5

19,6

23,6

25,1

23,7

21,8

24,1

22,7

24,5

Region

Midtjylland

63,6

67,9

71,4

73,1

76,1

75,4

76,2

78,5

77,3

Sjælland

19,1

19,8

19,1

20,5

22,7

23,0

23,9

23,3

22,7

24,3

27,4

27,9

29,6

30,4

32,8

33,0

32,7

Region

Syddanmark

67,5

72,1

73,6

75,7

75,6

75,5

77,1

79,7

Region

Hovedstaden

38,5

41,2

42,8

40,7

44,6

43,7

44,4

44,5

51,1

Hele Danmark

22,1

26,7

27,6

31,4

31,2

38,9

39,6

39,8

44,5

47,3

47,7

48,9

48,0

47,9

52,8

52,2

54,2

Region

Sjælland

30,4

35,3

37,2

39,1

39,8

40,7

39,5

41,2

40,7

Hele Dan-

mark

57,6

62,2

64,9

66,7

68,4

68,7

71,7

70,3

69,6

72,7

75,1

76,5

2017

2018

2019

Opgørelsen af arealers geografiske placering tager fra 2016 og fremadrettet udgangspunkt i indberettede markers markblokplacering i kommune

og region, mens bedrifternes registrerede adresse danner grundlag for geografisk placering af bedrifterne, uanset om bedrifterne har arealer pla-

ceret geografisk i øvrige kommuner. Tabellen vil derfor alene blive opdateret med den gennemsnitlige bedriftsstørrelse på landsplan, baseret på

antal bedrifter der har indberettet produktionen det pågældende år.

Landbrugsstyrelsen / Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 2019

Landbrugsstyrelsen

Nyropsgade 30

1780 København V

www.lbst.dk

-- AKT 5402294 -- BILAG 4 -- [ Bilag 2 - Besvarelse af spørgsmål nr. 150 (MOF alm. del.) ] --

Miljø- og Fødevareudvalget 2018-19

MOF Alm.del - endeligt svar på spørgsmål 150

Offentligt

Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg

Christiansborg

1240 København K

Den 23. januar 2019

Miljø- og fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 150 (MOF alm. del) stillet 31. oktober 2018

efter ønske fra Søren Egge Rasmussen (EL).

Spørgsmål nr. 150

”Vil

ministeren udarbejde en skematisk oversigt over de samlede årlige nettoudgifter til det

konventionelle landbrug i Danmark og beregne et årligt gennemsnit for den nuværende

regeringsperiode. Direkte og indirekte støtte, tilskud samt afgifts- og skattelettelser bedes

medregnet som udgifter.

Herudover bedes oversigten inkludere et overslag over de samfundsøkonomiske omkostninger ved

udledninger af eksempelvis ammoniak og drivhusgasser samt forurening af drikkevand, vandmiljø og

tab af biodiversitet. De samfundsøkonomiske omkostninger, udgifter og indtægter skal alene opgøres

for det konventionelle landbrug i Danmark - og dermed ikke for den samlede fødevareklynge eller

havbrug.”.

Svar

Nedenfor følger besvarelsen af dit spørgsmål, der er baseret på en samstilling af allerede tilgængelig

information.

Til brug for dit spørgsmål om nettoudgiften for den direkte og indirekte støtte samt tilskud er der

indhentet oplysninger fra Landbrugsstyrelsen og Uddannelses- og Forskningsministeriet. Til brug for

besvarelsen af spørgsmål vedr. skattemæssige forhold er der indhentet svar fra Skatteministeriet. Jeg

henholder mig til disse svar.

Landbrugsstyrelsen oplyser følgende:

"Der lægges til grund, at der med støtte henvises til midler

–

nationale og fra EU

–

som enten direkte

eller indirekte går til landbrugs- og fødevaresektoren fx via klassisk landbrugsstøtte, frivillige

tilskudsordninger, forskningsmidler o.lign.

Tabel 1 viser relevante, landbrugsrelaterede foranstaltninger under Miljø- og Fødevareministeriets

ressort. Udgangspunktet for tabellen har været den direkte landbrugsstøtte, indsatser under EUs

Landdistriktsprogram samt midler i den nationale ordning for målrettede efterafgrøder/målrettet

regulering.

Hvor det er muligt, er betalingerne opdelt i konventionelle og økologiske bedrifter."

Miljø-

og Fødevareministeriet •

Slotsholmsgade 12

• 1216 København K

Tlf. 38 14 21 42 • Fax 33 14 50 42 • CVR 12854358 • EAN 5798000862005 • [email protected] • www.mfvm.dk

Tabel 1. Støtte til landbrugssektoren

Mio. kr.

R 2016

Konv.

Direkte betalinger*

Landdistriktsprogrammet

(LDP)**

Målrettede

efterafgrøder/regulering

Landbrugets

Promilleafgiftsfonde

GUDP***

MUDP****

Øvrigt *****

I alt

5.738,67

826,20

Økologer

523,63

290,4

R 2017

Konv.

5.417,18

1.021,50

Økologer

510,92

295,9

Konv.

5.582,65

892,20

100,8

252,8

36,4

209,9

104,4

843,22

7.206,75

868,05

2018

Økologer

610,75

257,3

Konv.

5.490,20

1.175,00

80,1

262,8

198,9

24,9

103,2

7.335,10

1.511,90

2019

Økologer

644,10

867,8

232,8

110,7

100,3

117,3

7.125,97

30,0

252,8

79,2

106,7

844,03

6.958,38

* Fordelingen mellem konventionelle og økologer i 2019 er skønnet pba. udviklingen af det økologiske areal.

Vedr. LDP er det en opdatering af bevillinger ift. FLP’s Bilag 1. Der er angivet bruttotilsagn, dvs. der er ikke taget forbehold

for annulleringer. For vådområder, Lavbund og Natura 2000 er tilsagn baseret på de interne statslige overførsler. Der er

ligeledes taget højde for fremrykninger af diverse ansøgningsrunder.

** I 2019 er der en stor udgift til økologisk arealstøtte under Landdistriktsprogrammet, som skyldes, at der skal ske en

gentegning af hovedparten af femårige tilsagn fra 2015. Dette følger almindelige regnskabsprincipper for, at udgiften afholdes

(udgiftsføres) i det år, det juridisk bindende tilsagn afgives. I gennemsnit er der årligt afsat 1.278 mio. kr. under

Landdistriktsprogrammet i perioden 2017-2020, jf. aftale om Fødevare- og landbrugspakken.

*** For GUDP i årene 2016 og 2017 har det været muligt at give et bud på støtte tildelt primærlandbruget. Midlerne er ikke

færdiguddelt i 2018 og 2019, hvorfor det er Finanslovsrammen, der er angivet.

**** MUDP (Miljøteknologisk Udviklings- og Demonstrationsprogram §24.53.15.70 er ikke direkte målrettet fødevare- og

landbrugssektoren, men kan potentielt søges af fødevarevirksomheder ifm. relevante projekter til udvikling af miljøteknologier.

**** For MUDP har det ikke været muligt at give et bud på støtte tildelt primærlandbruget, hvorfor det er Finanslovsrammen,

der er angivet.

***** Øvrigt dækker over bl.a. over midler til Madkulturen (§ 24.32.30), midler til aktiviteter vedr. bekæmpelsesmidler

(§24.52.31.10) og midler til økologiindsats til fremme af produktion og afsætning (§24.24.51.18).

Anmærkninger:

Der er tale om bruttotal. Det vil sige, at både EU-midler og national finansiering er opgjort i tabellen. Hvor begge kilder indgår,

er tallene summeret.

I opgørelsen af midler til direkte betalinger er der i opgørelsen taget højde for overførsel af midler til Landdistriktsprogrammet

over perioden (flex-beslutning fra juli 2014). Ligeledes indbefatter opgørelsen over direkte betalinger såvel grundbetaling som

betaling for grønne krav.

Alle opgørelser, Landdistriktsprogrammet undtaget, i årene 2016-2020 hviler på Forslag til Finanslov for 2019. Hvad angår

Landdistriktsprogrammet i årene 2018-2020, er der indført tal fra aftaleteksten om Fødevare- og Landbrugspakken. Disse tal er

dog opdateret, hvor der har været fremrykninger mv., men tilsagnsbeløbene svarer til bevillingen. For 2016 og 2017 er de anførte

tilsagnsbeløb regnskabstal. Der er ligeledes taget højde for fremrykninger af diverse ansøgningsrunder. Der er ikke medtaget

medfinansieringssatser.

Opgørelsen over udgifter under Landdistriktsprogrammet indeholder støtte til lokale aktionsgrupper (LAG), da LAG er en del af

aftalen om LDP. Det bemærkes, at LAG er støtte til udvikling af landdistrikter og ikke landbrug. I 2016 var der afsat 90,3 mio.

kr. til LAG, mens der i perioden 2017-2020 årligt er afsat i gennemsnit 63 mio. kr. til LAG, jf. aftalen om Fødevare- og

landbrugspakken.

Foruden de i tabel 1 opgjorte midler afholdes der også udgifter til forskningsbaseret myndighedsbetjening under Miljø- og

Fødevareministeriets finanslovsparagraf (§ 24). Miljø- og Fødevareministeriet indgår hvert år aftaler med universiteterne om

forskningsbaseret myndighedsbetjening. Denne sektorunderstøttende forskning udgør i størrelsesordenen 500 mio. kr. årligt i

forhold til landbrugs- og fødevaresektoren (fiskeri og akvakultur undtaget). Myndighedsbetjeningen omfatter ud over forskning

bl.a. beredskabs-, overvågnings- og udviklingsopgaver, som er centrale for ministeriets opgavevaretagelse, herunder for

politikudviklingen og for sikringen af fødevaresektorens rammevilkår.

For Landdistriktsprogrammet udgøres fordelingen til økologiske bedrifter alene midler til Økologisk Arealtilskud. Der vil være

øvrige ordninger under LDP, hvor det ikke umiddelbart muligt at udskille, hvor stor en andel de økologiske arealer. For disse

ordninger er hele rammen således opgjort under konventionelle."

Kilde: Landbrugsstyrelsen, Forslag til Finanslov for 2019 samt aftaleteksten om Fødevare- og Landbrugspakken

Uddannelses- og Forskningsministeriet oplyser følgende:

"Inden for Uddannelses- og Forskningsministeriets område findes der ikke direkte statsstøtte til

landbruget. Der foregår dog forskning, der vedrører landbruget.

Gennem Danmarks Innovationsfond udmøntes forskningsbevillinger til projekter på universiteterne

og andre forskningsinstitutioner, der kan kategoriseres som forskning vedrørende landbruget. Heri

indgår midler fra forskningsreserven, som forhandles årligt i forbindelse med

finanslovforhandlingerne.

Herudover er der en række ordninger på forsknings- og innovationsområdet, der også vedrører

landbrugssektoren, men hvor der ikke er fastsat et specifikt beløb til netop forskning inden for

landbruget. Det drejer sig om de godkendte teknologiske serviceinstitutter, innovationsnetværkene

og Danmarks Frie Forskningsfond.

Endvidere er der på Uddannelses- og Forskningsministeriets område afsat basismidler til

universiteterne. Det er universiteternes selvstændige beslutning, hvordan disse midler prioriteres til

specifikke forskningsområder."

Skatteministeriet oplyser følgende:

"Landbruget skønnes i 2018 at modtage erhvervsstøtte via skattesystemet på godt 2,4 mia. kr. (2018-

niveau), jf. tabel 2. Det skal understreges, at de konkrete skøn er forbundet med nogen usikkerhed.

Det baserer sig på en opgørelse af skatteudgifter, som helt eller i overvejende grad er målrettet

landbruget. En skatteudgift er defineret som en begunstigende afvigelse fra de generelle skatte- og

afgiftsregler, der medfører lavere umiddelbar skattebetaling fra bestemte typer af aktiviteter eller

grupper af skatteydere. Det skal bemærkes at der i tabellen fremvises skatteudgifter for hele

landbruget og derfor ikke kun det konventionelle landbrug. "

Tabel 2. Erhvervsstøtteordninger gennem skattesystemet (skatteudgifter) for landbruget

Umiddelbar virkning, mio. kr. (2018-niveau)

Lavere ansættelse af grundværdi på

produktionsjord (bondegårdsreglen)

Lempelser og fritagelser for energiafgift for

jordbruget mv. og diverse processer

Skatteudskydelse gennem andelsselskaber

Nedskrivning af husdyrbesætning i

skattepligtig indkomst

Landbrug, i alt

2016

1.150

1.200

2.440

2017

1.150

1.200

2.440

2018

1.150

1.200

2.440

2019

1.150

1.200

2.440

2020

1.150

1.200

2.440

Anmærkning: Skatteudgifterne for 2017 findes på Skatteministeriets hjemmeside. Der er tale om et skøn for

skatteudgifterne, som er behæftet med nogen usikkerhed, derfor er tallene afrundet. Tallene for 2017 er

opregnet til 2018-niveau og fremskrevet med udviklingen i BNP. Der er benyttet tal for BNP fra Danmarks

Statistik for årene 2016-2017 og fra Opdateret 2025-forløb, august 2018, for 2018. Skatteudgifterne er

beregnet før tilbageløb og adfærd. Derved opgøres de umiddelbare skatteindtægter, som det offentlige ville

have fået, hvis skatteudgiften blev

fjernet. Skatteudgiften for ”andelsselskaber” og ”lempelse af energiafgift

til diverse processer omfatter kun delvist landbruget.

Kilde: Skatteøkonomisk Redegørelse 2018 samt Skatteministeriet

For så vidt angår besvarelsen den del af dit spørgsmål, der vedrører de samfundsøkonomiske

omkostninger ved diverse udledninger fra landbruget, skal det bemærkes, at det er ganske vanskeligt

at kvantificere sådanne omkostninger.

Miljø- og Fødevareministeriet anvender en række nøgletal for samfundsøkonomiske

konsekvensvurderinger af nye politiktiltag. Disse nøgletal angiver marginale effekter og er således ikke

egnede til at opgøre den samfundsøkonomiske omkostning af de samlede udledninger, da der vil være

tale om et betydeligt overkantsskøn, idet den marginale skadesvirkning er højere end den

gennemsnitlige skadesvirkning.

Det er dog muligt at give et bud på de sundhedsøkonomiske omkostninger ved den samlede

ammoniakudledning fra landbruget. Århus Universitet har i 2018 opdateret beregningspriserne for

luftemissioner og de medfølgende sundhedsøkonomiske skadesomkostninger (se rapporten

"Miljøøkonomiske

beregningspriser for emissioner 2.0").

Disse er beregnet som

skadesomkostningerne pr. udledningsenhed på baggrund af de nuværende emissioner. Disse

beregningspriser kan anvendes til et estimat af de samlede sundhedsøkonomiske konsekvenser af

landbrugets udledning af ammoniak.

Den samlede udledning af ammoniak fra landbruget som helhed opgøres i 2016 til 70,77 kiloton ud af

en samlet dansk udledning på 75,37 kiloton (jf. Danmarks

afrapportering

iht. NEC-direktivets artikel

8, stk. 1). De sundhedsøkonomiske omkostninger som følge af denne udledning kan derfor opgøres til

ca. 4 mia. kr. for dansk område og ca. 19,5 mia. kr. uden for Danmark, i alt ca. 23,5 mia. kr. i 2016-

niveau, når de ovennævnte beregningspriser lægges til grund.

Det har ikke været muligt at opgøre de samfundsøkonomiske effekter af andre udledninger.

Jakob Ellemann-Jensen

Sofus Rex