Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
J.nr. 2019-14-160-00034
Den 6. december 2019
Ministeren for fødevarer, fiskeri og ligestillings foreløbige besvarelse af spørgsmål nr. 134 (MOF
alm. del) stillet den 11. november 2019 efter ønske fra Carl Valentin (SF).
Spørgsmål nr. 134
”Vil
ministeren fremsende en oversigt over indholdet i foder anvendt til opdræt i danske havbrug
og herunder oplyse, hvilke fiskearter der indgår, samt hvor de er fanget?”
Svar
Jeg har forelagt spørgsmålet for Fødevarestyrelsen, som har oplyst følgende:
”Der
findes ikke en generel oversigt over indholdet i foder anvendt til opdræt i danske havbrug,
idet der ikke er et krav om, at Fødevarestyrelsen kender indholdet af de eksakte fodermidler og -
tilsætningsstoffer i hver enkelt foderblanding. Fodervirksomheder skal have egenkontrol, og Fø-
devarestyrelsen kontrollerer, at fodervirksomhederne lever op til reglerne om anvendelse af gode
og sunde råvarer.
Foderblandinger til opdrættede fisk består af forskellige typer råmaterialer (fodermidler), som er
de store komponenter i fodret. Eksempler på fodermidler er for eksempel fiskemel, fiskeolie, soja-
skrå, insektmel, blodprodukter, blodmel, kalk mv. Foder kan også indeholde fodertilsætningsstof-
fer som for eksempel vitaminer, mikromineraler, enzymer, farvestoffer mv., som tilsættes som
supplement. Foder til opdrættede fisk i Danmark må gerne fremstilles med indhold af fiskemel og
fiskeolie.”
Jeg har på den baggrund bedt Fødevarestyrelsen undersøge, om oplysningerne kan indhentes hos
erhvervet. Jeg vil underrette Miljø- og Fødevareudvalget om resultatet af Fødevarestyrelsens un-
dersøgelser, når det foreligger.
Mogens Jensen
/
Esben Egede Rasmussen
Miljø-
og Fødevareministeriet • Slotsholmsgade 12 • 1216
København K
Tlf. 38 14 21 42 • Fax 33 14 50 42 • CVR 12854358 • EAN 5798000862005 • [email protected] • www.mfvm.dk