Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Den 3. september 2020
Ministeren for fødevarer, fiskeri og ligestillings besvarelse af spørgsmål nr. 1253 (MOF alm. del) stillet
13. august 2020 efter ønske fra Lise Bech (DF).
Spørgsmål nr. 1253
”Er
ministeren i lyset af sagen om Randers Bageri enig i, at der er grund til igen at se på
mulighederne for at lukke virksomheder, der producerer under vilkår, der må betragtes
som direkte
sundhedsskadelige, jf. artiklen ”Ulækkert bageri lukker lokum: Brug busken”
fra Ekstra Bladet den 11. august 2020 (www.ekstrabladet.dk/kup/ulaekkert-bageri-lukkerlokum-
brug-busken/8244796)?”
Svar
Jeg har forelagt spørgsmålet for Fødevarestyrelsen, som oplyser:
”Fødevarestyrelsen
har flere muligheder for at lukke virksomheder, hvis virksomhedens produktion
eller salg af fødevarer medfører akut fare for fødevaresikkerheden eller virksomheden gentagne gange
overtræder fødevarelovgivningen.
Fødevarestyrelsen kan i akutte sager vælge at nedlægge et forbud mod markedsføring, det vil sige
lukke en virksomhed, i en kortere periode. Et sådan forbud kan eksempelvis anvendes, hvis der findes
spor af skadedyr i fødevarevirksomheden, og den ikke af egen drift vælger at lukke ned omgående.
Forbuddet vil i så fald gælde, indtil virksomheden har rettet op på forholdet.
I sager, hvor en virksomhed over en længere periode har haft dårlig regelefterlevelse, og de øvrige
sanktionsmuligheder ikke har vist sig tilstrækkelige til at få virksomheden til at rette varigt op, kan
Fødevarestyrelsen give virksomheden forbud mod fortsat drift (virksomhedskarantæne) i en periode
på mellem 1 og 6 måneder.
Fødevarestyrelsen finder på den baggrund, at de nuværende sanktionsmuligheder er tilstrækkelige til
at gribe ind over for virksomheder, der producerer under vilkår, der vurderes at være til fare for
fødevaresikkerheden”.
Jeg deler Fødevarestyrelsens vurdering af, at de nuværende sanktionsmuligheder er tilstrækkelige.
Mogens Jensen / Annelise Fenger
Miljø-
og Fødevareministeriet • Slotsholmsgade 12 • 1216
København K
Tlf. 38 14 21 42 • Fax 33 14 50 42 • CVR 12854358 • EAN 5798000862005 • [email protected] • www.mfvm.dk