Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Den 21. august 2020
Ministeren for fødevarer, fiskeri og ligestillings besvarelse af spørgsmål nr. 1216 (MOF alm. del) stillet
27. juli 2020 efter ønske fra Erling Bonnesen (V).
Spørgsmål nr. 1216
”Vil
ministeren redegøre for konsekvenserne af Enhedslistens forslag om et forbud mod produktion af
buræg i Danmark fra 2022, herunder dyrevelfærd, klima, økonomi samt om der er andre lande i
Europa, der har indført eller planlægger at indføre et forbud mod produktion af buræg og i givet fald
hvilke lande? I forlængelse heraf bedes ministeren redegøre for eventuelle ekspropriationsspørgsmål,
herunder hvor stor en erstatning regeringen forventer at skulle udbetale til de danske producenter af
buræg, såfremt Enhedslisten forslag gennemføres.”
Svar
Jeg er bekendt med, at Enhedslisten har udtrykt ønske om en udfasning af produktionen af buræg i
Danmark. De nærmere detaljer i forslaget kender jeg dog endnu ikke.
Jeg har forelagt spørgsmålet for Fødevarestyrelsen, som oplyser følgende:
”De
berigede bure, der anvendes til burægsproduktion i dag, opfylder nogle af hønernes basale
adfærdsmæssige behov for at sidde på en pind, lægge æg i en rede og skrabe. Men høner i bure har ikke
samme mulighed for at få tilgodeset visse andre adfærdsmæssige behov som høner, der holdes i
alternative systemer, hvor de f.eks. kan bevæge sig mere frit, har mere plads til at baske med vingerne
og i højere grad kan udøve naturlig fødesøgningsadfærd. Et forbud mod opdræt i bure vil således give
høner større mulighed for at få opfyldt deres adfærdsmæssige behov.”
./.
Vedrørende spørgsmål om klima henvises til besvarelse af spørgsmål 1215 (MOF alm. del).
Fødevarestyrelsen oplyser endvidere, at et dansk forbud mod burægsproduktion vil betyde, at de
nuværende burægsproducenter skal ophøre eller omlægge til anden ægproduktion. I Det Centrale
Husdyrbrugsregister (CHR) var der i juli 2020 registreret ti burægsproducenter ud af i alt 202
kommercielle konsumægsproducenter. For de eksisterende burægsproducenter vil der i forbindelse
med et eventuelt forbud skulle fastlægges en overgangsperiode og størrelsen af en eventuel erstatning
vil skulle følge sædvanlig praksis for udmåling heraf.
Fødevarestyrelsen oplyser, at så vidt det er styrelsen bekendt, har Østrig og Luxembourg indført et
forbud mod produktion af buræg. Desuden forventes det, at Tyskland og Nederlandene vil indføre et
forbud mod burægsproduktion, hhv. i 2025 og 2021. Dette fremgår af oplysninger på de tyske og
østrigske myndigheders hjemmesider, samt af artikler i pressen.
Miljø- og Fødevareministeriet
•
Slotsholmsgade 12
•
1216 København K
Tlf. 38 14 21 42
•
Fax 33 14 50 42
• CVR
12854358
• EAN
5798000862005
•
•
www.mfvm.dk