Miljø- og Fødevareudvalget
Til:
Dato:
Ministeren for fødevarer, fiskeri og ligestilling
23. december 2019
Udvalget udbeder sig ministerens besvarelse af følgende spørgsmål:
MOF alm. del
Spørgsmål 350
Det fremgår ikke klart af Fødevarestyrelsens nye vejledning om gårdslagtninger, at af-
blødningen af skudte slagtedyr kan foretages på marken. Det kan f.eks. ske ved, at man
hejser det skudte dyr op over et kar i en passende størrelse, som er placeret på et under-
lag med presenning, så afblødningen ender i karret. Kan ministeren bekræfte, at det fort-
sat er muligt?
Spørgsmålet er stillet efter ønske fra Erling Bonnesen (V).
Svar bedes sendt elektronisk til spørgeren på [email protected] og til [email protected].
På udvalgets vegne
René Christensen
formand
1/1