MOF, Alm.del - 2019-20 - Bilag 91: Kopi af ministeren for fødevarer, fiskeri og ligestilling svar på EUU alm. del

Miljø- og Fødevareudvalget 2019-20
MOF Alm.del Bilag 91
Offentligt

Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg

Den 4. november 2019

Sagsnummer: 2019-172

./.

Vedlagt fremsendes til udvalgets orientering fødevareministerens besvarelse af spørgsmål 11 (EUU alm. del)

af 9. oktober 2019 vedrørende tilsætningsstoffet thrombin.

Med venlig hilsen

Jesper Wulff Pedersen

Departementet

Slotsholmsgade 12

DK-1216 København K

Tel +45 33 92 33 01

Fax +45 33 14 50 42

[email protected]

www.mfvm.dk

MOF, Alm.del - 2019-20 - Bilag 91: Kopi af ministeren for fødevarer, fiskeri og ligestilling svar på EUU alm. del – spm. 11 om tilsætningsstoffet thrombin

Folketingets Europaudvalg

Christiansborg

1240 København K

Den 4. november 2019

MFVM 925

Mogens Jensens besvarelse af spørgsmål nr. 11 (EUU alm. del) stillet 9. oktober 2019 efter ønske fra Søren

Søndergaard (EL).

Spørgsmål nr. 11:

”Ministeren

bedes i forlængelse af artiklen "Kød med kødklister kan sælges lovligt i Danmark trods forbud"

(DR Nyheder, den 18. september 2019) oplyse, om Danmark i overensstemmelse med EU-retten kan beslutte

at forbyde import og salg af kød fra andre EU-lande, hvis dette indeholder tilsætningsstoffet thrombin, også

kendt som kødklister.”

Svar:

I henhold til EU-retten er handelshindringer som udgangspunkt ikke lovlige. Ifølge Traktaten om Den Euro-

pæiske Unions Funktionsmåde artikel 36 og den supplerende retspraksis fra EU-Domstolen kan der indføres

undtagelser fra forbuddet mod handelshindringer, hvis dette er begrundet i blandt andet hensynet til beskyt-

telse af menneskers og dyrs liv og sundhed, og forbuddet er i overensstemmelse med proportionalitetsprin-

cippet. Da det ikke er blevet påvist, at thrombin udgør en risiko for menneskers og dyrs liv og sundhed, kan

Danmark ikke hindre omsætningen af kødprodukter, hvor der er anvendt thrombin.

Danmark har nationale regler om, at alle enzymer, der sælges i Danmark og anvendes til fødevareproduktion

i Danmark, skal risikovurderes og godkendes. Da der ikke er ansøgt om godkendelse af thrombin i Danmark,

må enzymet ikke anvendes til fremstilling af kødprodukter og andre fødevarer i Danmark. Kødprodukter

indført fra andre lande, hvor enzymet har været anvendt lovligt i henhold til pågældende lands regler, kan

markedsføres lovligt i Danmark,

såfremt mærkningsreglerne (”sammensat af stykker af kød”) er overholdt.

Det er regeringens holdning, at det er kunstigt at sætte stykker af kød sammen, og at unødvendige tilsæt-

ningsstoffer i vores fødevarer så vidt muligt skal undgås. Derfor arbejder regeringen for, at thrombin ikke

kommer på EU’s positivliste

for enzymer, og dermed ikke kan anvendes i fødevareproduktionen i EU. Føde-

varestyrelsen er derudover blevet bedt om at følge op over for fødevarevirksomheder, hvor der er mistanke

om ulovlig anvendelse af thrombin.

Mogens Jensen

Jesper Wulff Pedersen

Miljø-

og Fødevareministeriet • Slotsholmsgade 12 • 1216

København K

Tlf. 38 14 21 42 • Fax 33 14 50 42 • CVR 12854358 • EAN 5798000862005 • [email protected] • www.mfvm.dk