Hardy Eskildsen
Fra:
Sendt:
Til:
Cc:
Emne:
Ole G. Nielsen (FVST) <[email protected]>
23. marts 2020 20:56
Astrid Nielsen; Ole Nørgaard; Hardy Eskildsen
Jaroslava Svehlikova Oberthon (FVST)
tilsyn udført som audit
Kære Astrid, Ole og Hardy
Da slagtningerne på DanDuck nu er kommet godt i gang, har vi i kødkontrollen besluttet at udføre et tilsyn hos jer i
morgen kl. 06:00. Tilsynet vil forløbe som en audit hvor vi også vil kigge på jeres egenkontrol, dog vil vi af hensyn til
den nuværende pandemi begrænse tilsynet til kun at omfatte et eller to emner. Under tilsynet vil vi bestræbe os på
at holde den anbefalede afstand til alle.
Jeg er klar over at I med dette korte varsel ikke vil være forberedt i samme omfang som I plejer og tager selvfølgelig
hensyn til at I muligvis skal bruge lidt mere tid på at finde relevante dokumenter mm.
Tilsynsførende vil være Jarka Oberthon og undertegnede. Under tilsynet vil vi bestræbe os på at holde den
anbefalede afstand til alle og selvfølgelig undgå enhver unødvendig berøring.
Med venlig hilsen
Ole Gyvelgaard Nielsen , Sektionsleder
Afdelingsdyrlæge l Kødkontrollen
HKScan, Vinderup aut.733 og Skovsgård aut.763 samt DaFc, Gedved aut.5959 og Dan Duck, Struer aut.38
Direkte nummer: 72275597 / 51335597
E mail:
Mijø og Fødevareministeriet
Fødevarestyrelsen
l Sønderskovvej 5 l 8520 Lystrup l Tlf. +45 72 27 69 00 l fvst.dk/kontakt l www.fvst.dk
1