Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Den 10. oktober 2019
Ministeren for fødevarer, fiskeri og ligestillings besvarelse af spørgsmål nr. 126 (MOF alm. del) stillet
den 20. september 2019 efter ønske fra Lise Bech (DF).
Spørgsmål nr. 126
”Vil
ministeren
kommentere artiklen ”Landmænd
må ikke længere skyde deres dyr på marken: » Dybt
problematisk«”,
som blev bragt i Jyllands-Posten
den 21. august 2019 (https://jyllands-
posten.dk/indland/ECE1156000/landmaend-maa-ikke-laengere-skyde-deres-dyr-paa-marken-dybt-
problematisk/), og samtidig redegøre for den EU-regel,
som Fødevarestyrelsen henviser til?”
Svar
Jeg har forelagt spørgsmålet Fødevarestyrelsen, som oplyser at:
”Reglerne
for slagtning af dyr er harmoniseret i EU, så dyrene i alle medlemsstater skal slagtes på et
autoriseret slagteri, med mindre de er kommet til skade og derfor ikke kan transporteres til et slagteri.
I Danmark har vi præciseret, hvad der er muligt, fordi der har udviklet sig en praksis, som ikke er i
overensstemmelse med reglerne. Der er således ikke tale om en stramning af reglerne, men om en
præcisering af de regler, som blev vedtaget i 2004.
Fødevarestyrelsen samarbejder nu med erhvervet for at etablere lovlige, slagtefaciliteter hos de produ-
center, som ikke ønsker at transportere dyrene forud for slagtning.
Det vil stadig være muligt at aflive dyr på marken efter en konkret vurdering, hvis dyrene er så uvante
med at blive håndteret af mennesker, at de kan være til fare for sig selv og for dem, som skal transpor-
tere dem. Hvis producenten vil benytte kødet i egen husholdning, så kan dyret også aflives på marken.”
Mogens Jensen
/
Annelise Fenger
Miljø- og Fødevareministeriet
•
Slotsholmsgade 12
•
1216 København K
Tlf. 38 14 21 42
•
Fax 33 14 50 42
•
CVR 12854358
•
EAN 5798000862005
•
•
www.mfvm.dk