Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1 240 København K
Den 9. april 201 9
Miljø- og fødev areministerens besvarelse af spørgsmål nr. 43 til L 1 92, forslag til dy revelfærdslov,
stillet den 3. april 201 9 efter ønske fra Søren Egge Rasmussen (EL).
Spørgsm ål nr. 43
”V il ministeren
redegøre for omfang af den nuv ærende brug af korttidsansatte medarbejdere, som
f.eks. honorarlønnede privatpraktiserende dyrlæger, i kontrolindsatsen med dy revelfærd, jf. forslagets
§ 48?”
Sv ar
Jeg har forelagt spørgsmålet for Fødevarestyrelsen, der oplyser følgende:
”Fødevarestyrelsen bruger korttidsansatte medarbejdere i både v eterinærenhederne og i kødkontrollen
til v aretagelsen af kontrolindsatsen af dy revelfærd. Kontrollen med dyrevelfærd indgår som et centralt
element af medarbejdernes arbejde. Det er dog v anskeligt at opgøre det præcise omfang, idet
medarbejderne også løser andre opgaver.
På slagterierne bruges de korttidsansatte medarbejdere til udførelsen af AM- og PM-kontrol på
slagtedyrene, hv or der blandt andet kontrolleres for overskridelser af dy reværnslovgivningen.
Kontrollen udføres af både tilsynsteknikere og dy rlæger, herunder fra tid til anden timelønnede.
Medarbejderne kontrollerer dog samtidig for sygdomme eller andet hos slagtedyrene, der har
bety dning for fødevaresikkerheden og konsume gnetheden, hvorfor kontrollen med dy revelfærd ikke
kan opgøres isoleret.
Det samme gør sig gældende for brugen af korttidsansatte i v eterinærkontrollen. Medarbejderne løser
udov er kontrol med dyrevelfærden opgaver som certificering og transportegnethed i forhold til både
direkte eksport og på samlestederne.
Med ov enstående forbehold for opgørelsen af forbruget , har Fødevarestyrelsen opgjort det samlede
forbrug i 201 8 til at udgøre samlet ca. 55 årsværk. Dette er fordelt på ca. 23 årsværk i kødkontrollen på
slagterierne, ca. 23 årsværk i v eterinærenhederne og ca.
9 årsværk på de små slagtehuse.”
Jakob Ellemann-Jensen
/
Per Henriksen
Mi l jø- og Fødev areministeriet
•
Slotsholmsgade 12
•
1 216 Køb enhavn K
Tl f . 38 1 4 21 42
•
Fax 33 1 4 50 42
• CV R
12854358
• EA N
5798000862005
•
•
w ww.mf vm.dk