Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1 240 København K
Den 1 1 . april 2019
Miljø- og fødev areministerens besvarelse af spørgsmål nr. 6 91 (MOF alm. del) stillet den 25. marts
201 9 efter ønske fra Bjarne Laustsen (S).
Spørgsm ål nr. 691
”Må en v irksomhed sælge fisk til forbrugere under betegnelsen ”Christiansø Sild”
, hvis fiskene ikke er
fanget i nærheden af Christiansø? Og under hv ilke betingelser kan en v irksomhed bruge en
egnsbetegnelse til markedsføring af et produkt?”
Sv ar
Jeg har forelagt spørgsmålet for Fødevarestyrelsen, der oplyser følgende:
”V
irksomheder må sælge deres produkter under særlige geografiske egnsbetegnelser som f.eks.
”Christiansøsild” på betingelse af, at den samlede mærkning og markedsføring af produktet ikke
v ildleder forbrugeren. Dette beror på en konkret v urdering fra sag til sag.
Udov er en henvisning til oprindelsen af en fødev are eller hovedingredienser i fødev aren kan
betegnelsen også henvise til produktionssted eller til en særlig opskrift, der stammer fra den
pågældende egn, selvom råvaren kommer fra et andet sted end den angiv ne geografiske egn.
”Sønderjysk spegepølse” og ”Skagenslapper” er således eksempler på produkter, der henviser til
bestemte opskrifter, men godt kan hav e oprindelse i/være produceret andre steder end hhv.
Sønderjy lland og Skagen.
V ed v urdering af, om mærkningen v ildleder forbrugeren, lægges der vægt på, at forbrugeren gø res
ty deligt opmærksom på, hvis fødevaren/råvarerne har oprindelse og/eller er produceret et andet sted
end den geografiske betegnelse, der er angivet.
I ov ennævnte tilfælde med
”Christiansøsild”
kan Fødevarestyrelsen ikke tage stilling ud fra
spørgsmålet alene, om der er tale om v ildledning af forbrugeren, idet dette beror på en konkret
v urdering af hele produktet. Her v il der bl.a. blive lagt vægt på, om forbrugeren gøres tydeligt
opmærksom på, at fiskene er fanget et andet sted end v ed Christiansø, og om betegnelsen henviser til
en særlig opskrift fra Christiansø.
Sty relsen gør desuden opmærksom på, at produktet ”Christiansøsild” ikke er en besky ttet betegnelse
under EU's kv alitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer. Med d isse ordninger er det muligt
at få registreret et nav n på en fødevare, så kun fødev arer, der opfylder en særlig v arespecifikation, må
sælges under det beskyttede nav n (beskyttet oprindelsesbeteg nelse eller beskyttet geografisk
betegnenelse (BOB/BGB).”
Mi l jø- og Fødev areministeriet
•
Slotsholmsgade 12
•
1 216 Køb enhavn K
Tl f . 38 1 4 21 42
•
Fax 33 1 4 50 42
• CV R
12854358
• EA N
5798000862005
•
•
w ww.mf vm.dk