Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Den 3. november 2018
Miljø- og fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 46 (MOF alm. del) stillet 9. oktober 2018
efter ønske fra Søren Egge Rasmussen (EL).
Spørgsmål nr. 46
”Vil
ministeren redegøre for Fødevarestyrelsens nuværende strategi for kontrol af fedtprocenter i
kødfars og nøglehulsmærkede produkter samt udviklingen heri de seneste fem år, herunder
virksomhedernes rolle heri?”
Svar
Jeg har forelagt spørgsmålet for Fødevarestyrelsen, som oplyser følgende:
”Fødevarestyrelsen
foretager ikke længere analyser af produkter for at kontrollere eller overvåge
kvaliteten herunder kontrol af fedtprocent samt overholdelse af reglerne vedrørende nøglehulsmærket.
Det har styrelsen ikke gjort de seneste 5 år.
Sådanne analyser er overgået til at være en del af virksomhedernes egenkontrol.”
Jakob Ellemann-Jensen
/
Johan Kjølhede Overgaard
Miljø- og Fødevareministeriet
•
Slotsholmsgade 12
•
1216 København K
Tlf. 38 14 21 42
•
Fax 33 14 50 42
• CVR
12854358
• EAN
5798000862005
•
•
www.mfvm.dk