Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1 240 København K
Den 22. februar 2019
Miljø- og fødev areministerens besvarelse af spørgsmål nr. 343 (MOF alm. del) stillet den 1 4. december
201 8 efter ønske fra Simon Kollerup (S).
Spørgsm ål nr. 343
”V
il ministeren oplyse, hvordan smågrisedødeligheden har udviklet sig for hv ert år i perioden fra 2011
til 2017 (i absolutte tal og i procent døde smågrise)?”
Sv ar:
Jeg har forelagt spørgsmålet for Fødevarestyrelsen, som har oplyst følgende:
”Der
findes ikke optællinger af antallet af grise, der dør om året i Danmark. Fødevarestyrelsen har
derfor bedt Aarhus Universitet, DCA
–
Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug (AU) om at
redegøre for udviklingen af pattegrisedødelighed og smågrisedødeligheden pr. år i årene 2011 til 2017 i
den danske sv ineproduktion.
Tabellen v iser udviklingen i den danske sv ineproduktion fra 2011 til 2017 i absolutte antal (og i
procent) for fødte grise og døde i forskellige kategorier. De absolutte tal er angivet i
antal tusinde.
År
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
Totalt fødte
grise
1
39.41 9
39.07 8
39.61 0
40.407
41 .300
40.97 2
43.1 90
Dødfødte
4.27 4 (9,1 %)
3.954 (8,7 %)
3.937 (8,6 %)
3.97 0 (8,3 %)
3.989 (8,1 %)
3.869 (8,0 %)
4.1 57 (8,1 %)
Døde pattegrise
2
4.885 (1 3,9 %)
4.81 2 (1 3,7 %)
4.887 (1 3,7 %)
4.955 (1 3,6 %)
5.000 (1 3,4 %)
4.935 (1 3,3 %)
5.308 (1 3,6 %)
Døde smågrise
3
867 (2,9 %)
87 2 (2,9 %)
884 (2,9 %)
906 (2,9 %)
993 (3,1 %)
987 (3,1 %)
1 .032 (3,1 %)
Døde og kasserede
slagtesvin
4
822 (3,7 %)
7 64 (3,6 %)
7 87 (3,7 %)
7 68 (3,7 %)
7 58 (3,7 %)
648 (3,4 %)
608 (3,1 %)
1 Inkluderer også de dødfødte
2 Diegivningsperioden indtil fravænning ved ca. 6-7 kg
3 Fravænnede grise op til ca. 30 kg
4 In kluderer ikke slagtesvin, der eksporteres
Redegørelsen fra AU fremhæver, at antallet af fødte grise pr. år i perioden 2011-2017 er steget fra 39,4
til 43,2 millioner. I 2017 er det årlige antal dødfødte grise 4,2 millioner, hv ilket er næsten samme
niv eau som i 201 1.
Det totale antal døde pattegrise pr. år er steget fra ca. 4,9 til ca. 5,3 millioner grundet stigningen i
kuldstørrelse, mens den procentvise andel af døde er faldet lidt.
Mi l jø-
og Fødev areministeriet • Slotsholmsgade 12 • 1 216
Køb enhavn K
Tl f . 38 1 4 21 42 • Fax 33 1 4 50 42 • CV R 12854358 • EA N 5798000862005 • mf [email protected] • w ww.mf vm.dk