Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
J. nr.
Ref.
Den 18. december 2018
Miljø- og Fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 270 (MOF alm. del) stillet d. 3. december
2018 efter ønske fra Miljø- og Fødevareudvalget.
Spørgsmål nr. 270
”Vil
ministeren redegøre for effekten af, at man fremfor at dyrke majs og korn på lavbundsarealer
dyrker græs med henblik på udvinding af protein? Effekten bedes opgjort i drivhusgasudledning,
kvælstofudledning og pesticidbrug.
Svar
Jeg har forelagt spørgsmålet for Landbrugsstyrelsen, som oplyser at:
"Dyrkning af græs på lavbundsarealer med henblik på høst og udvinding af protein vil som
udgangspunkt i dag kræve, at arealet fortsat drænes. Aarhus Universitet har vurderet
1
, at
klimaeffekten af udtagning af lavbundsarealer med fortsat dræning og omlægning til permanent græs
vil være ca. 5,3-11,0 ton CO2-ækvivalent per hektar per år. Dog bemærkes det, at denne effekt ikke er
udregnet specifikt for græs som høstes med henblik på udvinding af protein og derfor kan effekten
være anderledes for denne type.
Endvidere bemærkes det, at udtagning af lavbundsjorder med ophør af dræn vil have en betydeligt
større klimaeffekt (9,0-35,0 ton CO2-ækvivalent per hektar pr. år), som derfor vil være større, end hvis
der dyrkes græs med fortsat dræning.
Forskning fra Aarhus Universitet viser dog, at ikke-drænede lavbundsarealer potentielt kan gøres
produktive med afgrøder som f.eks. rørgræs og dunhammer, hvilket kaldes paludikultur. Disse
afgrøder vil muligvis kunne bruges til at fremstille en række produkter, f.eks. biogas eller
isoleringsmateriale.
Der er i dag ikke foretaget specifikke undersøgelser eller forsøg om paludikultur med henblik på
udvinding af protein fra græs. AU har givet et forsigtigt estimat om, at der vil kunne dyrkes
paludikultur på omkring 20.000 ha lavbundsjorder i Danmark, men påpeger samtidigt, at der er
behov for udvikling og demonstration, før dette er muligt."
For så vidt angår kvælstofudledning og pesticidbrug henvises der til svaret på spørgsmål 269.
1
”Virkemidler til reduktion af klimagasser i landbruget” –
Aarhus Universitet, DCA 2018
Miljø- og Fødevareministeriet
•
Slotsholmsgade 12
•
1216 København K
Tlf. 38 14 21 42
•
Fax 33 14 50 42
• CVR
12854358
• EAN
5798000862005
•
•
www.mfvm.dk