Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Miljø- og Fødevareministerens berigtigelse af besvarelsen af spørgsmål nr. 265 MOF alm. del stillet 3.
december 2018 efter ønske af Miljø- og Fødevareudvalget.
Spørgsmål nr. 265
”Vil
ministeren redegøre for, hvor stor drivhusgasudledningen er fra produktionen af henholdsvis 1 kg.
økologisk produceret svinekød og 1 kg. konventionelt produceret svinekød? Ministeren bedes også
sætte mængderne af drivhusgasudledning i forhold til
hinanden.”
Svar
Efter besvarelsen af 20. december 2018 er jeg blevet opmærksom på, at svaret ikke var fyldestgørende.
Dette skal jeg beklage.
Jeg har bedt Landbrugsstyrelsen om en berigtigelse af svaret af 20. december. Landbrugsstyrelsen
berigtiger besvarelsen som følger:
”Ud
over studiet af Halberg et al 2010, som der henvises til i det oprindelige svar af 20. december, er
der imidlertid en række andre studier, som er relevante for besvarelsen og burde have været
inkluderet. Landbrugsstyrelsen har derfor bedt Aarhus Universitet om at udarbejde et notat, hvor der
er samlet en oversigt over disse studier samt tilknyttet en række forbehold angående sammenligning
på tværs af disse studier. Dette notat er vedhæftet dette svar.
Endvidere er styrelsen blevet opmærksom på, at det i svaret nævnte studie af Halberg et al 2010 kun
har undersøgt udledningerne fra økologisk produktion af svinekød og ikke også konventionel. Der
henvises til opgørelsen i det vedhæftede notat fra Aarhus Universitet, hvor resultaterne fremgår fra
dette studie for økologisk produktion.
Jf. notatet fra Aarhus Universitet ses forskellen i drivhusgasudledninger mellem konventionel og
økologisk svinekødsproduktion at være marginal. Der skal dog her tages forbehold for det faktum, at
forskellige livscyklusvurderinger kun er svært sammenlignelige og meget afhængige af datasæt,
metode mv.”
Jakob Ellemann-Jensen
/
Jacob Nielsen
Miljø- og Fødevareministeriet
•
Slotsholmsgade 12
•
1216 København K
Tlf. 38 14 21 42
•
Fax 33 14 50 42
• CVR
12854358
• EAN
5798000862005
•
•
www.mfvm.dk