Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
J.nr. 2018-16-160-00412
Den 15. november 2018
Miljø- og fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 145 (MOF alm. del) stillet 30. oktober 2018
efter ønske fra Claus Kvist Hansen (DF).
Spørgsmål nr. 145
”Vil
ministeren redegøre for, hvordan det sikres, at kød som er halalslagtet i udlandet og importeret til
Danmark er behandlet efter gældende hygiejneregler?”
Svar
Jeg har forelagt spørgsmålet for Fødevarestyrelsen, som oplyser at:
”Kød,
som indføres kommercielt til Danmark, skal stamme fra virksomheder, der er autoriseret af
oprindelseslandets myndigheder og kontrolleres af disse. Det gælder, uanset om der er tale om kød,
der indføres fra samhandelslande
1
, eller kød der importeres fra tredjelande, og kravet er uafhængigt af
hvilken slagtemetode, der er anvendt.
Kødet, dets indpakning eller emballage skal være mærket med et sundheds- eller
identifikationsmærke, som angiver oprindelseslandet og autorisationsnummeret på
oprindelsesvirksomheden.
Hvis der er tale om kød, som importeres fra tredjelande, tjekkes oprindelsen ved den veterinære
grænsekontrol. Virksomheder i tredjelande, som er godkendt til eksport til EU og anført på EU-
kommissionens liste over disse virksomheder, skal overholde EU's hygiejneregler. Oprindelseslandets
myndigheder skal kontrollere dette.
Hvis der er tale om kød, der indføres fra samhandelslande, er importøren forpligtet til at verificere
oprindelsen i forbindelse med sin modtagekontrol. Virksomheder i samhandelslande skal ligeledes
overholde EU’s
fødevarehygiejnelovgivning,
og myndighederne i de respektive oprindelseslande skal
kontrollere dette.”
Jakob Ellemann-Jensen
/
Per Henriksen
1
Samhandelslande for kød omfatter EU-lande samt Norge, Island, Liechtenstein, Schweiz og Andorra.
Miljø-
og Fødevareministeriet • Slotsholmsgade 12 • 1216
København K
Tlf. 38 14 21 42 • Fax 33 14 50 42 • CVR 12854358 • EAN 5798000862005 • [email protected] • www.mfvm.dk