Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
J.nr. 2018-12667
Den 26. november 2018
Miljø- og fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 134 stillet den 30. oktober 2018 af
Miljø- og Fødevareudvalget.
Spørgsmål nr. 134
”Hvor
mange kilogram CO2-ækvivalenter
udleder et enkelt slagtesvin fra fødsel til slagtning?”
Svar
Der henvises til svaret givet på spørgsmål 128, hvor det fremgår, at det ikke er muligt for Miljø-og
fødevareministeriet at give et svar på denne type spørgsmål, da det ville kræve en
livscyklusvurdering, samt data som ikke er tilgængeligt for Miljø- og fødevareministeriet.
Det kan dog oplyses, at der i den officielle årlige danske emissionsopgørelse
1
for drivhusgasser
indgår en implicit emissionsfaktor for svin, svarende til ca. 135 kg CO2-ækv pr. svin pr. år.
Dette tal skal dog ses som den gennemsnitlige årlige udledning for alle typer svin, og er således
ikke dækkende for alene slagtesvin. Den gennemsnitlige udledning er beregnet som summen af
udledningen fra fordøjelse og metan og lattergas fra husdyrgødningslageret delt med den samlede
svinebestand i 2016.
Tallet dækker således ikke alle kilder til udledninger af drivhusgasser fra fødsel til slagtning, f.eks.
er udledninger som følge af opvarmning af svinestalde, dyrkning af foder til svin eller transport til
slagterier ikke inkluderet.
Jakob Ellemann-Jensen
/
Jacob Nielsen
1
Denmark’s National Inventory Report 2018
–
Aarhus Universitet
–
DCE og
https://unfccc.int/documents/65695
Miljø- og Fødevareministeriet
•
Slotsholmsgade 12
•
1216 København K
Tlf. 38 14 21 42
•
Fax 33 14 50 42
• CVR
12854358
• EAN
5798000862005
•
•
www.mfvm.dk