Undervisningsudvalget
Christiansborg
Ministeren
Frederiksholms Kanal 21
1220 København K
Tlf.: 33 92 50 00
E-mail: [email protected]
www.uvm.dk
CVR-nr.: 20453044
Svar på spørgsmål 307 (Alm. del):
I brev af 6. juni 2018 har udvalget stillet mig følgende spørgsmål:
Spørgsmål 307 (Alm. del):
”Vil
ministeren kommentere henvendelsen af 17. maj 2018 fra LOMA-
skoler og UC Lillebælt, Center for Anvendt Skoleforskning vedr. skole-
mad, omdelt på UNU alm. del - bilag 114?”
Svar:
Tak for muligheden for at kommentere på henvendelsen fra Netværket
af LOMA-skoler og UC Lillebælt. Jeg er enig med Netværket af LOMA-
skoler og UC Lillebælt i, at sund mad er en vigtig forudsætning for at
børn trives og får et godt udbytte af deres skoledag.
Forældrene har ansvaret for at sikre, at deres børn får en sund kost.
Når det er sagt, kan skolen bakke op om dette. Skolen kan lære børnene
om sundhed, mad der smager, give dem kompetencer til selv at lave mad
og lære dem om råvarer. Skolen kan også lære dem om fødevarekultur
som en del af vores historie og levende kultur. Der er gode muligheder
for at arbejde med disse forhold i skolen i dag, blandt andet i madkund-
skab, natur/teknologi, historie, biologi, eller i det obligatoriske emne
Sundheds- og seksualundervisning og familiekundskab.
Regeringen har iværksat flere initiativer for at styrke elevernes viden og
handlekompetence i forhold til mad og sundhed. En pulje på 10 mio. kr.
til styrkelse af maddannelse i folkeskolen blev udmøntet i 2017 i regi af
Undervisningsministeriet. En af modtagerne af midler fra denne pulje
var Svendborg Kommune, som fik midler til at gennemføre et projekt på
fire folkeskoler indenfor rammerne af LOMA-guiden.
Samtidig ønsker regeringen, som det fremgår af Regeringsgrundlaget, en
samlet indsats, der løftes tværministerielt, som skal forbedre danskernes
madvaner og sundhed med formålet at øge livskvaliteten for flere og
20. juni 2018
Sagsnr.:18/07541