Sundheds- og Ældreudvalget
Til:
Dato:
Sundhedsministeren
7. maj 2018
Udvalget udbeder sig ministerens besvarelse af følgende spørgsmål:
SUU alm. del
Spørgsmål 951
På Randers Regionshospital vælger mellem 1/3 og ¼ af patienterne den plan-
tebaserede valgmulighed, som tilbydes på hospitalet. Ministeren bedes rede-
gøre for det forhold, at alle offentlige køkkener tilbød en plantebaseret valg-
mulighed, og mellem 1/3 og ¼ af alle måltider, som blev spist i det offentlige,
var et plantebaseret måltid, ligesom det er på Randers Regionshospital, hvor
stor en andel af den estimerede økonomiske gevinst ville da kunne realiseres
derved, målt i milliarder danske kroner? Der henvises til artiklen ”Skru ned for
det animalske og spar sundhedsvæsenet for milliarder” bragt i Magasinet Hel-
se, marts 2018.
Spørgsmålet er stillet efter ønske fra ikkemedlem af udvalget (MFU) Søren
Egge Rasmussen (EL).
Svar bedes sendt elektronisk til spørgeren på [email protected]
og til [email protected].
På udvalgets vegne
Liselott Blixt
formand
1/1