Kære medlem af Folketinget
Den Europæiske Revisionsret (Revisionsretten) er i gang med en revision vedrørende EU's
fødevaresikkerhedspolitik. Vi vil undersøge, om EU's fødevaresikkerhedsmodel er solidt baseret, og
om den, når den anvendes i praksis, holder fødevareprodukter, der indtages i EU, fri for kemiske
risici. Vi har også offentliggjort et baggrundspapir om EU's fødevaresikkerhedspolitik som en
informationskilde for personer med interesse i emnet.
Tre risikotyper kan bringe fødevaresikkerheden i fare: fysiske, biologiske og kemiske. Revisionen vil
fokusere på kontrolsystemet for kemiske risici - giftstoffer, der forekommer naturligt eller tilsættes
under fødevareproduktionen eller -behandlingen. Eksemplerne omfatter rensemidler, pesticider og
visse metaller. Der foretages kontroller for at sikre, at kemikalier anvendes på lovlig vis (f.eks.
pesticider i landbruget), men restprodukter kan stadig påvirke senere etaper i
fødevareforsyningskæden.
"Et
af EU's vigtigste mål er, at de fødevarer, vi indtager, er sikre,"
siger
Janusz Wojciechowski, det
medlem af Den Europæiske Revisionsret, der er ansvarligt for beretningen.
"Denne
revision bør
hjælpe forbrugerne med bedre at forstå, hvordan EU's fødevaresikkerhedsmodel fungerer, og styrke
deres tillid til EU's fødevarepolitik."