Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Den 13. februar 2017
Miljø- og fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 50 til L 111, forslag til lov om ændring af lov
om miljøbeskyttelse (Kompenserende marine virkemidler ved etablering eller udvidelse af havbrug),
stillet den 2. februar 2017 på vegne af Christian Poll (ALT).
Spørgsmål nr. 50 til L 111
"Vil ministeren indføre krav om bedøvelse ved slag før slagtning af opdrætsfisk? Der henvises til, at
Norge er der regler for at havbrugsfisk skal bedøves før aflivning (slagtning). CO2 bedøvelsen skal
erstattes af slag, da CO2 er smertevoldende for fisken."
Svar
Jeg henviser til svaret på spørgsmål 49.
Reglerne i dyreværnsloven og aflivningsforordningen indebærer efter Fødevarestyrelsens vurdering, at
fisk skal bedøves før slagtning. Med hensyn til valg af bedøvelsesmetode er der ikke fastsat særlige EU-
regler eller danske regler for fisk. For indeværende agter jeg ikke at indføre specifikke krav til
bedøvelsesmetode.
Esben Lunde Larsen
/
Esben E. Rasmussen
Miljø- og Fødevareministeriet • Slotsholmsgade 12 • 1216 København K
Tlf. 38 14 21 42 • Fax 33 14 50 42 • CVR 12854358 • EAN 5798000862005 • [email protected] • www.mfvm.dk