Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Den 08. april 2017
Miljø- og fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 634 (MOF alm. del) stillet den 6. april 2017
efter ønske fra Maria Reumert Gjerding (EL).
Spørgsmål nr. 634
”Er
ministeren enig i, at det er en styrke for økologien, hvis efterlevelse af de økologiske principper
også kan måles i det høstede produkt, og at man derfor ikke bør se bort fra det økologiske princip om,
at planter fortrinsvis bør næres via jordbundens økosystem og ikke ved hjælp af opløselige
gødningsstoffer, der tilsættes jorden (hvilket bl.a. understreges i studiet Ten-Year Comparison of the
Influence of Organic and Conventional Crop Management Practices on the Content of Flavonoids in
Tomatoes, MITCHELL A.E. et al.,Journal of Agricultural and Food Chemistry 23jun2007)”
Svar
Regeringen har et højt ambitionsniveau i økologiforhandlingerne. Der skal dog være en balance, som
dels sikrer et højt ambitionsniveau, og som samtidigt ikke gør det for vanskeligt at omlægge til - eller
opretholde - en økologisk produktion.
Det har med den korte tidsfrist ikke været muligt at forholde sig til den omtalte undersøgelse eller den
øvrige videnskabelige litteratur på området.
Esben Lunde Larsen
/
Sofus Rex
Miljø- og Fødevareministeriet
•
Slotsholmsgade 12
•
1216 København K
Tlf. 38 14 21 42
•
Fax 33 14 50 42
• CVR
12854358
• EAN
5798000862005
•
•
www.mfvm.dk