Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Den 1. marts 2017
Miljø- og fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 532 (MOF alm. del) stillet den 28. februar
2017 efter ønske fra Trine Torp (SF).
Spørgsmål nr. 532
”Supplerende i forhold til grundnotat om organisk silicium og calciumsalte af
phosphoryloligosaccharider i fødevarer og kosttilskud bedes oplyst kemikalienumre (CAS eller lign.)
for stofferne, stoffernes iboende egenskaber samt hvordan stofferne er reguleret tidligere i EU-
lovgivning og dansk lovgivning, jf. MOF alm. del - bilag 271.”
Svar
Jeg har forelagt spørgsmålet Fødevarestyrelsen, som oplyser, at:
”Der er i kosttilskudsdirektivet (2002/46) og berigelsesforordningen (1925/2006) etableret
positivlister for de vitaminer og mineraler og kilderne hertil, der må tilsættes fødevarer. Det er muligt
for fødevarevirksomheder at ansøge om at få godkendt nye kilder, som herefter optages på
positivlisterne. EU-Kommissionen godkender/afviser ansøgninger om nye kilder efter en vurdering
ved Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA). EFSA vurderer ansøgninger om nye kilder i
forhold til både sikkerhed og optagelighed i kroppen.
Organisk silicium (monomethylsilantriol) har CAS-nummer: 2445-53-6. Monomethylsilantriol er en
alternativ kilde til silicium, hvis anvendt i en vandig opløsning ved en koncentration på 4,1 mM. Ved
det af virksomheden anbefalede indtag (60–90 mL/dag) vil dette svare til et siliciumindtag fra kilden
på ca. 7–10 mg/dag. Monomethylsilantriol er i 2016 blevet godkendt som en ny fødevareingrediens
(beslutning 2016/1344) til anvendelse i kosttilskud på flydende form (til voksne) i en maksimum
mængde på 10,40 mg silicium pr. dag. Tilladelsen er givet til virksomheden LLR-G5 Ltd. Irland. Som
opfølgning på denne novel food-godkendelse har virksomheden nu ansøgt om at få stoffet godkendt
som kilde til silicium i kosttilskud.
For calciumsalte af phosporyloligosaccharider (POsCa®) har ansøgeren oplyst CAS-nummer: 1124316-
47-7. Calciumsalte af phosporyloligosaccharider er en alternativ kilde til calcium, der er letopløselig i
vand og dissocierer nemt i mavetarmkanalen til hhv. phosphorylerede oligosaccharider og calcium. Et
indtag af 1,5-2,5 g POsCa® pr. dag medfører et calciumindtag fra kilden på ca. 75-125 mg/dag.
Ingen af de to stoffer har tidligere været tilladt som kilde til hhv. silicium eller calcium i fødevarer eller
kosttilskud hverken i EU-lovgivning eller dansk lovgivning, fordi der ikke tidligere har været ansøgt
om brugen heraf.”
Esben Lunde Larsen
/
Esben Egede Rasmussen
Miljø- og Fødevareministeriet • Slotsholmsgade 12 • 1216 København K
Tlf. 38 14 21 42 • Fax 33 14 50 42 • CVR 12854358 • EAN 5798000862005 • [email protected] • www.mfvm.dk