Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Den 23. november 2016
Miljø- og fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 186 (MOF alm. del) stillet den 22. november
2016 efter ønske fra Christian Poll (ALT).
Spørgsmål nr. 186
”I relation til grundnotat om ændringer vedrørende aromastoffer i aromagruppe FGE.203 i Europa-
Parlamentets og Rådets forordning 1334/2008 om aromaer og visse fødevareingredienser med
aromagivende egenskaber til anvendelse i og på fødevarer bedes ministeren oplyse, hvilke anvendelser
(fødevarekategorier), der er tale om, jf. MOF alm. del – bilag 84.”
Svar
Jeg har forelagt spørgsmålet for Fødevarestyrelsen, som oplyser følgende:
Forslaget om ændringer vedrørende aromastoffer i aromagruppe FGE.203 omfatter 20 aromastoffer. De 20
stoffer anvendes ifølge industriens oplysninger i dag i en række fødevarekategorier i forskellige mængder.
Det drejer sig om følgende fødevarekategorier:
1. Mejeriprodukter og mejeriproduktanaloger
2. Fedtstoffer og olier samt fedt- og olieemulsioner
3. Konsumis
4.2. Forarbejdede frugter og grøntsager
5. Konfektureprodukter
5.3. Tyggegummi
6. Cerealier og cerealieprodukter
7. Bagværk
8. Kød
9. Fisk og fiskevarer
10. Æg og ægprodukter
11. Sukker, sirup, honning og sødestoffer til bordbrug
12. Salt, krydderier, supper, saucer, salater og proteinprodukter
14.1. Ikke-alkoholholdige drikkevarer
14.2. Alkoholholdige drikkevarer, også tilsvarende drikkevarer uden alkohol eller med lavt alkoholindhold
15. Spiseklare snacks
16. Desserter
Det er ikke alle stoffer, som anvendes i alle fødevarekategorier, men alle stofferne anvendes i flere
kategorier. Forslaget fastfryser den nuværende anvendelse, indtil der foreligger en endelig risikovurdering
fra EU’s Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA).
Esben Lunde Larsen
/
Marie Louise Flach de Neergaard
Miljø- og Fødevareministeriet • Slotsholmsgade 12 • 1216 København K
Tlf. 38 14 21 42 • Fax 33 14 50 42 • CVR 12854358 • EAN 5798000862005 • [email protected] • www.mfvm.dk