MOF, Alm.del - 2016-17 - Endeligt svar på spørgsmål 1158: Spm. om notat, der sammenligner gennemsnitlige afgrødeudbytter i Danmark og Storbritannien for de mest almindelige afgrøder, til miljø- og fødevareministeren

Miljø- og Fødevareudvalget 2016-17
MOF Alm.del
Offentligt

NOTAT

Analyse, forskning og

digitalisering

Ref. MMAM

Den 4. oktober 2017

Svar på MOF alm. del. nr. 1158 vedr. sammenligning af

landbrug i Storbritannien og Danmark

Både i Storbritannien og Danmark, fylder landbruget meget i landskabet. Der er dog væsentlig forskel

på, hvilken type landbrug der drives i de to lande, hvilket der blandt andet er en række historiske og

naturgivne årsager til. Landbruget udgør desuden en relativt større andel af den danske økonomi end i

den britiske.

Nøgletal for landbruget

I Danmark var der i 2013 ansat omkring 80.000 i primærsektoren, hvilket svarede til at 2,5 pct. af den

samlede beskæftigelse var ansat i landbruget. Derimod var det kun 1,1 pct. af den samlede

beskæftigelse i Storbritannien som var ansat i landbruget.

Landbrug, skovbrug og fiskeri stod i 2016 for 1,4 pct. af den brutto værdi der blev skabt i Danmark.

Samtidig var andelen i Storbritannien på 0,6 pct. Bruttoværditilvæksten beskriver værdiskabelsen,

hvor der tages højde for beskatningen af det enkelte erhverv. Man får derved et udtryk for indtjeningen

i den enkelte sektor. Det har ikke været muligt at finde sammenlignelige og opdaterede statistikker

som baggrund for opgørelsen af en BNP-andel.

Det danske landbrug er mere eksportorienteret end landbrug i Storbritannien. Det gøres opmærksom

på, at tallene for eksporten stammer fra Eurostat og derfor ikke er sammenlignelige med det ofte

brugte tal for fødevareklyngens eksport, der dækker mere bredt. Eksporten fra den danske

fødevareklynge var i 2015 ca. 150 mia. kr.

Tabel 1: Nøgletal for dansk og britisk landbrug

Danmark

Landbrugets produktionsværdi (mia. kr. i 2013)

Landbrug, skovbrug og fiskeris bruttoværditilvækst (pct. af total i 2016)

Beskæftigelse (1.000 personer i 2013)

Landbrugets andel af samlet beskæftigelse (pct. i 2016)

Antal bedrifter (1.000 bedrifter i 2013)

Værdi af eksport (mia. kr. i 2016)

Landbrugs areal ( ha. i 2013)

Gns. areal pr. bedrift (ha. pr. bedrift i 2013)

Andel af samlet areal (pct. 2013)

Kilde: Europa Komissionen "Statistical factsheets", juni 2017

Storbritannien

170

0,6%

431

1,1%

183

185

17.326.990

94,7

69,7%

1,4%

2,5%

112

2.619.340

68,4

61,0%

Miljø-

og Fødevareministeriet •

Slotsholmsgade 12

• 1216

København K

Tlf. 38 14 21 42 • Fax 33 14 50 42 • CVR 12854358 • EAN 5798000862005 • [email protected] • www.mfvm.dk

MOF, Alm.del - 2016-17 - Endeligt svar på spørgsmål 1158: Spm. om notat, der sammenligner gennemsnitlige afgrødeudbytter i Danmark og Storbritannien for de mest almindelige afgrøder, til miljø- og fødevareministeren

Afgrødesammensætningen i Storbritannien og Danmark

I Danmark dyrkes ca. 60 pct. af arealet, mens det er næsten 70 pct. af arealet der er under plov i

Storbritannien. Omkring halvdelen af det dyrkede areal i Danmark er udlagt med korn, mens det kun

er knap 20 pct. af det britiske areal.

Ses der på de specifikke afgrøder, er det ligeledes tydeligt at Danmark i højere grad udlægger arealer til

hvede, byg, havre, rug, sukkerroer og raps. F.eks. ses det af tabel 2, at der dyrkes byg på 26 pct. af det

danske landbrugsareal, mens det kun er 7 pct. af det britiske landbrugsareal der er dyrket med byg.

Det gennemsnitlige udbytte pr. hektar varierer på tværs af afgrøder og på tværs af de to lande. F.eks.

opnår man i Danmark i gennemsnit mere pr. hektar med sukkerroer, mens man i gennemsnit

producerer mere hvede pr. hektar i Storbritannien.

Tabel 2: Produktion af afgrøder i Danmark og Storbritannien

Areal i 1000 ha (2015)

632

1.832

631

1.101

131

122

193

652

% af samlet landbrugsareal (2013)

22%

26%

Udbytte (ton/ha i 2015)

8,0

9,0

6,1

6,7

5,4

6,1

6,3

2,6

67,5

66,7

4,3

3,9

Hvede

Byg

Havre

Rug

Sukkerroe

Raps

Kilde: Eurostat