Miljø- og Fødevareudvalget 2016-17
MOF Alm.del Bilag 595
Offentligt
1786072_0001.png
Danske virksomheders aftryk på global
fødevaresikkerhed er truet
Danmark har særlig stor indlydelse på international fødevaresikkerhed, bl.a. fordi Danmark har
det internationale standardiseringssekretariat for fødevaresikkerhed. Det er til stor gavn for
danske virksomheders eksport og brand. Desværre er vi ved at miste sekretariatet til Kina eller
Frankrig, fordi investeringslysten mangler. Vi skal sikre, at det internationale sekretariat for
fødevarer bevares på danske hænder.
Baggrund
Dansk Standard har siden 2005 drevet sekretariatet for ISO TC34 SC17, der er den internationale
komité for fødevaresikkerhed (kendt som ISO 22000-serien). Globalt er antallet af virksomheder,
der certificeres efter ISO 22000 stærkt stigende. Specielt i Asien, hvor man har fået øjnene op
for den øgede eksport, der er forbundet med en certificering. Konkurrenceevnen for danske
fødevarevirksomheder kommer derfor i høj grad til at afhænge af, om danske virksomheder fort-
sat kan holde sig på forkant med kravene til fødevaresikkerhed.
Blandt de danske deltagere i udvalgsarbejdet sidder Mejeriforeningen, Bureau Veritas, DLG, Chr. Han-
sen og Nestlé – nogle af virksomhederne har hidtil også bidraget til sekretariatets drift. Desværre er
det ikke nok til at bibeholde sekretariatet fremadrettet.
Andre lande står på spring for at overtage sekretariatet, og de fordele det indebærer for deres føde-
varesektor. Det er derfor ikke givet, at det internationale sekretariat for fødevaresikkerhed fortsat
vil være placeret i Danmark.
land, ville vi ikke have samme adgang
»
Hvis det [internationale fødevaresekretariat] lå i et andet
udvikling. Vores indlydelse ville være
til information og kunne ikke bidrage til den strategiske
mindre og være reduceret til at give feedback på formuleringer, som andre udarbejder.
Claus Heggum, Chefkonsulent i Landbrug & Fødevarer
At investere i at beholde det internationale sekretariat på danske hænder er en god forretning. Det
er derfor, at Lego egenhændigt har hjemtaget sekretariatet for legetøj til Danmark, Novo Nordisk
er med til at betale for sekretariatet for medicinsk udstyr, og vindenergi-sektoren betaler for det
 MOF, Alm.del - 2016-17 - Bilag 595: Henvendelse af 4/9-17 fra Dansk Standard om foretræde for udvalget om det internationale sekretariat for fødevaresikkerhed
1786072_0002.png
internationale sekretariat for vindenergi. De områder, hvor Danmark er i klar førerposition internatio-
nalt, og hvor dansk erhvervslivs indlydelse på standarderne er med til at sikre øget eksport og bedre
branding, har man investeret i at få det internationale standardiseringssekretariat til Danmark.
Cost
Virkemidler
Effekt Benefits
Dansk aftryk
Forspring til danske
virksomheder
1-1,5 mio. kr./år
Internationalt
sekretariat
om,
indlydelse, fordi
»
Der eriingen tvivl Heleat Danmark får større 22000 er dansk –fødevaresekretariatet netop
ligger Danmark.
tankesættet bag ISO
baseret på den danske virk-
somhedskultur, hvor alle kan blive hørt, og hvor man får en brugbar standard, som er til
at læse og forstå for dem, der skal bruge den.
Hanne Benn Thomsen, Senior Quality System Specialist hos Chr. Hansen.
Fordele ved at investere i fødevaresekretariatet
Større indlydelse på standardens udformning og dermed også på fremtidens krav til fødevare-
sikkerhed. Det giver danske virksomheder en mulighed for at indrette deres produktion efter
fremtidens krav.
Særligt i Asien og Afrika er der lere virksomheder, der anvender og kræver ISO-22000 standar-
den for fødevaresikkerhed. At præge standarden i Danmark betyder, at de danske virksomheder
har et forspring på det asiatiske marked.
Fastholdelse af Danmarks brand som et førende land inden for fødevarekvalitet og -sikkerhed.
Øget mulighed for SMV’ers mulighed for at vækste via brug af standarder, der er velegnede til
danske forhold.
Øgede eksport- og vækstmuligheder for danske fødevarevirksomheder. De er på forkant med
de krav, der stilles på den internationale scene og står derfor stærkere i den internationale
konkurrence.
Danske virksomheder kan brande sig på at være førende inden for fødevarekvalitet og fødevare-
sikkerhed.
Derudover er der mulighed for at overtage formandsposten fra Jacob Færgemand fra Bureau Veritas
og sikre ekstra indlydelse for din virksomhed.
Prisen for at investere i fødevaresekretariatet
Dansk Standards omkostninger ved at drive det internationale sekretariat for fødevaresikkerhed
beløber sig til cirka 1-1 �½ million kroner om året og en forventelig minimumsperiode på 3-5 år.
Da sekretariatet gavner mange virksomheder, er det naturligt, at ikke én virksomhed alene ønsker
at påtage sig den investering. Derfor foreslår Dansk Standard en investeringsmodel med 10 puljer
á 100.000 kroner i 3 år. Det skal sikre, at omkostningerne fordeles mere rimeligt blandt fødevare-
virksomhederne i Danmark.
Dansk Standard
Göteborg Plads 1
2150 Nordhavn
+45 39 96 61 01
ds.dk