MOF, Alm.del - 2016-17 - Bilag 401: Notat om fysisk og kemisk forarbejdning på fiskerifartøjer, fra miljø- og fødevareministeren

Miljø- og Fødevareudvalget 2016-17
MOF Alm.del Bilag 401
Offentligt

Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg

Den 27. april 2017

Sagsnummer: 2017-439

./.

Vedlagt fremsendes til udvalgets orientering orienterende notat om fysisk og kemisk forarbejdning på

fiskefartøjer.

Med venlig hilsen

Jesper Wulff Pedersen

Departementet

Slotsholmsgade 12

DK-1216 København K

Tel +45 33 92 33 01

Fax +45 33 14 50 42

ww.mfvm.dk

MOF, Alm.del - 2016-17 - Bilag 401: Notat om fysisk og kemisk forarbejdning på fiskerifartøjer, fra miljø- og fødevareministeren

MOF, Alm.del - 2016-17 - Bilag 401: Notat om fysisk og kemisk forarbejdning på fiskerifartøjer, fra miljø- og fødevareministeren

Det kan i øvrigt oplyses, at ensilering om bord på fiskefartøjer og foderproduktion endvidere er omfattet af

foderreglerne. Et fartøj, der leverer fisk eller fx fiskeafskær til foderanvendelse, er en fodervirksomhed.

Der er ikke specifikke regler om, hvilke rengøringsmidler der skal anvendes til rengøring af lokaler og udstyr,

hverken for fødevarer eller foder. Der er dog krav om, at hvis der anvendes desinfektionsmidler i lokaler og til

udstyr, der kommer i kontakt med fødevarer, skal de være godkendte af Fødevarestyrelsen ifølge bekendtgørelse

om godkendelse af desinfektionsmidler m.v. i fødevarevirksomheder m.v. (nr. 134 af 11. februar 2013).