Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
J.nr. 2015 - 9107
Den 9. november 2015
Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg har i brev af 12. oktober 2015 stillet
følgende spørgsmål nr. 51 (alm. del), som hermed besvares. Spørgsmålet er stillet
efter ønske fra Ida Auken (RV).
Spørgsmål nr. [tal] (alm. del)
”Er ministeren enig i, at zink- og kobberforbruget i svineproduktionen udvikler
antibiotikaresistente bakterier i stalde og i den jord, hvorpå der udbringes
husdyrgødning fra disse produktioner?”
Svar
Fødevarestyrelsen har oplyst følgende, hvortil jeg henholder mig:
”Det er korrekt, at forbruget af zink og kobber kan medvirke til at skabe resistens i
bakterier i svinestalde. Forskning har vist, at et øget kobberindhold i jorden kan
medføre udvikling af kobberresistente bakterier i jorden. Det må derfor antages, at
hvis der er kobber i husdyrgødningen, som tilføres jorden, kan det medføre
resistens i de bakterier, der findes i jorden. Der er ikke viden om de samme forhold
gældende for zink.”
Eva Kjer Hansen
/ Anne Lerche
Miljø- og Fødevareministeriet • Slotsholmsgade 12 • 1216 København K
Tlf. +45 38 142 142 • Fax +45 33 145 042 • CVR 12854358 • EAN 5798000862005 • [email protected] • www.mfvm.dk