Folketingets Udvalg for Miljø og Fødevarer
København, den 16. december 2015
Sagsnr.: 2015 - 11157
Miljø- og fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr.216 (MOF alm. del)
stillet den 24. november 2015 efter ønske fra Søren Egge Rasmussen (EL)
Spørgsmål nr. 216:
”Hvad mener ministeren ud fra undersøgelsen om pesticidrester i fødevarer
2014 om de sundhedsmæssige aspekter, når der blev fundet pesticidrester i
et stigende antal prøver både på dansk og importeret konventionel dyrket
hvede?”
Svar:
Det er korrekt, at der har været en stigning i restindholdene i hvede i 2014 - både for
dansk og udenlandsk hvede - sammenlignet med fundene i 2013. Ser man på fundene
i hvede de senere år, konstateres imidlertid, at andelen af prøver af hvede med
pesticidindhold er svingende fra år til år, hvilket fx kan skyldes variationer i vejret på
kritiske tidspunkter i sæsonen. En stigning fra 2013 til 2014 er derfor ikke
ensbetydende med, at der samlet set over en årrække er en stigende tendens.
Det skal bemærkes, at der ikke er tale om overskridelser, men alene fund under
maksimalgrænseværdien – det vil sige lovlige restindhold. Alle fundene i hvede
vurderes på den baggrund at være sundhedsmæssigt acceptable.
Eva Kjer Hansen
/ Louise Juul
Departementet
Slotsholmsgade 12
DK-1216 København K
Tel +45 33 92 33 01
Fax +45 33 14 50 42
www.mfvm.dk