Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Ministeren
J.nr. 2015 - 10534
Den 7. december 2015
Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg har i brev af den 10. november 2015 stillet
følgende spørgsmål nr. 189 (alm. del), som hermed besvares. Spørgsmålet er stillet
efter ønske fra Ida Auken (RV).
Spørgsmål nr. 189 (alm. del)
”Med henvisning til ministerens svar på MOF alm. del - spørgsmål 52 bedes
ministeren oplyse, hvorfor der ikke allerede umiddelbart efter EFSA i maj 2014
udmeldte retningslinjer for en reduktion af zinkindholdet i svinefoder blev taget
initiativ til at undersøge, hvorledes zinkindholdet i svinefoder kan reduceres.”
Svar
Jeg har bedt Fødevarestyrelsen om bidrag til besvarelsen, hvortil jeg henholder
mig:
”Med hensyn til svin anbefaler Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet
(EFSA) i sin udtalelse en reduktion af EU’s tilladte maksimumindhold af totalt
zink til slagtesvin fra 150 til 100 mg zink/kg fuldfoder, mens det gældende
maksimumindhold på 150 mg zink/kg fuldfoder til smågrise og søer fastholdes.
Udtalelsen er rettet mod fastsættelsen af maksimumindholdet for zink til dækning
af dyrenes fysiologiske behov i medfør af fodertilsætningsstofforordningen Nr.
1831/2013. Udtalelsen indeholder ingen anbefalinger om den udbredte brug af
zinkoxid som lægemiddel til forebyggelse af diarré hos smågrise i en periode efter
fravænning, hvor zink her i Danmark ofte tilsættes med op til 2.500 mg/kg
fuldfoder.
Ud fra EFSA’s udtalelse måtte man forvente, at EU-Kommissionen inden for
gruppen svin alene ville foreslå en reduktion af maksimumindholdet for zink til
slagtesvin. Det er da også, hvad EU-Kommissionen netop har foreslået i sit
allerførste udkast til fastsættelse af nye maksimumindhold for zink i foder.
DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug ved Aarhus Universitet har over
for Fødevarestyrelsen oplyst, at universitetet i hovedtrækkene er enig i EFSA’s
vurdering, men at vurderingen ikke i tilstrækkelig grad har haft fokus på de
kritiske faser i grisenes liv. DCA sætter spørgsmålstegn ved, om både det
nuværende og det af EFSA foreslåede maksimumindhold af zink til smågrise er
tilstrækkeligt til at dække dyrenes fysiologiske behov lige efter fravænning.
Miljø- og Fødevareministeriet • Slotsholmsgade 12 • 1216 København K
Tlf. +45 38 142 142 • Fax +45 33 145 042 • CVR 12854358 • EAN 5798000862005 • [email protected] • www.mfvm.dk