Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Ministeren
J.nr. 2015-10534
Den 7. december 2015
Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg har i brev af den 10. november 2015 stillet
følgende spørgsmål nr. 186 (alm. del), som hermed besvares. Spørgsmålet er stillet
efter ønske fra Ida Auken (RV).
Spørgsmål nr. 186 (alm. del)
”Er ministeren enig i, at årsagen til det meget store forbrug af zink og kobber i
svineproduktionen særligt skyldes for tidlig fravænning af smågrise, og at en
senere fravænning vil kunne nedbringe dette forbrug, såvel som forbruget af
antibiotika i denne produktion?”
Svar
Jeg har bedt Fødevarestyrelsen om bidrag til besvarelsen, hvortil jeg henholder
mig:
”Forskning viser, at når pattegrise fravænnes brat i en alder af 21 dage, sker der et
umiddelbart fald i tilvæksten. Desuden svækkes grisenes immunforsvar ved tidlig
frem for sen fravænning, hvilket øger risikoen for sygdomme.
Videncenter for Svineproduktion (VSP) oplyser, at den
fravænningsalder i Danmark i 2014 skønnes at være på 28 dage.
gennemsnitlige
Det kan ikke udelukkes, at en endnu højere fravænningsalder kan mindske
risikoen for sygdom og dermed behovet for anvendelse af antibiotika, zink og
kobber i foderet til forebyggelse af diarre hos smågrise.
Der pågår i øjeblikket et treårigt forsøg i regi af Aarhus Universitet, der netop skal
belyse grises behov for zink i relation til alder. Forsøget forventes afsluttet i 2017.”
Eva Kjer Hansen
/ Anne Lerche
Miljø- og Fødevareministeriet • Slotsholmsgade 12 • 1216 København K
Tlf. +45 38 142 142 • Fax +45 33 145 042 • CVR 12854358 • EAN 5798000862005 • [email protected] • www.mfvm.dk