Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Ministeren
J.nr. 2015-10534
Den 7. december 2015
Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg har i brev af 10. november 2015 stillet
følgende spørgsmål nr. 184 (alm. del), som hermed besvares. Spørgsmålet er stillet
efter ønske fra Ida Auken (RV).
Spørgsmål nr. 184 (alm. del)
”Med henvisning til ministerens svar på MOF alm. del - spørgsmål 49 bedes
ministeren oplyse, hvor stor den årlige svineproduktion er på de bedrifter, hvor
Fødevarestyrelsen i 2015 fandt overskridelser af zinkindholdet i 9,5 pct. af
prøverne.”
Svar
Jeg har bedt Fødevarestyrelsen om bidrag til besvarelsen, hvortil jeg henholder
mig:
”De 9,5 % af prøverne, hvori der er fundet overskridelse af det maksimalt tilladte
indhold af zink, svarer til 8 prøver fordelt på 8 forskellige bedrifter. De fundne
overskridelser er fordelt på 6 prøver af smågrisefoder, 1 prøve af slagtesvinefoder
og 1 prøve af sofoder. Niveauet af det fundne indhold af zink har ikke givet
anledning til bøder, og alle har fået en indskærpelse.
På alle bedrifter er der flere kategorier svin (søer, orner, slagtesvin og smågrise).
På de 6 bedrifter, hvor der er fundet overskridelse af zink i smågrisefoderet, er der
på samme kontrol udtaget prøver af andet smågrisefoder (da de fleste bedrifter
benytter 2-3 blandinger til smågrise) samt 1-2 prøver af foder til de andre
kategorier af svin. Ingen af de supplerende prøver har vist en overskridelse af det
maksimalt tilladte indhold af zink.
Det er ikke muligt for Fødevarestyrelsen at svare nøjagtigt på, hvor stor den
enkelte bedrifts årlige produktion af svin er, idet flere af bedrifterne har søer
fordelt på flere besætninger, hvilket medfører usikkerhed om, hvor stor
pattegriseproduktionen er. Det er endvidere uoplyst, hvorvidt besætningerne
flytter grise ved 31 kg eller ej, hvilket har betydning for antallet af smågrise og
slagtesvin. Desuden har antallet af stipladser betydning for, hvor stor en kapacitet
der er på bedriften og dermed hvor mange dyr der er i stalden samtidig.”
Miljø- og Fødevareministeriet • Slotsholmsgade 12 • 1216 København K
Tlf. +45 38 142 142 • Fax +45 33 145 042 • CVR 12854358 • EAN 5798000862005 • [email protected] • www.mfvm.dk