Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Ministeren
J.nr. 2016-9720
Ref. UHE
Den 10. oktober 2016
Miljø- og fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 1125 (MOF alm. del) stillet den 20.
september 2016 efter ønske fra Simon Kollerup (S).
Spørgsmål nr. 1125
”Er ministeren enig med formanden for de danske svineproducenter, Henrik Mortensen, der på TV2
News (den 14. september) fremhævede, at en af de væsentlige grunde til, at prisen på svinekød stiger
er, at der produceres færre grise både i Danmark og i udlandet, jf.
http://play.tv2.dk/programmer/magasiner/business/nyhedsklip/svineboenders-indtjening-tordner-i-
vejret122525/?icid=S%C3%B8gning%20p%C3%A5%20%22henrik%20mortensen%22:area2:22:Nyhe
dsklip?”
Svar
Jeg har noteret mig at Henrik Mortensen i indslaget på TV2 News, peger på sammenhængen mellem
reduktionen i produktion af svinekød i Danmark, EU og Kina, den stigende efterspørgsel efter
svinekød i Kina og den stigende afregningspris for svineproducenter.
Ændringer i prisen på svinekød kan som udgangspunkt være drevet af både ændringer i udbud og i
efterspørgsel på de internationale markeder. De prisændringer, som danske svineproducenter oplever,
er således et resultat af ændringer i den samlede svineproduktion i EU og globalt, samt ændringer af
verdensmarkedets efterspørgsel efter svinekød. I den sammenhæng spiller størrelsen af den danske
produktion af svinekød og efterspørgslen på det danske marked kun en marginal rolle.
I første halvdel af 2016 er afregningsprisen for svin steget betydeligt. Samtidig lå antallet af
svineslagtninger i EU i 1. halvår 2016 ca. 2 % over niveauet for samme periode i 2015, mens EU´s
eksport af svinekød steg med 37 %. Denne stigning i EU´s svinekødseksport er især drevet af en øget
efterspørgsel fra Kina, der er den største importør af svinekød fra EU. Kina mere end fordoblede deres
import af svinekød fra EU i første halvår af 2016, sammenlignet med samme periode året før.
Antallet af svineslagtninger i Danmark lå i 1. halvår 2016 4,6 pct. under niveauet i samme periode året
før. Det vurderes derfor, at den primære årsag til den stigende svinepris, skyldes større efterspørgsel
efter svinekød i Kina.
Esben Lunde Larsen
/
Ulla Heiden
Miljø- og Fødevareministeriet • Slotsholmsgade 12 • 1216 København K
Tlf. 38 14 21 42 • Fax 33 14 50 42 • CVR 12854358 • EAN 5798000862005 • [email protected] • www.mfvm.dk