Kære
Miljø-‐
og
fødevareudvalg
den
30.8.
afholder
IDA
i
samarbejde
med
AAU
Food
Studies
konferencen
"Food
&
the
City"
på
Aalborg
Universitet
København,
Frederikskaj
10A,
2450
Kbh
SV.
Med
konferencen
"Food
&
the
City"
tages
byens
fødevareforsyning
og
det
dertilhørende
samspil
mellem
land
og
by
op
til
debat.
Konferencen
samler
en
række
danske
og
internationale
aktører,
der
arbejder
i
forskellige
dele
af
fødevaresystemet,
fra
embedsværket
over
forskning,
fra
aktivisme
til
industri.
Udgangspunktet
er,
at
der
er
behov
for
mere
og
bedre
viden
og
forskning
på
området
-‐
derfor
er
nødvendigt
at
forstå
de
forskellige
aktørers
behov
og
få
dem
til
at
diskutere
med
hverandre
for
i
samarbejde
at
kunne
skabe
nye
viden
og
nye
muligheder
for
større
bæredygtighed
for
byernes
fødevarer
og
større
forståelse
og
bedre
samarbejde
mellem
land
og
by
i
fremtiden.
Konferencen
vil
gennem
keynotes
(bl.a.
Tim
Lang
og
Carolyn
Steel),
oplæg
fra
div.
danske
aktører
fra
forskellige
dele
af
debatten,
workshops
og
debat
stille
skarpt
på,
hvor
der
er
vidensbehov
og
hvordan
man
ville
kunne
løse
de
problemer,
der
pointeres
i
samarbejde
gennem
fælles,
tværfaglige
indsatser.
Vi
håber
meget
at
se
jer,
du
er
velkommen
til
at
sprede
invitationen
i
dit
netværk.
Konferencen
afholdes
på
engelsk,
tilmelding
sker
på:
https://universe.ida.dk/food-‐the-‐city/sign-‐up/
Med
venlig
hilsen
Niels
Heine
Kristensen
(professor
mso
AAU,
IDA
LEVS)
Mads
Randbøll
Wolff
(freelance,
medarrangør)
Johan
K.
Dal
(Dal+Food,
medarrangør)