Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Den 18. september 2015
Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg har i brev af 25. august 2015 stillet følgende
spørgsmål nr. 85 (alm. del), som hermed besvares. Spørgsmålet er stillet efter
ønske fra Lisbeth Poulsen (SF).
Spørgsmål nr. 84 (alm. del)
Vil ministeren fremsende kopi af beslutningsgrundlaget, der ligger til grund for
ministerens beslutning om fastsættelse af vejledende grænseværdier for
fluorerede stoffer i emballage og de alternative muligheder som ministeren har
overvejet?
Svar
Ud over de generelle regler i rammeforordningen for fødevarekontaktmaterialer
om, at der ikke må ske afsmitning af kemiske stoffer i sundhedsskadelige mængder
1
til fødevarer , er der ingen særlige EU regler for pap og papir til kontakt med
fødevarer og derfor heller ingen specifikke EU grænseværdier for afsmitning for
fluorerede stoffer. På EU-niveau er håndteringen af fluorerede stoffer derfor
udelukkende baseret på kravene i rammeforordningen for
fødevarekontaktmaterialer.
DTU Fødevareinstituttet og Fødevarestyrelsen afholdt i januar 2015 en workshop i
regi af Nordisk Ministerråd om håndteringen af fluorerede stoffer i pap og papir
bestemt til kontakt med fødevarer, hvor formålet var at lave en nordisk anbefaling
for håndteringen af disse stoffer. Blandt deltagerne på workshoppen var bl.a.
internationale forskere, branchen og repræsentanter fra de øvrige nordiske
fødevaremyndigheder. På workshoppen var der enighed om at anbefale en
regulering af det samlede indhold af fluorerede stoffer, fx udtrykt som det totale
indhold af organisk bundet fluor, i materialet. DTU’s endelige rapport med
anbefaling fra workshoppen forventes offentliggjort ultimo efteråret 2015.
På den baggrund bad Fødevarestyrelsen i marts 2015 DTU Fødevareinstituttet om
at foreslå en grænseværdi for indholdet af organisk bundet fluor i
fødevarekontaktmaterialer af pap og papir. Vurderingen blev offentliggjort af DTU
Fødevareinstituttet den 28. august 2015 og vedlagt som bilag.
1
Rammeforordningen for fødevarekontaktmaterialer 1935/2004, art.3 -
http://eur-
lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=CELEX:32004R1935&rid=1
Miljø- og Fødevareministeriet • Slotsholmsgade 12 • 1215 København K
Tlf. 72 54 60 00 • Fax 33 32 22 27 • CVR 12854358 • EAN 5798000862005 • [email protected] • www.mfvm.dk