Folketingets Udvalg for Fødevarer,
Landbrug og Fiskeri
København, 15. april 2015
Sagsnr.: 29939
Dok.nr.: 798041
Fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 217 (FLF alm. del) stillet den 19. marts
2015 efter ønske fra ikke medlem af udvalget Torsten Schack Pedersen (V)
Spørgsmål nr. 217:
”Ministeren bedes oplyse om, der i den offentlige kontrol af antibiotika i slagtedyr er hjemmel til at
tilbageholde slagtekroppe ved mistankekontrol, og i bekræftende fald bedes hjemlen oplyst.”
Svar:
Jeg har indhentet bidrag fra Fødevarestyrelsen, som jeg henholder mig til:
”Fødevarestyrelsen kan oplyse, at der i bekendtgørelse nr. 1432 af 17/12 2014 om dyreejeres
anvendelse af lægemidler til dyr samt offentlig kontrol og fødevarevirksomheders egenkontrol med
restkoncentrationer § 29 er hjemmel til på slagterier at påbyde tilbageholdelse af slagtekroppe ved
mistankekontrol. Bestemmelsen er en implementering af Rådets Direktiv 96/23/EF om de
kontrolforanstaltninger, der skal iværksættes for visse stoffer og restkoncentrationer heraf i
levende dyr og produkter heraf.
Endvidere gælder, at Fødevarestyrelsen har hjemmel til at træffe de afgørelser, og herunder
meddele de påbud og forbud, der er nødvendige for at sikre overholdelsen af lov- og EU-krav, jf.
fødevarelovens § 52, stk. 1, og lov om hold af dyr, § 63.”
Dan Jørgensen
/ Kasper Rasmussen
Ministeriet for Fødevarer,
Landbrug og Fiskeri
Slotsholmsgade 12
DK-1216 København K
Tel +45 33 92 33 01
Fax +45 33 14 50 42
www.fvm.dk