Folketingets Udvalg for Fødevarer,
Landbrug og Fiskeri
København, 15. april 2015
Sagsnr.: 29939
Dok.nr.: 798023
Fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 215 (FLF alm. del) stillet den 19. marts
2015 efter ønske fra ikke medlem af udvalget Torsten Schack Pedersen (V)
Spørgsmål nr. 215:
”Ministeren bedes oplyse om, der i den offentlige kontrol af antibiotika i slagtedyr er hjemmel til at
tilbageholde slagtekroppe ved stikprøve kontrol, og i bekræftende fald bedes hjemlen oplyst.”
Svar:
Jeg har indhentet bidrag fra Fødevarestyrelsen, som jeg henholder mig til:
”Der er ikke hjemmel til at tilbageholde slagtekroppe ved stikprøvekontrol for antibiotikarester i
slagtedyr. Hvis analysesvarene giver anledning til det, kan Fødevarestyrelsen træffe de afgørelser,
og herunder meddele de påbud og forbud, der er nødvendige for at sikre overholdelsen af lov- og
EU-krav, jf. fødevarelovens § 52, stk. 1, og lov om hold af dyr, § 63.
I øvrigt henvises til besvarelsen af spørgsmål nr. 227 om slagteribranchens tilbageholdelse af
dyrene.”
Dan Jørgensen
/ Kasper Rasmussen
Ministeriet for Fødevarer,
Landbrug og Fiskeri
Slotsholmsgade 12
DK-1216 København K
Tel +45 33 92 33 01
Fax +45 33 14 50 42
www.fvm.dk