Folketingets Udvalg for Fødevarer,
Landbrug og Fiskeri
København, 25. marts 2015
Sagsnr.: 29684
Dok.nr.: 790261
Fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 184 (FLF alm. del) stillet den 26.
februar 2015 efter ønske fra René Christensen (DF)
Spørgsmål nr. 184
”Ministeren bedes oplyse, hvor meget fødevarekontrollen koster de danske fødevarevirksomheder”
Svar:
Jeg har forelagt spørgsmålet for Fødevarestyrelsen, der har oplyst følgende, som jeg kan henholde
mig til:
”Det er hovedreglen, at alle virksomheder skal betale for fødevarekontrollen. Basiskontrol og
prioriteret kontrol i detailvirksomheder og enkelte typer engrosvirksomheder, f.eks. mindre
mejerier er dog fritaget for betaling, jf. finansloven.
I 2014 blev der opkrævet i alt 124,2 mio. kr. i gebyrer og formålsbestemte afgifter på
gebyrordninger, som vedrører fødevarekontrol. Beløbet omfatter udover basiskontrol, prioriteret
kontrol, opfølgende kontrol samt kampagnekontrol følgende typer kontrol: kontrol udført af
Fødevarekontrollens Rejsehold (inkl. den styrkede kontrol af kosttilskud), kontrol i forbindelse med
import fra tredjelande, kontrol i forbindelse eksport af animalske fødevarer til tredjelande,
godkendelse og syn m.m. af transportmateriel til letfordærvelige levnedsmidler, kontrol af om
animalske fødevarer indeholder restkoncentrationer af veterinære lægemidler samt kontrol af
fødevarevirksomheder, der oplagrer eller håndterer kød eller produkter heraf og hvor den fastsatte
kontrolfrekvens indebærer, at kontrollen er til stede dagligt eller mindst en gang ugentligt.
Desuden inkluderer beløbet 1,8 mio. kr. til NaturErhvervstyrelsens hygiejnekontrol i fiskefartøjer,
fiskeauktioner og samlecentraler. Beløbet er ekskl. kødkontrol på store slagterier og i slagtehuse
samt særlig kontrol af virksomheder, der er godkendt til at eksportere til USA.
Det bemærkes, at de anførte indtægter på 124,2 mio. kr. ikke svarer til de i svaret på spørgsmål
183 anførte udgifter på 118,8 mio. kr. selv om der er tale om de samme gebyrfinansierede
aktiviteter. På gebyrordninger kan det i de enkelte år forekomme, at der bliver opkrævet mere
eller mindre end omkostningerne med henblik på at afvikle ubalancer fra tidligere år, jf.
Ministeriet for Fødevarer,
Landbrug og Fiskeri
Slotsholmsgade 12
DK-1216 København K
Tel +45 33 92 33 01
Fax +45 33 14 50 42
www.fvm.dk