Folketingets Udvalg for Fødevarer,
Landbrug og Fiskeri
København, 19. december 2014
Sagsnr.: 28678
Dok.nr.: 759450
Fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 114 (FLF alm. del) stillet den 28.
november 2014 efter ønske fra Per Clausen (EL)
Spørgsmål nr. 114:
”Mener ministeren, at en senere fravænningsalder end de 3-4 uger, der benyttes i den
konventionelle produktion, ville kunne føre til et mindre forbrug af zink og kobber til grise?”
Svar:
Fødevarestyrelsen har oplyst følgende, som jeg henholder mig til:
”Det kan oplyses, at grise i Danmark, ifølge arbejdsgruppen om hold af svin (2010), gennemsnitligt
fravænnes på dag 29. Fødevarestyrelsen har desuden anmodet Videncenter for Svineproduktion
(VSP) om en tilsvarende opdateret beregning (2014), og den gennemsnitlige fravænningsalder
skønnes nu at være på 28 dage.
Det kan derudover oplyses, at zink og kobber er essentielle mikromineraler til svin. Herudover
indgår zink i lægemidler med zinkoxid, som anvendes til forebyggelse af diarre hos grise de første
14 dage efter fravænning. Fødevarestyrelsen har på nuværende tidspunkt ikke grundlag for at
vurdere, om en højere fravænningsalder vil reducere behovet for tildeling af zink og kobber. Der
pågår i øjeblikket et tre-årigt forskningsprojekt i regi af Aarhus Universitet, der netop skal belyse
behovet for tildeling af zink og kobber yderligere. Forskningsprojektet forventes afsluttet i 2017.”
Dan Jørgensen
/ Anne Lerche
Ministeriet for Fødevarer,
Landbrug og Fiskeri
Slotsholmsgade 12
DK-1216 København K
Tel +45 33 92 33 01
Fax +45 33 14 50 42
www.fvm.dk