Folketingets Udvalg for Fødevarer,
Landbrug og Fiskeri
København, den
Sagsnr.: 23777
Dok.nr.: 799228
./.
Vedlagt fremsendes til udvalgets orientering notat om prospektiv undersøgelse af
slagmærker hos svin samt rapport fra Københavns Universitet ”Prospektivt studium
af slagmærker hos svin”. Der henvises til, at der den 15. april 2014 er fremsendt
notat om den retrospektive undersøgelse. De to undersøgelser udgør tilsammen den
såkaldte registerbaserede forundersøgelse af slagmærker hos svin.
Undersøgelsen viser, at 99,268 pct. af svinene slagtes uden anmærkninger om hud-
læsioner af nogen art, og, at 0,007 pct. af svinene havde hudlæsioner som skyldtes
menneskepåførte slag. Undersøgelsen viser endvidere et fald i forekomsten af slag-
mærker fra 2013 til 2014. Forekomsten er faldet fra ca. otte tilfælde pr. 100.000
slagtede svin til ca. syv tilfælde pr. 100.000 slagtede svin. Endelig peger undersø-
gelsen på, at ca. 75 pct. af slagmærkerne kan undgås, hvis en række forhold i be-
sætningerne ændres, f.eks. hvis der ikke anvendes drivstave, men kun drivbræt i
forbindelse med uddrivning af dyrene og hvis brug af tatoveringshammer ophører.
På denne baggrund vil jeg undersøge muligheden for at iværksætte initiativer til at
formindske omfanget af slagmærker yderligere med udgangspunkt i de muligheder
som rapporten anviser.
Dan Jørgensen
Ministeriet for Fødevarer,
Landbrug og Fiskeri
Slotsholmsgade 12
DK-1216 København K
Tel +45 33 92 33 01
Fax +45 33 14 50 42
www.fvm.dk