Folketingets Udvalg for Fødevarer,
Landbrug og Fiskeri
Den 25. september 2014
Sagsnr.: 27500
Dok.nr.: 723494
Fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 494 (FLF alm. del) stillet den 28.
august efter ønske fra Per Clausen (EL)
Spørgsmål nr. 494:
”Ministeren bedes redegøre for, hvilke regler der gælder for fiskemel, der anvendes til produktion
af økologisk fisk.”
Svar:
Fødevarestyrelsen har oplyst følgende, som jeg kan henholde mig til:
”Fiskemel, der anvendes til produktion af økologiske fisk, skal først og fremmest overholde de
generelle regler for foder. Overordnet betyder det, at fiskemelet ikke må udgøre en risiko for dyr,
mennesker eller miljø. Fiskemelet skal for eksempel overholde reglerne om fodertilsætningsstoffer
og uønskede stoffer i foder.
Desuden skal fiskemel til produktion af økologiske fisk fortrinsvis være fremstillet af slagteaffald fra
økologisk akvakulturproduktion. Fiskemelet kan også være fremstillet af slagteaffald fra fisk, der er
fanget med henblik på konsum i bæredygtigt fiskeri. Indtil den 31. december 2014 er det desuden
tilladt at anvende fiskemel fra ikke-økologiske akvakulturbrug eller slagteaffald fra fisk, der er
fanget med henblik på konsum. Sådant foder må ikke overstige 30 pct. af fiskenes daglige
foderration og må kun anvendes, hvis de førstnævnte kilder til fiskemel ikke er tilgængelige.
Hvis fiskemel til økologiske fisk tilsættes antioxidant, er det kun tilladt at anvende tokoferolrige
ekstrakter af naturlig oprindelse.”
Dan Jørgensen
/ Louise Juul
Ministeriet for Fødevarer,
Landbrug og Fiskeri
Slotsholmsgade 12
DK-1216 København K
Tel +45 33 92 33 01
Fax +45 33 14 50 42
www.fvm.dk