Folketingets Udvalg for Fødevarer,
Landbrug og Fiskeri
København, 22. august 2014
Sagsnr.: 27237
Dok.nr.: 713347
Fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 464 (FLF alm. del) stillet den 15.
august 2014.
Spørgsmål nr. 464:
”Ministeren bedes kommentere henvendelsen af 15/8-14 fra Økologisk Landsforening om offentligt
udbud, jf. FLF alm. del - bilag 334.”
Svar:
Indledningsvis skal jeg oplyse, at SKI hører under Finansministeriets ressort.
SKI oplyser, at de stadig er i den indledende fase med at forberede udbuddet af den
fælleskommunale indkøbsaftale på fødevareområdet. Det betyder, at SKI er ved at kortlægge
markedsaktørerne, undersøge kommunernes overordnede ønsker og behov samt finde ud af,
hvordan SKI kan understøtte den måde, som kommunerne ønsker at købe ind på. SKI
understreger, at aftalen skal afspejle fællesmængden af kommunernes forskellige ønsker og behov
til fødevarer, og at det stadig er kommunerne, der bestemmer, hvad de skal købe og på hvilke
aftaler. Det er således ikke meningen eller realistisk, at aftalen skal dække en given kommunes
fulde indkøbsbehov på fødevareområdet. Da SKI er i den indledende fase er det for tidligt at
konkludere på effekterne af indkøbsaftalen, sådan som Økologisk Landsforening gør det i
henvendelsen af 15. august 2014.
Den enkelte kommune beslutter selv, om den vil tilmelde sig den forpligtende indkøbsaftale eller
hellere vil stå udenfor og lave sit eget fødevareudbud. Aftalen er forpligtende i den forstand, at de
tilmeldte kommuner er forpligtede til at anvende aftalen, såfremt det konkrete behov kan opfyldes
heraf. Det betyder, at en kommune, der har behov for køb af fødevarer, som ikke er omfattet af
aftalen, ikke skal købe via aftalen. Det er den enkelte kommune, som afgør de indkøbsmæssige
behov. Ikke aftalen.
Fødevareministeriet er gennem Madkulturens projekt ”Kloge Fødevareindkøb” i god dialog med SKI
om udformningen af den kommende forpligtende fælleskommunale indkøbsaftale på
fødevareområdet, så den i videst mulig grad understøtter de offentlige køkkener i en udvikling hen
mod øget madkvalitet og mere økologi. Madkulturen tager også Økologisk Landsforeningens
indvendinger med i de videre drøftelser med SKI.
Dan Jørgensen
/ Mads Frederik Fischer-Møller
Ministeriet for Fødevarer,
Landbrug og Fiskeri
Slotsholmsgade 12
DK-1216 København K
Tel +45 33 92 33 01
Fax +45 33 14 50 42
www.fvm.dk