Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2013-14
FLF Alm.del
Offentligt
Folketingets Udvalg for Fødevarer,Landbrug og Fiskeri
København,29. april 2014Sagsnr.: 25551Dok.nr.: 670597
Fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 315 (FLFalm. del) stillet den 2. april
2014efter ønske fra Jacob Jensen (V)
Spørgsmål nr. 315:
Ministeren bedes redegøre for, hvilken størrelse en fjerkræbesætning skal have,før NaturErhvervstyrelsen skal føre kontrol med den pågældende besætning,herunder bedes ministeren redegøre for, hvad den pågældende kontrolindebærer.Svar:
Jeg har forelagt spørgsmålet for Fødevarestyrelsen, som har oplyst følgende, hvortiljeg kan henholde mig:”Som udgangspunktvilprimærbesætninger med fjerkræuanset størrelse væreomfattet af Fødevarestyrelsens velfærdskontrol, såfremt besætningenopfylderkravene til registrering i CHR.Fødevarestyrelsens velfærdskontrol med fjerkræbesætninger indebærer kontrolmed regelefterlevelse på følgende områder; dyrevelfærd, medicin, hygiejne ogregistrering i CHR.Derudover kontrolleres fjerkræbesætninger for salmonella. Uanset størrelse skalbesætninger med slagtekyllinger, der leveres til slagtning på et fjerkræslagteri samtkonsumægsbesætninger, der leverer æg til ægpakkeri, undersøges for salmonellaog have kontrol af egenkontrolprogram.For besætninger med stalddørssalg gælder ligeledes uanset størrelse, at de skalundersøges for salmonella. Undtaget herfra er dog, hvis der er under 30 høns, ogder alene overdrages æg til en kendt aftagerkreds, og hvor der oplyses om, atæggene ikke er salmonellaundersøgt”.Dan Jørgensen
/Kenny Larsen
Ministeriet for Fødevarer,Landbrug og Fiskeri
Slotsholmsgade 12DK-1216 København K
Tel +45 33 92 33 01Fax +45 33 14 50 42
