Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2013-14
FLF Alm.del
Offentligt
Folketingets Udvalg for Fødevarer,Landbrug og Fiskeri
København,16. april 2014Sagsnr.: 25390Dok.nr.: 665149
Fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. (299) (FLFalm. del) stillet den (21.
marts 2014) efter ønske fra (Esben Lunde Larsen) (V)
Spørgsmål nr. (299):
”Ministeren bedes gøre rede for, hvilken dialog han har ført med de berørtetrossamfund forud forændringen af bekendtgørelsen, og hvilke overvejelser ministeren har gjort i forhold til, at deberørte trossamfund opfatter reglerne som en krænkelse af deres religionsfrihed.”Svar:
Fødevarestyrelsen har gennemførte en høring over udkast til bekendtgørelse om slagtning ogaflivning af dyr på fire uger (den 8. november til den 6.december 2013), derudoverudvidedeFødevarestyrelsen høringslisten til også at omfatte større anerkendte trossamfund. Alle formelleregler og procedurer i forbindelse med høringen over ændring af bekendtgørelsen eroverholdt. Påbaggrund af de høringssvar, der blev afgivet i forbindelse med høringen, inklusiv høringssvar fra enrække religiøse organisationer, blev der ikke fundet anledning til at ændre eller udskyde indholdet iudkastet til bekendtgørelsen.Det var i henhold til den tidligere bekendtgørelse tilladt at slagte dyr uden forudgående bedøvelseunder visse betingelser, herunder at slagtningerne blev anmeldt til Fødevarestyrelsen.Det indgik iovervejelserne forud for beslutningen om at ændre bekendtgørelsen, at Fødevarestyrelsen deseneste ti år kun har modtaget én anmodning, der senere blev trukket tilbage, om at slagte dyr iDanmark efter religiøse ritualer uden forudgående bedøvelse.En stillingtagen til spørgsmålet om et forbud mod religiøs slagtning uden forudgående bedøvelse iDanmark har krævet en afvejning afmuligheden for fritat kunne udøve sin religion i ord oghandling og dyrevelfærdsmæssige hensyn ved slagtninger uden forudgående bedøvelse. Det erforsat tilladt at importere kød fra dyr, der er slagtet efter religiøse ritualer uden forudgåendebedøvelse. Kød fra dyr,der er slagtet efter religiøse ritualer uden forudgående bedøvelse, vilsåledes fortsat være tilgængeligt i Danmark. Fødevarestyrelsen vil monitorere udviklingen, ogsåfremt mulighederne for at tilvejebringe kød fra dyr slagtet uden forudgående bedøvelsevanskeliggøres betydeligt, vil situationen blive genovervejet.Dan Jørgensen/Theis Bødker Jensen
Ministeriet for Fødevarer,Landbrug og Fiskeri
Slotsholmsgade 12DK-1216 København K
Tel +45 33 92 33 01Fax +45 33 14 50 42
