Fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 271(FLFalm. del) stillet den 5.

marts 2014efter ønske fra Per Clausen (EL).

Spørgsmål 271

”Ministeren bedes med kildeangivelse oplyse, hvad danske landmænd bidragermed ieksportindtægter i forhold til eksportindtægten for den samledefødevareklynge samt oplyse,hvilke produktioner, industrier,brancheorganisationer og andre virksomheder klyngen i dennesammenhængbestår af.”

Svar:

Der findes ikke en entydig teoretisk eller metodisk definition af en erhvervsklynge ellerspecifikt en fødevareklynge. I Vækstplan Fødevarer er eksportværdien for den samledefødevareklynge i 2012 afgrænset og opgjort til i alt 148 mia. kr. fordelt på landbrug,agroindustrielle levnedsmidler, maskiner m.m. og fisk. Denne værdi er opgjort på baggrundaf varekoderne defineret af Danmarks Statistik, som anvendes i Udenrigshandelsstatistikken.Statistikken opgøres ikke på industrier, brancheorganisationer eller virksomheder.Landbrugsprodukternes eksportværdi udgjorde i alt 81,3 mia. kr.,sammensat af følgendeprodukter og tilhørende eksportværdi i mio. kr.:SvinekødMejeriPelsskindKornOksekødFjerkrækødPlanterFrøFrugt og nødderTræGrøntsagerAvlsdyrHuderVegetabilier - ikke spiseligeÆgAndetUdsæd31.97116.27311.0113.8543.1842.8902.5722.3251.8481.5481.300830662308294208189

Hertil kommer eksporten af agroindustrielle levnedsmidler på i alt 37.014 mio. kr.,hovedsagelig forarbejdede fødevarer, der er sammensat således:

Ministeriet for Fødevarer,Landbrug og Fiskeri

Slotsholmsgade 12DK-1216 København K

Tel +45 33 92 33 01Fax +45 33 14 50 42

Sammensatte fødevarerEnzymerFoderDrikkevarerKiks, brød og bagværkSukker og sukkervarerOlier og fedtstofferAndre fødevarerOlier og fedtstoffer - ikke spiseligeBiprodukterKaffe og krydderierBiprodukter - spiselige

7.6066.6295.5874.5434.0643.3112.2341.190701560324264

Eksportværdien af maskiner mv. relateret til fødevaresektoren var på i alt 11.640 mio. kr.sammensat således:Maskiner - jordbrug mv.Maskiner -næringsmiddelindustrienPlantebeskyttelseGødningEmballage - fødevarerEksportværdien af fisk:Fisk og skaldyr18.1665.6383.8741.027680421

/Thomas Falke Mortensen