Fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 149 (FLFalm. del) stillet den 28. januar

2014efter ønske fra Hans Christian Schmidt (V)

Spørgsmål nr. 149:

”Af regeringens Vækstplan for Fødevarer fra december 2013 fremgår det, at regeringen viligangsætte forsøg med samling af kontrollen med virksomhedskæder, som er centralt styret.Ministeren bedes redegøre for, hvor langt regeringen er med at gennemføre forsøget, hvordan detfinansieres, hvornår regeringen forventer at have gennemført forsøget endeligt, samt hvilkekonkrete mål regeringen har med en samling af kontrollen.”

Svar:

Jeg har indhentet et bidrag fra Fødevarestyrelsen, som jeg henholder mig til:”Pilotprojektet er pt. i sin forberedende fase, hvor modellen for kædekontrol bliver udviklet ift. devirksomheder, som deltager i pilotprojektet. Pilotprojektetrummer blandt andet inddragelse afegenkontrol- og kvalitetsstyringssystemer og bliver gennemført i løbet af2014. Modellen vil blivetilpasset løbende undervejs, efterhånden som Fødevarestyrelsen opsamler erfaringer frapilotvirksomhederne.Pilotprojektet håndteres inden for Fødevarestyrelsens eksisterende ramme. Pilotprojektet afsluttesog evalueres i løbet af 2014.Målet med udviklingen af en model for kædekontrol er en effektiv kontrolindsats, som tager højdefor, at en række virksomheder er organiseret i kæder med elementer af central styring. Dermedbliver indsatsen også mere målrettet, fordi visse aspekter af lovgivningen vil kunneblivekontrolleret centralt i hovedkontoret frem for i kædens enkelte enheder, hvor kontrolomfangetderimodpotentielt vil kunne reduceres.”