Spørgsmål nr. 114:

”Ministeren bedes redegøre for, hvor mange smågrise der fødes hvert år, hvor høj dødeligheden erpr. dag for smågrise under 4 uger, hvor høj den procentvisedødelighed for smågrise under 4 ugerer, og hvor mange svin der destruerespå daglig basis. Oplysningerne bedes angivet for henholdsvisøkologiskeog konventionelle svin”

Svar:

Jeg har forelagt spørgsmålet for Fødevarestyrelsen, der har oplyst følgende, hvortil jeg kanhenholde mig:”Nedenstående er besvaret med udgangspunkt i oplysninger indhentet fra hhv. Videncenter forSvineproduktion (VSP) for så vidt angår den konventionelle svineproduktion, og fra AarhusUniversitet (AU) vedrørende den økologiske produktion.Hvormange smågrise fødes der hvert år?Konventionel produktionIfølge Danmarks statistik var der i 4. kvartal 2013 1.029.000 søer i Danmark. Ifølge den senesteopgørelse af produktionstal (Notat 1314 ”Landsgennemsnit for produktivitet i svineproduktionen2012” fra VSP) fødes der 39.069.000 smågrise pr. år.Økologisk produktionAU anslår, på baggrund af det skønnede antal slagtede økologiske svin samt den formodededødelighed, at der aktuelt fødes ca. 160.000 økologiske smågrise om året.Hvor høj er dødeligheden pr. dag for smågrise under 4 uger?Konventionel produktionTotal daglig dødelighed til fravænning ved ca. fire ugerIfølge notat nr. 1314 fra VSP er den gennemsnitlige totale pattegrisedødelighed inkl.dødfødte indtil fravænning 22,4 %. Med ca. 39.069.000 totalt fødte vil i alt ca. 8.751.000pattegrise være dødfødte eller dø inden fravænning. Antages det, at dødeligheden er jævnt

fordelt over året, kan det estimeres, at den totale daglige dødelighed er på ca. 23.977pattegrise.Daglig dødelighed af levendefødte til fravænning ved ca. fire ugerIfølge notat nr. 1314 fra VSP er den gennemsnitlige dødelighed indtil fravænning forlevendefødte pattegrise 13,7 %. Med ca. 35.115.000 levendefødte pattegrise vil i alt ca.4.810.755 af disse dø inden fravænning. Antages det, at dødeligheden er jævnt fordelt overåret, kan det estimeres, at den daglige dødelighed for levendefødte er ca. 13.180 pattegrise.Økologisk produktionAU skønner, at ca. 25 % af levendefødte grise dør før fire ugers alderen, og at den totaledødelighed for pattegrise under fire uger er ca. 32 %.Total daglig dødelighed til fravænning ved ca. fire ugerAU skønner, at den totale daglige dødelighed er ca. 140 pattegrise.

Daglig dødelighed af levendefødte til fravænning ved ca. fire ugerAU skønner, at den daglige dødelighed for levende fødte er ca. 105 pattegrise.Hvor mange svin destrueres på daglig basis?Pattegrise og smågrise leveres til destruktion i containere, og det registreres ikke, hvor mangesmågrise henholdsvis pattegrise, der er i hver container. Det er derfor ikke muligt at oplyse, hvormange pattegrise, der dagligt leveres til destruktion.”

Fødevareministerens besvarelse af spørgsmål nr. 114(FLFalm. del) stillet den 24. januar

2014efter ønske fra Anni Matthiesen (V).

Spørgsmål nr. 114:

Svar: