Web version
|
Opdater indstillinger
|
Afmeld
Like
Tweet
Videresend
Hvordan får vi et mere klimavenligt fødevareforbrug – er det 'den
etiske forbrugers' ansvar?
Det Etiske Råd, Forbrugerrådet og Landbrug & Fødevarer inviterer til debatdag mandag den
17. november 2014 på Axelborg, København.
Det er et af vor tids største etiske problemer, at de nuværende generationer nedbryder
naturområder, opbruger ikke-fornybare naturressourcer og opvarmer klimaet med en hastighed,
som truer med at ødelægge livsgrundlaget for kommende generationer.
I manglen på effektive politiske tiltag er fænomenet 'den etiske forbruger' vundet frem. Nogle
forbrugere begynder at medtænke fødevarernes effekt på miljø og klima, når de køber ind, i håbet
om, at øget efterspørgsel på bæredygtige varer kan vende udviklingen.