Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2013-14
FLF Alm.del Bilag 375
Offentligt
1400723_0001.png
ØKOLOGI – VÆKST – BALANCE
Økologisektionens årsmøde ud-
fordrer politikere, virksomheder,
foodservicesektoren og detail-
handlen på det store spørgsmål:
DANMARKS
ØKOLOGISKE
RÅVAREGRUNDLAG
- hvordan sikrer vi det i fremtiden?
Hvordan sikrer vi, at det i fremtiden er
danske økologiske landmænd, der leverer
konkurrencedygtige råvarer til danske øko-
logiske produkter?
Der skal mere turbo på, hvis målsætnin-
gen om at fordoble det økologiske areal i
Danmark i 2020 skal lykkes. Servicetjek på
Økologisk Handlingsplan 2020 rummer en
række bud herpå. Samtidig stiger salget af
økologiske varer til hjemmemarkedet og til
eksportmarkederne stille og roligt, og der
er fra politisk hold fokus på afsætningsfrem-
mende aktiviteter.
Så hvordan sikrer vi, at der er konkur-
rencedygtige danske økologiske råvarer
tilgængelige til at matche markedets
forhåbentlig større efterspørgsel i
fremtiden?
ÅRSMØDE I ØKOLOGISEKTIONEN I LANDBRUG & FØDEVARER
Onsdag den 29. oktober 2014 på Boltinggaard, Fyn
 PDF to HTML - Convert PDF files to HTML files
1400723_0002.png
PROGRAM
PRAKTIK
09.00 - 10.00
10.00 - 12.00
Morgenmad og registrering
Beretning fra Økologisektionen
v/ Uffe Bie og Michael Svane
• Valg af formand og næstformand
• Valg af fire medlemmer til bestyrelsen
Frokost
Økologi - mere end en produktionsform
v/ godsejer Peter-Vilhjem Rosenstand, Boltinggaard
DANMARKS ØKOLOGISKE RÅVAREGRUNDLAG
Hvordan sikrer vi, at danske økologiske landmænd
leverer fremtidens økologiske råvarer?
Oplæg og paneldebat ved fødevareordførerne:
Trine Mach (SF), Orla Hav (S) og René Christensen (DF).
12.00 - 13.00
13.00 - 13.30
13.30 - 14.45
Boltinggaard – et økologisk gods med fokus på bæredygtig
drift og oplevelsesøkonomi
Boltinggaard har 250 hektar jord under økologisk plov. Jorden er
forpagtet ud, og her dyrkes bl.a. gamle kornsorter som enkorn,
emmer og spelt på kontrakt til Aurion. En stor del af jorden er
udlagt til skovdrift. Skovene er omfattet af PEFC skovcertificering.
Det er et frivilligt værktøj til skovejere, der ønsker at drive deres
skov efter kriterier og retningslinjer for bæredygtig skovdrift. På
verdensplan er der 200 millioner hektar skov, der er certificeret
efter ordningen.
Godsejer Peter-Vilhjem Rosenstand har fokus på at udvikle
godsets aktiviteter og samspillet med det omgivende samfund.
Boltinggaard er én ud af syv herregårde i Danmark, der med
støtte fra Realdania er gået i gang med at udvikle fremtidens her-
regård. På Boltinggaard er det planen at blive omdrejningspunkt
for nye rammer for filmproduktion på Fyn med studier, overnat-
ningsfaciliteter og meget mere.
Boltinggaard Gods
Kokskovvej 28, Boltinggaard Skov
5750 Ringe
Tilmelding
Du tilmelder dig online på
www.lf.dk/oko-aarsmode
- senest den
22. oktober 2014. Kontaktperson: Kirsten Bencke,
[email protected]
-
3339 4292.
Til landmænd
Kontakt din forening/økologikonsulent og hør om der er fælles
transport til Boltinggaard. Men husk at tilmelde dig på oven-
nævnte link.
14.45 - 15.15
15.15 - 16.30
Kaffe
Hvordan bliver danske økologiske råvarer de mest attraktive?
Markedets forventninger og krav til fremtidens økologiske fødevarer
Debat med:
Markedsdirektør Jakob Knudsen, Arla Danmark
Indehaver Eirik Vinsand, Mineslund
Markedsdirektør Søren Berthelsen, Dansk Cater
Indkøbs- og innovationschef Martin Hansen, Irma